1.一种自动面包机，包括和面装置，其特征是，还包括有鲜蛋添加装置，该鲜蛋添加装置包括有：
鸡蛋输送通道，设有倾斜设置的斜坡，该斜坡最低处开设有供鸡蛋下落的出蛋口，在斜坡周缘设有挡板；
安装于出蛋口处、且用于控制出蛋口开合的启闭机构；
相邻出蛋口设置、且用于防止鸡蛋靠近的阻蛋机构；
悬设于出蛋口上方的针管，该针管包括针头所在的蛋液进口、及与针头相对的蛋液出口，针头向下设置、且与出蛋口位置相对应；
用于驱动针管升降的针管驱动单元；
输液管，该输液管包括与蛋液出口相连通的输液进口、及与和面装置相连接的输液出口，输液管和针管相互连通并形成输液通道；
用于在输液通道内产生负压的输液泵；
控制单元，用于控制启闭机构、阻蛋机构、针管驱动单元、输液泵中任意一种或多种的工作。
2.根据权利要求1所述的自动面包机，其特征是：所述启闭机构包括铰接于出蛋口处、且用于封堵出蛋口的支撑板，及用于驱动支撑板绕铰接轴转动的支撑板驱动单元；所述控制单元用于控制支撑板驱动单元的工作。
3.根据权利要求2所述的自动面包机，其特征是：所述阻蛋机构包括与支撑板固定连接的阻蛋件，斜坡上开设有供阻蛋件通过、并进入鸡蛋输送通道的阻蛋通道。
4.根据权利要求3所述的自动面包机，其特征是：所述针管驱动单元为液压缸。
5.根据权利要求4所述的自动面包机，其特征是：所述鲜蛋添加装置还包括蛋壳粉碎机构，该蛋壳粉碎机构包括位于出蛋口下方的粉碎仓、与粉碎仓位置相对应的压碎件、及用于驱动压碎件进入粉碎仓的压碎件驱动单元。
6.根据权利要求5所述的自动面包机，其特征是：所述鲜蛋添加装置还包括安装于粉碎仓处的加热单元。
7.根据权利要求2所述的自动面包机，其特征是：所述支撑板上开设有与鸡蛋轮廓相匹配的定位槽。
8.根据权利要求1～7任一项所述的自动面包机，其特征是：所述和面装置包括有搅拌室、及安装于搅拌室处的搅拌器，所述输液管的输液出口延伸至搅拌室处。
9.根据权利要求8所述的自动面包机，其特征是：所述和面装置还包括有安装于搅拌室上方的水箱、油箱、面粉箱和调料箱，各箱体处都开设有与搅拌室相对应的出口，各出口处设有用于控制出口启闭的控制阀。
10.根据权利要求9所述的自动面包机，其特征是：所述水箱和/或油箱处的开口连接有出料管，该出料管处串接有出料控制阀和流量调节阀。