技术总结
本专利涉及面团压面机领域，公开了一种面条压延机，包括机架、进面机构和压延机构，压延机构包括由下至上依次放置的顶升板、衬板和压延板，顶升板上矩形阵列有若干动力辊，每个动力辊包括挡板和圆柱形的转动辊，挡板固定在顶升板上，衬板上开有与动力辊相配合的通孔，衬板叠放在顶升板上，动力辊滑动连接在衬板上的通孔中；所述压延板上设置有压延辊和推面辊，推面辊与压延辊平行；所述进面机构包括横向进面筒和纵向进面筒，横向进面筒上开有横向进面孔，纵向进面筒上开有纵向进面孔，横向进面筒和纵向进面筒设置在顶升板相邻的两边上。本专利意在提供一种面条压延机，以在压延的过程中，使面筋网络在压延方向上均匀分布，保证面条的弹性口感。
技术研发人员：岳光羽
受保护的技术使用者：桐梓县巧媳妇农产品开发有限公司
文档号码：201710171284
技术研发日：2017.03.21
技术公布日：2017.06.09