一种红糖、制备方法及用途与流程

文档序号:11224701阅读:506来源:国知局

本发明属于糖的制备技术领域,具体涉及一种红糖及制备方法和用途。



背景技术:

由于人们生活习惯和饮食习惯的的改变,妇女妇科病发病率有增长的趋势,特别是月经不调、痛经以及由此引发的贫血等患病人数一直在攀升。据统计,我国育龄妇女人数占人口总数的五分之二,其中约60%的女性长期受痛经困扰,由于月经是产期伴随自己的生理现象,而且药物治疗具有毒副作用,很多人宁愿忍受难言之隐也不愿意吃药。并且一般药物治疗只能缓解症状不能彻底治疗,更重要的是长期服用药物会对人体产生毒副作用。

红糖是中国妇女传统的滋补食品,红糖中除了含有大量的果糖、葡萄糖、糖稀胶质外,还富含铁、钙、镁、胡萝卜素和各种氨基酸。红糖是产妇的必备食品,红糖除了能为产妇提供必须的能量外,还具有滋阴补血、活血祛瘀、利尿调经等功能,对产妇的身体早日康复起到重要作用,红糖除对产妇有重要的营养食用作用外,对那些有常见妇科疾病的妇女同样有食用和药用作用,常用于妇女的月经不调、恶漏不止、崩漏带下等常见疾病的辅助治疗。因此中国妇女在生理期有补红糖的习惯,民间更有女人不可“百日无红糖”的说法。

然而,尽管红糖具有养血补血的作用,但含有的成分单一,因此滋补效果不佳。特别是对于经期妇女和产妇,抵抗力低下,容易感染各种疾病,仅食用红糖难以起到更好的滋补效果。为了增加滋补效果,补充营养,提高机体免疫力,增强体质,通常同时服用一些营养食品,如阿胶、枣等。由于多种食品单独服用,食用不方便。并且难以控制食用的剂量。特别是一些药食两用的营养品,剂量大会造成营养成分的浪费,甚至有毒副作用;剂量小则满足不了人体对营养的需要,无法起到较好的滋补效果。同时,虽然市场上有很多营养品,但是很多营养品的原材料都比较贵重,导致成品价格较高,长期食用负担较大。



技术实现要素:

针对现有技术存在的技术缺陷,本发明的目的在于提供一种配方合理、药性温和、营养丰富的调经止带、缓解痛经的红糖及其制备方法和用途:

为了实现上述目的,本发明采用的技术方案为:一种红糖,包括赤砂糖和辅料,所述辅料为当归、艾草、熟地黄、鸡血藤、荷叶、干姜、血风藤、蕨麻、芡实和红枣中的至少一种。

进一步地,所述赤砂糖为甘蔗汁熬煮的稠膏。

进一步地,所述辅料为当归、艾草、熟地黄、鸡血藤、荷叶、干姜、血风藤、蕨麻、芡实和红枣按重量份计,所述赤砂糖为50-90份,所述当归为2-3份、所述艾草为1-3份、所述熟地黄为3-6份、所述鸡血藤为2-4份、所述荷叶为1-3份、所述干姜为2-4份、所述血风藤为1-2份、所述蕨麻为1-2份、所述芡实为3-6份和所述红枣为4-8份。

红糖的制备方法,包括以下步骤:

(1)将红枣去核,与芡实、干姜一起粉碎成细粉;

(2)将当归、艾草、鸡血藤、荷叶、血风藤、蕨麻、熟地黄放入提取罐,再加入2-5倍量的水浸泡30分钟,然后加热煎煮两次,第一次加热煮沸并保持液面微沸1小时,第二次加热煮沸并保持页面微沸0.5小时,合并滤液;

(3)将步骤(1)中制得的细粉和步骤(2)制得的滤液与赤砂糖一起搅拌混匀;

(4)将步骤(3)制得的红糖放入烘箱干燥,干燥温度为80-120℃,当含水量为5-8%时,停止干燥;

(5)切块,包装,即可。

进一步地,步骤(1)中的细粉为100-140目。

红糖,作为调经止带,缓解痛经的用途。

各组分的药性及功能如下:

血风藤:【性味】甘,温。主治气血亏损,月经不调,风湿筋骨痛,四肢麻木,跌打损伤。"

蕨麻:【性味】甘,平。主治贫血,营养不良,脾虚腹泻,风湿痹痛。

芡实:【性味】甘、涩、平。主治白带过多。

当归:【性味】甘、辛、温。具有补血;活血;调经止痛;润燥滑肠的功效。

荷叶:【性味】苦、平。主治血胀腹痛、产后胎衣不下。

艾草:【性味】苦、辛、微甘、温。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血。

鸡血藤:【性味】苦、微甘,温。主治月经不调,经行不畅,痛经,经闭

熟地黄:【性味】甘、微温。主治肝肾阴虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、月经不调、眩晕耳鸣。

干姜:【性味】辛、热。主治脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳。

红枣:【性味】甘、温。具有补中益气、养血安神的功效。

由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:

(1)本发明的红糖配方中含有血风藤、蕨麻、当归、荷叶、艾草、鸡血藤、熟地黄、干姜、红枣几味调经止痛、补血补气的药材,另外还有芡实具有止带功效的药材,几味药材通过补气养血、舒经通络的方式从源头上来解决女性经期腹胀腹痛、有血块等问题,也兼具止带的功效。

(2)本发明在红糖中合理的加入当归、熟地黄等十味价廉易得,药性温和的药材,配比科学,营养丰富,食用方法简单、安全,制备方法简单。

具体实施方式

实施例1

本实施例提供的红糖由以下配方和制备方法得到:

步骤(1):将4份红枣去核,与3份芡实、2份干姜一起粉碎成100目细粉;

步骤(2)将2份当归、1份艾草、2份鸡血藤、1份荷叶、1份血风藤、1份蕨麻、3份熟地黄放入提取罐,加入以上十味药材总重5倍量的水浸泡30分钟,然后加热煎煮两次,第一次加热煮沸并保持液面微沸1小时,第二次加热煮沸并保持页面微沸0.5小时,合并滤液;

步骤(3)将步骤(1)中制得的细粉和步骤(2)制得的滤液与50份赤砂糖一起搅拌混匀;

步骤(4)将步骤(3)制得的红糖放入烘箱干燥,干燥温度为80℃,当含水量为5%时,停止干燥;

步骤(5)切块,包装,即可。

实施例2

本实施例提供的红糖由以下配方和制备方法得到:

步骤(1):将8份红枣去核,与6份芡实、2份干姜一起粉碎成140目细粉;

步骤(2)将3份当归、3份艾草、4份鸡血藤、3份荷叶、2份血风藤、2份蕨麻、6份熟地黄放入提取罐,加入以上十味药材总重5倍量的水浸泡30分钟,然后加热煎煮两次,第一次加热煮沸并保持液面微沸1小时,第二次加热煮沸并保持页面微沸0.5小时,合并滤液;

步骤(3)将步骤(1)中制得的细粉和步骤(2)制得的滤液与90份甘蔗榨汁过滤后熬成稠膏状的赤砂糖一起搅拌混匀;

步骤(4)将步骤(3)制得的红糖放入烘箱干燥,干燥温度为120℃,当含水量为8%时,停止干燥;

步骤(5)切块,包装,即可。

实施例3

本实施例提供的红糖由以下配方和制备方法得到:

步骤(1):将6份红枣去核,与2份芡实一起粉碎成100目细粉;

步骤(2)将2份当归、2份鸡血藤、1份荷叶、1份蕨麻、5份熟地黄放入提取罐,加入以上7味药材总重2倍量的水浸泡30分钟,然后加热煎煮两次,第一次加热煮沸并保持液面微沸1小时,第二次加热煮沸并保持页面微沸0.5小时,合并滤液;

步骤(3)将步骤(1)中制得的细粉和步骤(2)制得的滤液与75赤砂糖一起搅拌混匀;

步骤(4)将步骤(3)制得的红糖放入烘箱干燥,干燥温度为100℃,当含水量为7%时,停止干燥;

步骤(5)切块,包装,即可。

实施例4

本实施例提供的红糖由以下配方和制备方法得到:

步骤(1):将4份红枣去核,与3份芡实一起粉碎成120目细粉;

步骤(2)将2份当归、1份艾草、1份荷叶、3份熟地黄放入提取罐,加入以上六味药材总重5倍量的水浸泡30分钟,然后加热煎煮两次,第一次加热煮沸并保持液面微沸1小时,第二次加热煮沸并保持页面微沸0.5小时,合并滤液;

步骤(3)将步骤(1)中制得的细粉和步骤(2)制得的滤液与50份赤砂糖一起搅拌混匀;

步骤(4)将步骤(3)制得的红糖放入烘箱干燥,干燥温度为80℃,当含水量为5%时,停止干燥;

步骤(5)切块,包装,即可。

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