本发明属于食品加工
技术领域：
，涉及一种食疗保健的养生食品，具体涉及一种乌泽秀发的食疗保健冲料及其制备方法。
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：食物是人类预防疾病和保健最好的产品，而“药食同源”又是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。《周礼·天官·疾医》记载：“以五味、五谷、五药养其病。”说明了五谷的生理保健作用。利用食物的特性来调节机体功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法我们称为食疗。而“疗”又不如“补”，食补即是用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食以达到增强抵抗力和免疫力，进而延年益寿、强健体魄。《千金药方》记载：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”可见运用食物疗法，不仅是当时医家的基本治疗手段，更是衡量一位医家是否高明的重要依据。现代人生活压力大，每每熬夜，损耗精气，导致脱发、白发现象加重。长时间会导致肾气亏虚，严重者引发肾炎。食用粗粮五谷在我国已有几千年的历史，通过饮食能达到舒缓紧张和预防保健的作用。随着“亚健康”问题的日益凸显，食疗以其具有的健康天然的优点越来越受到消费者的青睐，而以五谷杂粮为载体，结合中国传统养生的宝贵经验和中医药在乌泽秀发方面的良好积累，用现代科学的技术和方法，药食同源，针对容易出现的问题，开发一款具有养生保健，乌泽秀发功效的食疗冲料具有重要的意义。技术实现要素：为了解决上述技术问题，本发明提供了一种乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：10～30份的燕麦、10～30份的黑米、5～25份的黑芝麻、5～15份的黑豆、3～10份的山药、3～10份的糙米、2～7份的红枣、1～5份的芡实、0.5～2份的核桃、0.5～2份的桑葚、0.2～2份的枸杞、0.2～2份的苹果、0.5～2份的胡萝卜、0.5～2份的小麦胚芽、0.2～2份的花生、6～14份的黑糖、1～5份的白砂糖和1～3份的全脂奶粉。本发明的食疗冲料通过各类杂粮蔬果的科学配搭，配以合理的中药达到食疗与药疗的完美结合，既体现了中药传统的炮制特色又有中医理论配方，更加丰富了食疗冲料的保健宗旨。主要功效是乌泽秀发。中医认为，人体多食五谷杂粮组成的营养组合物即养身又养心，本发明营养组合物按《内经》的理论典籍，用“食疗观”的方法调整气血、经络、脏腑，达到健康的目的。本发明采用了中医配药(君臣佐使)的组方原则：“君臣佐使”最早见于《内经》，《素问.至真要大论》说：“主药之谓君，使君之谓臣，应臣之谓使”，元代李杲在《脾胃论》中再次申明：“君药分量最多，臣药次之，使药又次之，不可令臣过于君，君臣有序，相与宜摄，则可以御邪除病矣”。在该发明中，黑米、黑豆和黑芝麻是主(君)方，燕麦、山药、糙米、红枣和芡实是配(臣)方，还有核桃、桑葚、枸杞、苹果、胡萝卜、小麦胚芽和花生就是辅(使)方，另外白砂糖、黑糖和全脂乳粉一方面可以发挥药用价值，均衡营养成分，另一方面还可以用于调味。燕麦：性味甘平；益脾养心、敛汗。燕麦中的b族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用，已被古今中外医学界所公认。对于因肝、肾病变，糖尿病，脂肪肝等引起的继发性高脂血症也有同样明显的疗效。长期食用燕麦米，有利于糖尿病和肥胖病的控制。黑米：性味甘平；归脾、胃经。益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、养精固涩。用于脾胃虚弱、贫血失血、小便频、腰腿酸软等。古农医书记载：黑米有滋阴补肾，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软疗效尤佳，长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。黑芝麻：为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。黑芝麻药食两用，具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效，被视为滋补圣品。一方面是因为含有优质蛋白质和丰富的矿物质，另一方面是因为含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素e和珍贵的芝麻素及黑色素。黑豆：味甘性平；归脾、肾经；补肾益精，活血润肤。有很强的养肾作用、乌发护发，对于肾虚、骨质疏松症、高血压、糖尿病有很好的辅助作用。山药：性味甘平；归脾、肺、肾经。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精；现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生，起到降脂减肥的作用。糙米：味甘性温；健脾养胃、补中益气，调和五脏，镇静神经。《本草纲目》中认为，谷芽能益精、健脾、止泻，对人体十分有益。糙米中的维生素e是白米的10倍，纤维素高达14倍，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌。红枣：性温味甘；归脾、胃、心经。补中益气，养血养心安神，用于脾虚食少、乏力便溏、提高免疫力、延缓衰老。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁等成分，其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“天然维生素丸”之美称。芡实：味甘、涩，性平。归脾、肾经。益肾固精，补脾止泻，除湿止带。用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。《本草经百种录》：“鸡头实，甘淡，得土之正味，乃脾肾之药也。脾恶湿而肾恶燥，鸡头实淡渗甘香，则不伤于湿，质粘味涩，而又滑泽肥润，则不伤干燥，凡脾肾之药，往往相反，而此则相成，故尤足贵也。”核桃：味甘性温；归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠；用于肾阳不足、腰膝酸软、润肠通便，有延缓衰老、改善记忆、提高免疫力作用。桑葚：味甘酸性寒；入肺、肝、肾、大肠经；具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症。桑椹中含有大量多种维生素、花青素及微量元素等，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。枸杞：性味甘平；归肝、肾、肺经。养肝，滋肾，润肺。枸杞多糖是一种水溶性多糖，是枸杞中最主要的活性成分。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、保肝、生殖功能保护和改善等作用。苹果：营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。苹果中的含钙量比一般水果多，有助于代谢掉体内多余盐分；苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖；可溶性纤维果胶，可解决便秘。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”。胡萝卜：富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分，素有“小人参”之称。小麦胚芽：蛋白质含量丰富，氨基酸全面平衡，而且易于人体吸收，是很好的优质全价蛋白质营养源。小麦胚芽可广泛用于增补食品中的蛋白质，强化食品的氨基酸营养价值，是一种天然的优质食品蛋白质和氨基酸强化剂。小麦胚芽中有丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰等矿物质，为人体所必需，品种比较全面，尤其微量元素硒等较其它食物含量高。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出，免患肠癌。麦胚还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。花生：性平味甘；归脾、肺经。补血益气、健脑益智、养阴补虚。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。中国民间自古就有黑豆、黑米和黑芝麻为乌泽秀发之最佳食品的认识与实践，以黑米、黑豆和黑芝麻为君方，可以增加体内黑色素，有利于头发生长；黑豆：补肾益精，活血润肤、乌发护发；黑米滋补肝肾，可减少白发；以燕麦、山药、糙米、红枣和芡实为臣方，既能补中益气，养血养心安神，提高免疫力、延缓衰老，又能助君药增加体内黑色素，乌泽秀发；核桃、桑葚、枸杞、苹果、胡萝卜、小麦胚芽和花生为使方，不仅本身具有促进代谢、乌发明目的功效，还能助君药黑豆、黑米和黑芝麻，加强其乌泽秀发的功效，且还能引导君药直入脏腑，行温补调和、化瘀通络之力。做为一种优选的配比，所述的乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：15～25份的燕麦、15～25份的黑米、10～20份的黑芝麻、8～12份的黑豆、5～8份的山药、5～8份的糙米、3～6份的红枣、2～4份的芡实、0.8～1.5份的核桃、0.8～1.5份的桑葚、0.8～1.5份的枸杞、0.8～1.5份的苹果、0.8～1.5份的胡萝卜、0.8～1.5份的小麦胚芽、0.8～1.5份的花生、8～12份的黑糖、2～4份的白砂糖和1.5～2.5份的全脂奶粉。更为优选的配比，所述的乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：20份的燕麦、20份的黑米、15份的黑芝麻、10份的黑豆、7份的山药、7份的糙米、5份的红枣、3份的芡实、1份的核桃、1份的桑葚、1份的枸杞、1份的苹果、1份的胡萝卜、1份的小麦胚芽、1份的花生、10份的黑糖、3份的白砂糖和2份的全脂奶粉。本发明还相应的保护上述的食疗冲料的加工方法，包括以下步骤：步骤一：原料准备所述黑芝麻、黑豆和胡萝卜经除杂、清洗、蒸熟、烘干、粉碎后备用；所述的黑米和糙米，经除杂、脱皮、清洗、烘干、膨化、粉碎后备用；所述红枣和枸杞经除杂、清洗、烘烤、粉碎后备用；所述山药经清洗、烘干、切片后采用麸炒法加工，然后筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用；所述苹果经挑选、去残、盐酸水溶液浸泡、流水清洗、去皮去核、切粒、护色、烘干和粉碎后备用；所述燕麦经筛选、除杂、脱皮、清洗、离心甩干、灭酶热处理、冷却、切粒、蒸煮、压片、干燥、筛选、烘干、灭菌后冷却至室温备用；所述核桃取核桃仁，经烘干、粉碎后备用；所述桑葚的加工过程为：挑选原料，去除烂果霉果，将桑葚用麻绳捆绑挂起，每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止，粉碎后备用；所述芡实经清洗、烘干、切片后采用麸炒法加工，然后筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用；所述花生经浸泡吸水、搅拌清洗、烘干、粉碎后备用。所述小麦胚芽经装袋冷冻、退冻、除杂、浸泡、清洗、脱除积水、蒸气杀菌、烘干、炒焙后备用。步骤二：将步骤一得到的各原料粉碎为粉状物料，按照比例与黑糖、白糖和全脂乳粉混合搅拌均匀；步骤三：将步骤二中搅拌均匀的原料用紫外线灯照射，进行杀菌、消毒，最后真空包装成袋。进一步地，所述燕麦片用红外线或远红外加热设备进行灭酶热处理并及时强制冷却，通过转筒切粒机将燕麦切成1/2～1/3大小的颗粒，蒸煮保持90℃～100℃温度下蒸煮1小时，蒸煮后的燕麦通过双辊压片机压成薄片，厚度控制在0.3毫米，干燥水分降至10％以下。通过转筒切粒机将燕麦切成1/2～1/3大小的颗粒，使切粒压片的燕麦片型整齐一致。进一步地，山药或芡实的加工过程中，所述麸炒法的操作方式为，把去皮后的麦麸撒入热锅内，待其冒烟时投入山药片或芡实，迅速翻动，用120～150度的中火炒至山药片或芡实变为淡棕黄色时，取出，山药片或芡实与麦麸的重量比为10：1。进一步地，在所述苹果的加工过程中：盐酸水溶液浸泡的步骤为将苹果放入0.5％～1％的盐酸水溶液中浸泡3～5分钟；护色的操作步骤为，将苹果投入重量百分比浓度为0.5％的亚硫酸钠溶液中10-15分钟；以免氧化变褐；烘干过程中，温度为50～55度，烘干时间5～6小时。进一步地，所述核桃用清水把果皮泡烂，取出果核后蒸3-5分钟，然后立即放入冷水中浸泡3分钟，捞出来敲打核桃四周至其破壳，取出完整核桃仁，经烘干、粉碎后备用。进一步地，所述红枣和枸杞清洗后经热风烘道在45～50℃下烘烤10小时，粉碎后备用。进一步地，所述小麦胚芽的加工过程为，将小麦胚芽装袋后冷冻，退冻后除去杂物，再用网布包扎，浸泡在水中清洗，取出清洗后的小麦胚芽置于漏盘上，用重物压在整包小麦胚芽上对小麦胚芽进行挤压，去除积水，再蒸气杀菌，将蒸气杀菌后的整包小麦胚芽放置于热风烘干器内烘干，将烘干后的小麦胚芽放入自动旋转炒焙机进行炒焙，炒焙的温度与时间可控制在小麦胚芽呈现金黄色，并具有麦香。综上，本发明的有益效果为：本发明的食疗冲料通过各类杂粮蔬果的科学配搭，配以合理的中药达到食疗与药疗的完美结合，既体现了中药传统的炮制特色又有中医理论配方，更加丰富了食疗冲料的保健宗旨。主要功效是乌泽秀发。中医认为，人体多食五谷杂粮组成的营养组合物即养身又养心，本发明营养组合物按《内经》的理论典籍，用“食疗观”的方法调整气血、经络、脏腑，达到健康的目的。本发明与现有技术和产品相比，不添加任何食品添加剂，营养均衡，味道醇香，食用方便；所含有的众多原料成分虽然为常见食品原料，但经研究搭配后能够发挥意想不到的保健养生效果；而且采用60度以内低温烘焙，能有效杀菌、去除水分，最大限度保留食材的天然营养成分；其配方新颖科学，成分配比合理，无毒副作用，制备工艺简单，制备方法成熟，原料天然绿色，适应人群范围广，食用效果好。具体实施方式下面通过具体的实施例对本发明做进一步的详细描述。实施例1：一种乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：10份的燕麦、10份的黑米、5份的黑芝麻、5份的黑豆、3份的山药、3份的糙米、2份的红枣、1份的芡实、0.5份的核桃、0.5份的桑葚、0.2份的枸杞、0.2份的苹果、0.5份的胡萝卜、0.5份的小麦胚芽、0.2份的花生、6份的黑糖、1份的白砂糖和1份的全脂奶粉。制作步骤如下：步骤一：原料准备所述黑芝麻、黑豆和胡萝卜经除杂、清洗、蒸熟、烘干、粉碎后备用；所述的黑米和糙米，经除杂、脱皮、清洗、烘干、膨化、粉碎后备用；所述红枣和枸杞经除杂、清洗、烘烤、粉碎后备用；所述山药经清洗、烘干、切片后采用麸炒法加工，然后筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用；所述苹果经挑选、去残、盐酸水溶液浸泡、流水清洗、去皮去核、切粒、护色、烘干和粉碎后备用；所述燕麦经筛选、除杂、脱皮、清洗、离心甩干、灭酶热处理、冷却、切粒、蒸煮、压片、干燥、筛选、烘干、灭菌后冷却至室温备用；所述核桃取核桃仁，经烘干、粉碎后备用；所述桑葚的加工过程为：挑选原料，去除烂果霉果，将桑葚用麻绳捆绑挂起，每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止，粉碎后备用；所述芡实经清洗、烘干、切片后采用麸炒法加工，然后筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用；所述花生经浸泡吸水、搅拌清洗、烘干、粉碎后备用。所述小麦胚芽经装袋冷冻、退冻、除杂、浸泡、清洗、脱除积水、蒸气杀菌、烘干、炒焙后备用。步骤二：将步骤一得到的各原料粉碎为粉状物料，按照比例与黑糖、白糖和全脂乳粉混合搅拌均匀；步骤三：将步骤二中搅拌均匀的原料用紫外线灯照射，进行杀菌、消毒，最后真空包装成袋。本实施例上述食疗冲料的营养成分列表见表1所示。表1实施例1的营养成分项目实施例1/每100g市售同类五谷冲料/每100g能量/千卡328.57311.53蛋白质/g12.1110.84脂肪/g1.301.22碳水化合物/g75.3668.83钠/mg8.106.84铁/mg5.575.37锌/mg2.492.11钾/mg322.06268.38镁/mg4.853.37钙/mg36.8432.62锗/μg328.57311.53铬/μg12.1110.84硒/μg1.301.22由上表可知，本实施例中各营养成分的含量明显优于市售的同类冲料。实施例2：一种乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：30份的燕麦、30份的黑米、25份的黑芝麻、15份的黑豆、10份的山药、10份的糙米、7份的红枣、5份的芡实、2份的核桃、2份的桑葚、2份的枸杞、2份的苹果、2份的胡萝卜、2份的小麦胚芽、2份的花生、14份的黑糖、5份的白砂糖和3份的全脂奶粉。制作步骤如下：步骤一：原料准备所述黑芝麻、黑豆和胡萝卜经除杂、清洗、蒸熟、烘干、粉碎后备用；所述的黑米和糙米，经除杂、脱皮、清洗、烘干、膨化、粉碎后备用；所述红枣和枸杞经除杂、清洗、烘烤、粉碎后备用；具体的，红枣和枸杞清洗后经热风烘道在45～50℃下烘烤10小时，粉碎后备用。所述山药经清洗、烘干、切片后采用麸炒法加工，然后筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用；具体的，所述麸炒法的操作方式为，把去皮后的麦麸撒入热锅内，待其冒烟时投入山药片，迅速翻动，用120～150度的中火炒至山药片变为淡棕黄色时，取出，山药片与麦麸的重量比为10：1。所述苹果经挑选、去残、盐酸水溶液浸泡、流水清洗、去皮去核、切粒、护色、烘干和粉碎后备用；具体的，盐酸水溶液浸泡的步骤为将苹果放入0.5％～1％的盐酸水溶液中浸泡3～5分钟；护色的操作步骤为，将苹果投入重量百分比浓度为0.5％的亚硫酸钠溶液中10-15分钟；烘干过程中，温度为50～55度，烘干时间5～6小时。所述燕麦片经筛选、除杂、脱皮、清洗、离心甩干、灭酶热处理、冷却、切粒、蒸煮、压片、干燥、筛选、烘干、灭菌后冷却至室温备用；具体的，所述燕麦片用红外线或远红外加热设备进行灭酶热处理并及时强制冷却，通过转筒切粒机将燕麦切成1/2～1/3大小的颗粒，蒸煮保持90℃～100℃温度下蒸煮1小时，蒸煮后的燕麦通过双辊压片机压成薄片，厚度控制在0.3毫米，干燥水分降至10％以下。所述核桃取核桃仁，经烘干、粉碎后备用；具体的，所述核桃用清水把果皮泡烂，取出果核后蒸3-5分钟，然后立即放入冷水中浸泡3分钟，捞出来敲打核桃四周至其破壳，取出完整核桃仁，经烘干、粉碎后备用。所述桑葚的加工过程为：挑选原料，去除烂果霉果，将桑葚用麻绳捆绑挂起，每隔2～3天清扫一次，直到不脱落为止，粉碎后备用；所述芡实经清洗、烘干、切片后采用麸炒法加工，然后筛去麦麸，晾凉、粉碎后备用；具体的，所述麸炒法的操作方式为，把去皮后的麦麸撒入热锅内，待其冒烟时投入芡实，迅速翻动，用120～150度的中火炒至芡实变为淡棕黄色时，取出，芡实与麦麸的重量比为10：1。所述花生经浸泡吸水、搅拌清洗、烘干、粉碎后备用。所述小麦胚芽经装袋冷冻、退冻、除杂、浸泡、清洗、脱除积水、蒸气杀菌、烘干、炒焙后备用。具体的，将小麦胚芽装袋后冷冻，退冻后除去杂物，再用网布包扎，浸泡在水中清洗，取出清洗后的小麦胚芽置于漏盘上，用重物压在整包小麦胚芽上对小麦胚芽进行挤压，去除积水，再蒸气杀菌，将蒸气杀菌后的整包小麦胚芽放置于热风烘干器内烘干，将烘干后的小麦胚芽放入自动旋转炒焙机进行炒焙，炒焙的温度与时间可控制在小麦胚芽呈现金黄色，并具有麦香。步骤二：将步骤一得到的各原料粉碎为粉状物料，按照比例与黑糖、白糖和全脂乳粉混合搅拌均匀；步骤三：将步骤二中搅拌均匀的原料用紫外线灯照射，进行杀菌、消毒，最后真空包装成袋。本发明实施例2营养成分列表见表2所示。表2实施例2的营养成分项目实施例2/每100g市售同类五谷冲料/每100g能量/千卡338.89311.53蛋白质/g12.2110.84脂肪/g1.341.22碳水化合物/g76.9468.83钠/mg8.106.84铁/mg5.905.37锌/mg3.042.11钾/mg324.17268.38镁/mg4.223.37钙/mg44.2032.62锗/μg50.52311.53铬/μg30.5210.84硒/μg4.561.22由上表可知，本实施例中各营养成分的含量明显优于市售的同类冲料。实施例3：一种乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：15份的燕麦、15份的黑米、10份的黑芝麻、8份的黑豆、5份的山药、5份的糙米、3份的红枣、2份的芡实、0.8份的核桃、0.8份的桑葚、0.8份的枸杞、0.8份的苹果、0.8份的胡萝卜、0.8份的小麦胚芽、0.8份的花生、8份的黑糖、2份的白砂糖和1.5份的全脂奶粉。制备上述食疗冲料的方法同实施例2。本发明实施例3营养成分列表见表3所示。表3实施例3的营养成分项目实施例3/每100g市售同类五谷冲料/每100g能量/千卡373.63311.53蛋白质/g12.2110.84脂肪/g1.391.22碳水化合物/g79.8868.83钠/mg7.586.84铁/mg6.315.37锌/mg2.542.11钾/mg290.48268.38镁/mg4.633.37钙/mg37.8932.62锗/μg56.84311.53铬/μg26.3110.84硒/μg5.481.22由上表可知，本实施例中各营养成分的含量明显优于市售的同类冲料。实施例4：一种乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：25份的燕麦、25份的黑米、20份的黑芝麻、12份的黑豆、8份的山药、8份的糙米、6份的红枣、4份的芡实、1.5份的核桃、1.5份的桑葚、1.5份的枸杞、1.5份的苹果、1.5份的胡萝卜、1.5份的小麦胚芽、1.5份的花生、12份的黑糖、4份的白砂糖和2.5份的全脂奶粉。制备上述食疗冲料的方法同实施例2。本发明实施例4营养成分列表见表4所示。表4实施例4的营养成分由上表可知，本实施例中各营养成分的含量明显优于市售的同类冲料。实施例5：一种乌泽秀发的食疗冲料，包括以下重量份数的原料组分：20份的燕麦、20份的黑米、15份的黑芝麻、10份的黑豆、7份的山药、7份的糙米、5份的红枣、3份的芡实、1份的核桃、1份的桑葚、1份的枸杞、1份的苹果、1份的胡萝卜、1份的小麦胚芽、1份的花生、10份的黑糖、3份的白砂糖和2份的全脂奶粉。制备上述食疗冲料的方法同实施例2。本发明实施例5营养成分列表见表5所示。表5实施例5的营养成分由上表可知，本实施例中各营养成分的含量明显优于市售的同类冲料。上述各个实施例中制得的食疗冲料成品是将上述原料配比混合后搅拌均匀，并按照每小包25克的规格包装成袋装盒存放。上述各实施例中制备的食疗冲料成品直接用80-100℃热水冲泡搅拌后成糊状食用；其中含有的黑豆益精、补血安神、乌发黑发、延年益寿的作用，对于肾虚、骨质疏松症、高血压、糖尿病有很好的辅助作用；燕麦具有健脾益气，补虚止汗，养胃润肠，有缓解压力、防心脑血管疾病，防骨质疏松、润肤、润肠、催产、催乳的作用；黑芝麻补肝肾，益精血，用于贫血，脱发、白发，腰膝酸软，五脏虚损，肠燥便秘，有抗衰、抗癌、润肤、补精血作用；糙米健脾养胃，补益中气，养阴生津。用于脾胃虚弱，固肠止泻，营养不良，病后体弱；枸杞滋补肝肾，益精明目，有增强免疫、延缓衰老、降血糖、降血脂、抗疲劳作用；黑糖能增加甜度，中和多余的酸度，并且有滋养补气血的功效；桑葚具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效，适用于阴血不足、头晕目眩、盗汗及津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症；核桃归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于肾阳不足、腰膝酸软、润肠通便，有延缓衰老、改善记忆、提高免疫力作用；黑米归脾、胃经；益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、养精固涩。用于脾胃虚弱、贫血失血、小便频、腰腿酸软等；红枣归脾、胃、心经；补中益气，养血养心安神，用于脾虚食少、乏力便溏、提高免疫力、延缓衰老；小麦胚芽蛋白质含量丰富，氨基酸全面平衡，而且易于人体吸收，是很好的优质全价蛋白质营养源。小麦胚芽中有丰富的镁、磷、钾、锌、铁、锰等矿物质，为人体所必需，品种比较全面，尤其微量元素硒等较其它食物含量高。它含有大量的膳食纤维，不但降低胆固醇、降低血糖，而且有润肠通便之功效，加速致癌物的排出，免患肠癌；胡萝卜健脾化滞，润燥明目，用于消化不良，久痢，有抗炎、抗癌、抗过敏、护眼作用；山药补脾养胃、生津益肺、补气养血、补肾固精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘；花生归脾、肺经，补血益气、健脑益智、养阴补虚。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质；苹果生津润肺，除烦开胃，能够改善便秘；上述各实施例中制备的保健冲料由15种天然原料与市售的白糖、黑糖和全脂奶粉科学配比而得，在充分发挥各个原料成分的自身食用价值和药用价值的基础上，具有显著的益肾养血、亮泽乌发等功效，适合肾虚体质的亚健康人群长期食用。试验例：1、受试原料食疗冲料：按照本发明实施例1至五的原料组成和制备方法制备得到的食疗冲料。实验动物：健康黑花色豚鼠60只，体重(280-350)g，随机分成6组，每组10只，分别为1个对照组和5个试验组(实施例1～5)。建立动物模型，用剪刀剪去豚鼠背部黑毛区长毛，再用剃毛器剃去短毛，不可损伤皮肤，面积约5cm*5cm。各组均用5％过氧化氢外涂豚鼠受试区40天(毛发变为白色)，每天2次，每次用2ml，在此期间，每3天剃毛一次；造模实验结束后，每组随机取一只豚鼠切取适当大小的实验区皮肤组织做病理切片，观察皮肤组织和毛囊的黑色素变化。以上6组豚鼠，造模成功后，五个试验组每日分别灌胃相应的实施例的原料和方法制得的食疗冲料，按2g/100g体重量灌胃，每天3次，连续灌胃60天，对照组按2g/100g体重给予维持饲料，每天3次，连续灌胃60天。60天后，观察单位判定效果，其标准如下：“优”为观察区色素恢复面积和新生毛中黑毛>85％；“良”为观察区出现色素面积和新生黑毛>50％；“中”为观察区出现色素面积和新生黑毛>25％；“一般”为观察区出现色素面积和新生黑毛大于5％，小于10％；“差”为观察区皮肤苍白或呈白斑状，无毛生长或新生白色毳毛。得到结果如下表6所示：表6豚鼠造模区皮肤恢复效果组别对照组实施例1实施例2实施例3实施例4实施例5效果差良良优优优观察结束后切取适当大小的实验区皮肤组织，用10％甲醛固定，进行常规组织脱水，石蜡包埋，he染色，光镜镜检，观察豚鼠皮肤组织与毛囊黑色素生长相关的指标，实验结果如表7所示：表7豚鼠皮肤组织与毛囊黑色素生长相关的指标的测定结果注：与对照组比较，*p<0.05，**p<0.001通过试验结果可知，表明本发明食疗冲料对造模后的豚鼠皮肤及毛囊组织有较好的恢复作用，具体表现为真皮层厚度显著大于对照组，单位毛囊数显著多于对照组，单位毛细血管数显著多于对照组。以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。当前第1页12