技术总结
本实用新型公开了一种咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理装置，它由咖啡鲜果厌氧反应罐、厌氧反应液加热罐、厌氧反应菌种培植罐及管道构成；所述咖啡鲜果厌氧反应罐配置有脱果胶前咖啡豆进料阀、脱果胶后咖啡豆出料阀、厌氧反应液过滤管、厌氧反应液出液泵、咖啡鲜果厌氧反应罐取样阀和咖啡鲜果厌氧反应罐测温计，所述厌氧反应液加热罐配置有厌氧反应液进液泵、厌氧反应液加热管和厌氧反应液加热罐测温计；所述厌氧反应菌种培植罐配置有带菌种反应液出液泵、带菌种反应液进液泵、厌氧菌种培养床和厌氧反应菌种培植罐取样阀。本实用新型分别通过咖啡鲜果厌氧反应罐、厌氧反应菌种培植罐和厌氧反应液加热罐完成了带果胶咖啡豆厌氧反应菌种培植驯化、厌氧反应液的加热，最终实现咖啡鲜果的厌氧反应脱胶处理。
技术研发人员：陈荣
受保护的技术使用者：华南理工大学
文档号码：201621208293
技术研发日：2016.10.25
技术公布日：2017.06.20