本发明属于鱼饲料领域，具体涉及一种降低发病率的中华鲟饲料及其制备方法。
背景技术：
中华鲟(学名：acipensersinensis)体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。
中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄。是中国一级重点保护野生动物，也是活化石，有“水中大熊猫”之称。具有很高的科研、药用和观赏价值。
随着鲟鱼养殖业的快速发展，集约化养殖规模扩大，各种疾病不断出现，消毒剂和抗生素等传统的疾病防治方法不能有效防止疾病的产生，同时随着耐药菌株及抗生素对人体危害等问题的发生，很多国家禁止某些抗生素药物作为饲料添加剂，抗生素的应用越来越受到限制。同时在我国也出现了“瘦肉精”、“红心蛋”、“多宝鱼”等反应相当恶劣畜产品安全事件，对广大消费者造成的极大的伤害，同时对畜牧养殖行业产生了严重的信任危机，畜牧养殖业、饲料加工业、餐饮及旅游业等面临着极大的挑战，对我国饲料生产提出了更高的要求。
技术实现要素：
本发明针对现有技术中存在的技术问题，提供了一种降低发病率的中华鲟饲料及其制备方法，具有营养丰富，可以显著降低发病率，并提高鲟鱼成活率。
本发明采用的技术方案：降低发病率的中华鲟饲料，由以下原料组成：鱼粉：20-30份、豆粕：10-15份、高筋面粉：10-20份、丰年虫卵：5-10份、海藻粉：5-10份、精制鱼油：5-10份、食盐：2-5份、胆碱：1-5份、中药复合物：2-5份、蛋氨酸：0.1-1份、赖氨酸：0.1-1份、复合维生素：0.1-1份、微量元素：0.01-0.1份，益生菌：0.1-1份。
所述的益生菌为芽孢杆菌、乳酸杆菌、光合细菌、酵母菌中的一种或几种。
所述的中药复合物为苜蓿粉：1-5份、蒲公英粉：1-2份、鱼腥草粉：1-5份、金银花粉：1-5份、杜仲叶粉：1-5份、益母草粉：1-5份。
所述复合维生素为维生素a、维生素b、维生素c、维生素d和维生素e组成。
所述的复合微量元素为硫酸铜：1-2份、硫酸亚铁：5-10份、硫酸锌：2-5份、硫酸锰：2-5份、碘酸钙：1-3份、亚硒酸钠：1-2份、氯化钴：1-2份、硫酸镁：1-2份。
本发明降低发病率的中华鲟饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将鱼粉、豆粕、高筋面粉、丰年虫卵、海藻粉、胆碱、中药复合物，放入粉碎机内进行粉碎，粉碎后混合均匀；
(2)将上述混合材料加入益生菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h；
(3)搅拌之后，将混合料进行有氧发酵；
(4)发酵3-5天后，将混合物进行翻堆处理，翻堆时加入水使含水量达到30％-40％，ph值为4-7，继续进行有氧发酵；
(5)2-3天后，对发酵物进行烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；
(6)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、蛋氨酸、赖氨酸、精制鱼油、复合维生素、微量元素混合，进行造粒。
所述的有氧发酵温度为50℃-70℃。
所述的造粒大小为0.2-2mm。
本发明与现有技术相比所达到的有益效果，主要包括以下几个方面：
(1)益生菌可以促进鲟鱼健康生长，并提高机体免疫力和饵料利用率，显著降低发病率。
(2)中药复合物为苜蓿粉、蒲公英粉、鱼腥草粉、金银花粉、杜仲叶粉、益母草粉都具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力的作用，与益生菌共同作用，可减少发病率。
(3)配方营养均衡，动物性蛋白和植物性蛋白合理搭配，再加上氨基酸、微量元素和维生素，并且饲料经过发酵处理，饲料的适口性强，更容易被鲟鱼吸收，饲料利用率显著提高。
具体实施方式
实施例1
本发明降低发病率的中华鲟饲料，由以下原料组成：鱼粉：20kg、豆粕：10kg、高筋面粉：20kg、丰年虫卵：5kg、海藻粉：5kg、精制鱼油：5kg、食盐：2kg、胆碱：5kg、中药复合物：5kg、蛋氨酸：0.5kg、赖氨酸：0.1kg、复合维生素：0.5kg、微量元素：0.1kg，酵母菌：0.5kg。
其中，中药复合物为苜蓿粉：5kg、蒲公英粉：1kg、鱼腥草粉：1kg、金银花粉：5kg、杜仲叶粉：5kg、益母草粉：1kg，粉碎混合均匀，取其中的5kg加入上述配方中。
其中，复合维生素由维生素a：1kg、维生素b：2kg、维生素c：1kg、维生素d：1kg和维生素e：2kg组成，混合均匀，取其中的0.5kg加入上述配方中。
其中复合微量元素为硫酸铜：1kg、硫酸亚铁：5kg、硫酸锌：5kg、硫酸锰：2kg、碘酸钙：2kg、亚硒酸钠：1kg、氯化钴：1kg、硫酸镁：1kg，混合均匀，取其中的0.1kg加入上述配方中。
本发明降低发病率的中华鲟饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将鱼粉、豆粕、高筋面粉、丰年虫卵、海藻粉、胆碱、中药复合物、蛋氨酸、赖氨酸，放入粉碎机内进行粉碎，粉碎后混合均匀；
(2)将上述混合材料加入酵母菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h；
(3)搅拌之后，将混合料进行有氧发酵；
(4)发酵3-5天后，将混合物进行翻堆处理，进行翻堆时加入水使含水量达到30％-40％，ph值为4-7，继续进行有氧发酵，发酵温度为50℃-70℃；
(5)2-3天后，将发酵物烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；
(6)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、蛋氨酸、赖氨酸、精制鱼油、复合维生素、微量元素混合，进行造粒，造粒大小为0.2-0.5mm。
实施例2
本发明降低发病率的中华鲟饲料，由以下原料组成：鱼粉：30kg、豆粕：15kg、高筋面粉：10kg、丰年虫卵：5kg、海藻粉：10kg、精制鱼油：10kg、食盐：2kg、胆碱：3kg、中药复合物：5kg、蛋氨酸：0.5kg、赖氨酸：0.2kg、复合维生素：0.6kg、微量元素：0.05kg份，芽孢杆菌：0.5kg。
其中，中药复合物为苜蓿粉：5kg、蒲公英粉：2kg、鱼腥草粉：2kg、金银花粉：3kg、杜仲叶粉：2kg、益母草粉：1kg，粉碎混合均匀，取其中的5kg加入上述配方中。
其中，复合维生素为维生素a：2kg、维生素b：1kg、维生素c：1kg、维生素d：1kg和维生素e：2kg组成，混合均匀，取其中的0.6kg加入上述配方中。
其中，复合微量元素为硫酸铜：1kg、硫酸亚铁：5kg、硫酸锌：5kg、硫酸锰：3kg、碘酸钙：1kg、亚硒酸钠：2kg、氯化钴：2kg、硫酸镁：1kg，混合均匀，取其中的0.05kg加入上述配方中。
本发明降低发病率的中华鲟饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将鱼粉、豆粕、高筋面粉、丰年虫卵、海藻粉、胆碱、中药复合物，放入粉碎机内进行粉碎，粉碎后混合均匀；
(2)将上述混合材料加入芽孢杆菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h；
(3)搅拌之后，将混合料进行有氧发酵；
(4)发酵3-5天后，对混合物进行翻堆处理，进行翻堆时加入水使含水量达到30％-40％，ph值为4-7，继续进行有氧发酵，发酵温度为50℃-70℃；
(5)2-3天后，将发酵物烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；
(6)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、蛋氨酸、赖氨酸、精制鱼油、复合维生素、微量元素混合，进行造粒，造粒大小为0.5-1mm。
实施例3
本发明降低发病率的中华鲟饲料，由以下原料组成：鱼粉：25kg、豆粕：12kg、高筋面粉：15kg、丰年虫卵：10kg、海藻粉：5kg、精制鱼油：5kg份、食盐：2kg、胆碱：1kg、中药复合物：3kg、蛋氨酸：0.1kg、赖氨酸：0.5kg、复合维生素：0.3kg、微量元素：0.08kg，芽乳酸杆菌：0.3kg和光合细菌：0.3kg。
其中，中药复合物为苜蓿粉：2kg、蒲公英粉：1kg、鱼腥草粉：3kg、金银花粉：2kg、杜仲叶粉：1kg、益母草粉：4kg，粉碎混合均匀，取其中的3kg加入上述配方中。
所述复合维生素为维生素a：1kg、维生素b：3kg、维生素c：2kg、维生素d2：kg和维生素e：1kg，混合均匀，取其中的0.3kg加入上述配方中。
所述的复合微量元素为硫酸铜：1.5kg、硫酸亚铁：5kg、硫酸锌：2.5kg、硫酸锰：2.5kg、碘酸钙：1kg、亚硒酸钠：1kg、氯化钴：1kg、硫酸镁：2kg，混合均匀，取其中的0.08kg加入上述配方中。
本发明降低发病率的中华鲟饲料的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将鱼粉、豆粕、高筋面粉、丰年虫卵、海藻粉、胆碱、中药复合物，放入粉碎机内进行粉碎，粉碎后混合均匀；
(2)将上述混合材料加入益生菌，进行充分搅拌，搅拌时间为1-2h；
(3)搅拌之后，将混合料进行有氧发酵；
(4)发酵3-5天后，对混合物进行翻堆处理，进行翻堆时加入水使含水量达到30％-40％，ph值为4-7，继续进行有氧发酵，发酵温度为50℃-70℃；
(5)2-3天后，将发酵物烘干，烘干温度为50-60℃，使含水量小于5％，并用紫外线照射5-8h；
(6)烘干完毕后，取出发酵物，再加入食盐、蛋氨酸、赖氨酸、精制鱼油、复合维生素、微量元素混合，进行造粒，造粒大小为0.2-2mm。
实施例4
本发明实施例1-4的饲料与现有市场常用饲料的主要营养指标及单价对比表，如表1所示：
表1：中华鲟饲料主要营养指标及单价
本发明实施例1-3与市场上常用饲料对比试验与日常管理：其中国内成品饲料为黄骅市邦吉生物制品有限公司生产的鲟鱼专用膨化沉水饲料，进口成品饲料为日本进口的鲟鱼专用饲料。
对比试验在养殖基地养殖水泥池中进行，面积：20m2，水深0.5-0.8m，试验鱼种为驯饵过的中华鲟，每池鱼体质和规格一样，数量均为500尾，水源为水库底层流水，水温18-23℃。每组2口水泥池，共1000尾。
日常管理：按时投喂，每天喂5餐，每餐喂3遍，投饵量为鱼体重的3％-5％，每天利用排水管换水排污一次，每两星期称重一次，根据鱼生长情况调整投饵量，每次鱼被称重后用食盐水浸泡消毒，记录水温，投饵量、鱼重和死鱼尾数等情况。试验结果见表2所示：
其中，试验指标的计算方法：w：试验末重(g)，w0：试验初始重量(g)，f：投饵量(g)，d：试验天数。
相对生长率(％)＝(w-w0)/w0/d
饲料系数＝f/(w-w0)
表2：本发明饲料与现有市场常见成品饲料投喂对比试验结果
结果表明：本发明实施例1-3的相对生长率与饲料系数与进口饲料已无明显差距，甚至略好于进口饲料，但是本发明的饲料相对进口饲料和国内成品饲料具有明显的价格优势，并且本发明实施例1-3的成活率要高于成品饲料。