本发明涉及中医药及保健食品领域，尤其涉及一种抗疲劳和养颜的保健食品及其制备方法。
背景技术：
：保健食品亦称功能性食品，是指具有补充营养素、调节人体生理机能、预防疾病、促进康复等作用的，适于特定人群食用的特殊食品。许多具有增强免疫、抗疲劳功能的保健食品中都采用了西洋参作为原料，然而，西洋参药性寒凉，宜补气养阴，并不适于所有体质的患者服用，比如，面色苍白、脸浮肢肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀、大便溏薄、舌苔白腻等阳气不足、胃有寒湿者不宜服；又如身体有寒症，如咳嗽有痰、口水多或有水肿时，服用西洋参就可能会加重病情；另外，西洋参不利于湿症，感冒咳嗽或急性感染有湿热者不可服用，同时，西洋参服用时还要考虑季节性，秋、冬季节不宜服用。西洋参的上述特点大大限制了其使用范围，同时也给以西洋参为主要原料制成的保健食品的服用安全性带来了一定的隐患。另一方面，一些具有抗氧化、抗衰老、改善皮肤营养状态等功能的保健食品中都含有超氧化物歧化酶(sod)等自由基清除剂类成分。sod是生物体内重要的抗氧化酶，是生物体内清除自由基的首要物质，它可对抗与阻断氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，因此可用于预防和治疗氧自由基引发的疾病。然而，单纯使用sod营养补充剂，其抗氧化活性往往难以得到充分发挥，从而影响了保健食品最终的保健效果。鉴于此，本发明组方中将西洋参和仙灵脾、山药、枸杞子等药物配伍使用，缓和了西洋参的寒凉药性，在保证各原料药材充分发挥药理作用的同时减少了可能出现的不良反应，提高了产品服用安全性。另外，本发明采用了富含sod的天然植物作为原料，并辅以其他天然药物和营养强化剂，使各原料药材中的活性成分相互协调，尤其是天然植物中所含的sod成分和西洋参皂苷、山药多糖、枸杞多糖、枸杞多肽、葡萄糖酸锌、维生素a等成分协同发挥效应，实现抗疲劳、增强免疫、养颜、抗氧化、延缓衰老的治疗目标，并最终制得了一种安全、有效、适于长期服用的抗疲劳和养颜的保健食品。技术实现要素：仙灵脾又称淫羊藿，味辛，性温；归肝、肾经。仙灵脾为补命门、益精气、强筋骨、补肾壮阳之要药，具有祛风除湿、强筋健骨之功效，用于治疗阳痿遗精、虚冷不育、尿频失禁、肾虚喘咳、腰膝酸软、风湿痹痛、半身不遂、四肢不仁等症。研究发现，仙灵脾中含有淫羊藿甙、挥发油、蜡醇、植物甾醇、鞣质、维生素e等成分，能够增加心脑血管血流量，促进造血功能、免疫功能及骨代谢，具有抗衰老、抗肿瘤、降血压、降血糖以及维生素e样作用。西洋参，别名花旗参，味甘、微苦，性凉。具有补气养阴、清热生津之效。主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等症。研究表明，西洋参中所含的西洋参皂苷具有一定的抗疲劳作用。但是，中医认为，西洋参属于凉性药，并不适于所有体质的患者服用，服用不当可能出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻、痛经、过敏等不良反应；另外，服用西洋参还要考虑季节性，秋冬季节不宜服用。西洋参的上述特点大大限制了其使用范围，针对此缺陷，我们在组方中将西洋参与仙灵脾配伍使用，以缓和其寒凉药性，再辅以药性温和的山药和枸杞子等药物，可在很大程度上减少西洋参所致的不良反应，扩大了产品的适用人群。此外，我们采用西洋参超微粉作为保健食品的原料，有利于更加完整的保留西洋参中的活性成分，避免了提取过程中功效成分的损失，而且，超微粉末可以提高人体对活性成分的吸收率。山药味甘，性平；归脾、肺、肾经。具有降血压、延缓衰老、抗肿瘤、抗菌消炎等多种作用。山药块茎富含多糖，可刺激和调节人体免疫系统，对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常，山药多糖还能加强白细胞的吞噬作用。另外，山药中所含的大量黏蛋白能防止脂肪沉积在心血管内壁上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生，还可减少皮下脂肪堆积，防止结缔组织的萎缩。枸杞子味甘，性平；归肝、肾经。具有益精明目、滋补肝肾之功效。枸杞子中富含的枸杞多糖具有增强免疫、抑制肿瘤生长和细胞突变、抗衰老、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、保护肝脏、美容养颜、保护视力等作用。另外，枸杞多糖能明显增强超氧化物歧化酶(sod)的活性，我们将枸杞子与富含sod的串叶松香草按一定比例配合使用，可使sod的清除自由基作用得到充分发挥。串叶松香草又名法国香槟草，含有丰富的超氧化物歧化酶(sod)成分，是生物体内清除自由基的首要物质，具有显著的抗衰老功效。另外，本组方中的西洋参、枸杞子成分能通过提高机体内源性sod活性，并配合所补充的外源性sod成分共同发挥清除氧自由基作用，对自由基对机体的损伤具有理想的修复效果。葡萄糖酸锌为一种重要的有机锌强化剂，对胃黏膜刺激小，在体内易被人体吸收，它能参与核酸和蛋白质的合成，增强人体免疫力，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用。此外，葡萄糖酸锌能够增强吞噬细胞的吞噬功能、趋化活力及杀菌功能，而且通过与超氧化物歧化酶配合来保持吞噬细胞内的自由基水平(自由基能破坏微生物的细胞膜)，发挥杀菌作用，加速创伤、烧伤、溃疡的愈合。本发明在广泛检索、大量筛选的基础上，经过多次配伍试验，研制出了一种效果显著、使用方便、安全性好的抗疲劳和养颜的保健食品。本发明抗疲劳和养颜的保健食品，其特征在于它是由下述重量份的原料制成的：仙灵脾10-15；西洋参3-6；山药6-9；枸杞子6-9；串叶松香草6-9；葡萄糖酸锌0.168-0.280。优选地，上述各原料的重量份为：仙灵脾10；西洋参3；山药6；枸杞子6；串叶松香草6；葡萄糖酸锌0.168。优选地，上述各原料的重量份为：仙灵脾12；西洋参4；山药8；枸杞子8；串叶松香草8；葡萄糖酸锌0.242。优选地，上述各原料的重量份为：仙灵脾15；西洋参6；山药9；枸杞子9；串叶松香草9；葡萄糖酸锌0.280。本发明抗疲劳和养颜的保健食品可以是任何常规的保健食品剂型，优选胶囊剂、片剂、颗粒剂。本发明保健食品胶囊剂可通过以下方法制备而成：(1)将仙灵脾药材水漂洗、干燥、粉碎后加8-10倍量30％乙醇溶液，浸泡2小时后，回流提取1小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复提取1-2次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行真空干燥，得仙灵脾提取物；(2)取西洋参药材水漂洗、干燥后进行超微粉碎，所得超微粉末过200-300目筛后备用；(3)将山药、枸杞子和串叶松香草药材混合、水漂洗、干燥、粉碎后加8-12倍量水，浸泡1小时后，煎煮1-2小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复煎煮1-2次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥，得药材提取物；(4)将上述仙灵脾提取物、西洋参超微粉、药材提取物和葡萄糖酸锌混合，在搅拌机中充分混匀，制粒后过20-40目筛，干燥，整粒，消毒后填充胶囊，即得本保健食品胶囊剂。进一步地，本保健食品片剂和颗粒剂的制备方法为：步骤同上述(1)、(2)、(3)步，第(4)步按本领域常规的制备片剂和颗粒剂的方法进行，制得本保健食品片剂和颗粒剂。综上所述，本发明组方中将西洋参和仙灵脾、山药、枸杞子等药物配伍使用，缓和了西洋参的寒凉药性，在保证各原料药材充分发挥药理作用的同时减少了可能出现的不良反应，提高了产品服用安全性。另外，本发明采用了富含sod的天然植物作为原料，并辅以其他天然药物和营养强化剂，使各原料药材中的活性成分相互协调，尤其是天然植物中所含的sod成分和西洋参皂苷、山药多糖、枸杞多糖、枸杞多肽、葡萄糖酸锌、维生素a等成分协同发挥效应，实现抗疲劳、增强免疫、养颜、抗氧化、延缓衰老的治疗目标。经人体试食试验证实，本发明保健食品具有非常理想的抗疲劳和养颜效果，此外，本发明保健食品还具有清除自由基、增强免疫、延缓衰老等作用。本发明保健食品组方简单、质量易控，原料来自天然药用植物，且各原料用量均符合药典规定及传统用药规范，长期服用安全、可靠；同时，本保健食品为口服剂型，便于携带和服用。因此，本发明保健食品非常适合目前的市场需求。具体实施方式以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离本发明的精神下进行各种修饰或改变。在进一步描述本发明具体实施方式之前，应理解，本发明的保护范围不局限于下述特定的具体实施方案；还应当理解，本发明实施例中使用的术语是为了描述特定的具体实施方案，而不是为了限制本发明的保护范围。当实施例给出数值范围时，应理解，除非本发明另有说明，每个数值范围的两个端点以及两个端点之间任何一个数值均可选用。除非另外定义，本发明中使用的所有技术和科学术语与本
技术领域：
技术人员通常理解的意义相同。除实施例中使用的具体方法、设备、材料外，根据本
技术领域：
的技术人员对现有技术的掌握及本发明的记载，还可以使用与本发明实施例中所述的方法、设备、材料相似或等同的现有技术的任何方法、设备和材料来实现本发明。实施例1一种抗疲劳和养颜的保健食品，是由下述重量份的原料制成的：仙灵脾10；西洋参3；山药6；枸杞子6；串叶松香草6；葡萄糖酸锌0.168。制备方法如下：(1)将仙灵脾药材水漂洗、干燥、粉碎后加8倍量30％乙醇溶液，浸泡2小时后，回流提取1小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复提取2次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行真空干燥，得仙灵脾提取物；(2)取西洋参药材水漂洗、干燥后进行超微粉碎，所得超微粉末过200目筛后备用；(3)将山药、枸杞子和串叶松香草药材混合、水漂洗、干燥、粉碎后加8倍量水，浸泡1小时后，煎煮1小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复煎煮2次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥，得药材提取物；(4)将上述仙灵脾提取物、西洋参超微粉、药材提取物和葡萄糖酸锌混合，在搅拌机中充分混匀，制粒后过20目筛，干燥，整粒，消毒后填充胶囊，即得本保健食品胶囊剂。实施例2一种抗疲劳和养颜的保健食品，是由下述重量份的原料制成的：仙灵脾12；西洋参4；山药8；枸杞子8；串叶松香草8；葡萄糖酸锌0.242。制备方法如下：(1)将仙灵脾药材水漂洗、干燥、粉碎后加10倍量30％乙醇溶液，浸泡2小时后，回流提取1小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复提取1次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行真空干燥，得仙灵脾提取物；(2)取西洋参药材水漂洗、干燥后进行超微粉碎，所得超微粉末过300目筛后备用；(3)将山药、枸杞子和串叶松香草药材混合、水漂洗、干燥、粉碎后加10倍量水，浸泡1小时后，煎煮1.5小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复煎煮1次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥，得药材提取物；(4)将上述仙灵脾提取物、西洋参超微粉、药材提取物和葡萄糖酸锌混合，在搅拌机中充分混匀，然后按本领域常规的制备片剂的方法制得本保健食品片剂。实施例3一种抗疲劳和养颜的保健食品，是由下述重量份的原料制成的：仙灵脾15；西洋参6；山药9；枸杞子9；串叶松香草9；葡萄糖酸锌0.280。制备方法如下：(1)将仙灵脾药材水漂洗、干燥、粉碎后加10倍量30％乙醇溶液，浸泡2小时后，回流提取1小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复提取2次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行真空干燥，得仙灵脾提取物；(2)取西洋参药材水漂洗、干燥后进行超微粉碎，所得超微粉末过200目筛后备用；(3)将山药、枸杞子和串叶松香草药材混合、水漂洗、干燥、粉碎后加12倍量水，浸泡1小时后，煎煮2小时，药液滤过，滤液备用，在相同条件下将药渣重复煎煮2次，合并滤液，减压浓缩至小体积后进行喷雾干燥，得药材提取物；(4)将上述仙灵脾提取物、西洋参超微粉、药材提取物和葡萄糖酸锌混合，在搅拌机中充分混匀，然后按本领域常规的制备颗粒剂的方法制得本保健食品颗粒剂。功效和人体试食试验(一)抗疲劳功能评价1、试验对象及分组试验动物：balb/c雄性小鼠，60只，体重17-19g，8-9周龄，随机分为试验组和对照组，每组30只。2、试验方法动物的饲喂方法：试验组每日每只灌服本保健食品片剂(实施例2产品)0.5ml(含有效成分20mg)；对照组灌服同体积水，连续饲喂14天，试验第15天进行抗疲劳指标的测定。3、评价指标小鼠运动耐力试验：将小鼠放入(30±2)℃温度，水深30cm清水中，记录动物入水至力竭而沉入水中并持续8s不能浮出水面的小鼠游泳耐力时间。4、试验结果小鼠运动耐力测试结果见下表1所示。表1小鼠运动耐力测试结果组别n体重(g)持续游泳时间(min)增加量(％)对照组3022±1109±26-试验组3022±1183±4167.9运动耐力的延长是抗疲劳最有力的证据。从表1中可以看出，服用本保健食品14天后，试验组小鼠游泳从入水到衰竭的平均时间比对照组增加了74分钟(p＜0.05)，结果表明本保健食品具有明显的抗疲劳功效。(二)养颜功能评价选取20位老年斑患者，年龄50-65岁，入选患者面部均有大小不等形状各异的点、面状黄褐色斑，表面光滑，并排除色素沉着者。入选患者服用本保健食品片剂(实施例2产品)，每日2次，每次3片，0.5g/片，连续服用30日后进行观测。试验过程中停服其他祛斑保健食品及药品。在试验开始和结束时观测指标：老年斑面积、颜色深浅、有无新的老年斑出现。经测试，试食本保健食品的20位老年斑患者中有13位试食后面部老年斑面积有所减小或颜色明显变浅，7位患者老年斑情况无明显改变，所有试食者均未增加新的老年斑，说明本保健食品具有较理想的养颜及祛老年斑的作用。以上对本发明优选的具体实施方式和实施例作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式和实施例，在本领域技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明构思的前提下作出各种变化。当前第1页12