环形食品焙烤快速冷却装置的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种环形食品焙烤快速冷却装置。

背景技术：

现有的食品焙烤系统多采用直线型烘烤路线，占地面积大，并且需要多名工人操作，效率低下，成本高，特别是对于需要冷却后包装的焙烤食品，其占地面积会更大，大大提高了成本，降低了生产效率，且现有的冷却方式一般为自然冷却，冷却效率低。

技术实现要素：

本实用新型旨在提供一种环形食品焙烤快速冷却装置，很好的解决了上述问题，其结构简单，使用方便，占地面积少，很好的解决了场地成本，对焙烤后的食品能快速的冷却，提高了生产效率。

本实用新型的技术方案是一种环形食品焙烤快速冷却装置，包括环形输送带、沿环形输送带依次设置的焙烤组件、冷却组件，焙烤组件包括套装在环形输送带外部的圆弧形焙烤炉，圆弧形焙烤炉内部安装有电阻发热丝，冷却组件包括沿环形输送带外部设置的圆弧形支架和设置在环形输送带底部的水槽，圆弧形支架内部安装有风机送风管，风机送风管沿环形输送带分布有多个出风口，水槽一端设置有进水管，水槽另一端设置有出水管。

进一步的，所述环形输送带上均匀固定有烤盘。

进一步的，所述水槽靠近输送带上方。

进一步的，所述风机送风管上装有空气冷却器。

进一步的，所述环形输送带两侧均安装有挡板，避免风吹掉环形输送带上的焙烤食品。

本实用新型的有益效果是：

1.本实用新型将面包等需要焙烤的食品生产装置集成到一个环形的生产线中，使焙烤、冷却、包装等工序均可以在一个环形输送带上实现，减少了占地面积，结构更加紧凑，提高了生产效率；

2.本实用新型在环形输送带上还设置了冷却组件，通过风机送风管对环形输送带上焙烤完成的食品进行风冷，提高了冷却效率，缩短了冷却时间，通过环形输送带底部的水槽对环形输送带上的焙烤食品进行水冷，进一步提高了冷却效率，提高了生产效率。

3.风机送风管上装有空气冷却器，降低了风机送风管吹出的风的温度，进一步提高了冷却效率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中A-A处的剖面结构示意图；

图3为图1中B-B处的剖面结构示意图；

图中：1.环形输送带，2.焙烤组件，3.冷却组件，21.圆弧形焙烤炉，22.电阻发热丝，31.圆弧形支架，32.水槽，33.风机送风管，34.出风口，4.挡板。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图，对本实用新型进行进一步详细说明。

如图1至图3所示，本实用新型提供了一种环形食品焙烤快速冷却装置，包括环形输送带1、沿环形输送带1依次设置的焙烤组件2、冷却组件3，焙烤组件2包括套装在环形输送带1外部的圆弧形焙烤炉21，圆弧形焙烤炉21内部安装有电阻发热丝22，冷却组件3包括沿环形输送带1外部设置的圆弧形支架31和设置在环形输送带1底部的水槽32，圆弧形支架31内部安装有风机送风管33，风机送风管33沿环形输送带1分布有多个出风口34，水槽32一端设置有进水管，水槽32另一端设置有出水管。环形输送带1上均匀固定有烤盘，方便放置需要焙烤的食品，也方便清洗，减少了污染。水槽32靠近环形输送带1上方，水槽32与环形输送带1上的食品越靠近，降温效果越好。环形输送带1两侧均安装有挡板4，避免风吹掉环形输送带1上的焙烤食品。

本实用新型将面包等需要焙烤的食品生产装置集成到一个环形的生产线中，使焙烤、冷却、包装等工序均可以在一个环形输送带1上实现，减少了占地面积，结构更加紧凑，提高了生产效率；在环形输送带1上还设置了冷却组件3，通过风机送风管33对环形输送带1上焙烤完成的食品进行风冷，提高了冷却效率，缩短了冷却时间，通过环形输送带1底部的水槽32对环形输送带1上的焙烤食品进行水冷，进一步提高了冷却效率，提高了生产效率。风机送风管33上装有空气冷却器，降低了风机送风管33吹出的风的温度，进一步提高了冷却效率。

使用时，将需要焙烤的食品放到焙烤组件2前部的环形输送带1烤盘上，随着环形输送带1的运行，食品进入焙烤组件2，随着环形输送带1的运行食品持续接受焙烤，焙烤完成后随着环形输送带1的运转，焙烤后的食品进入冷却组件3，通过冷却组件3中的出风口34对焙烤食品进行吹风冷却，提高了冷却效率，大大降低了冷却时间，同时通过环形输送带1底部的水槽32对环形输送带1上的焙烤食品进行水冷，进一步提高了冷却效率，冷却完成的焙烤食品随着环形输送带1的运转转出冷却组件3，通过人工或者机械操作进入下一工序。本实用新型结构简单，使用方便，占地面积少，很好的解决了场地成本，对焙烤后的食品能快速的冷却，提高了生产效率。

当然，本实用新型还可有其它多种实施例，在不背离本实用新型精神及其实质的情况下，熟悉本领域的技术人员可根据本实用新型作出各种相应的改变和变形，但这些相应的改变和变形都应属于本实用新型所附的权利要求的保护范围。