一种豆制品生产流水线的制作方法

本发明实施例涉及食品加工技术领域，具体涉及一种豆制品生产流水线。

背景技术：

豆制品含有丰富的营养成分，越来越受到广大消费者的青睐。，随着国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，越来越多的人开始追求健康饮食和品质生活。

但是，传统腐竹的制作是人工交差作业，触摸时间长，污水排放量大，很难达到食品卫生标准，熬制豆浆时间长，不能稳定豆浆的氧化，更不能使腐竹的质量有保证，豆制品的营养成分不均匀。

因此如何解决现有技术中由于人工作业而导致的很难达到食品卫生标准的问题，成为人们研究的重点。

技术实现要素：

为此，本发明实施例提供一种豆制品生产流水线，以解决现有技术中由于人工作业而导致的很难达到食品卫生标准的问题。

为了实现上述目的，本发明的实施方式提供如下技术方案：

在本发明的实施方式的第一方面中，提供了一种豆制品生产流水线，用于对豆制品原料进行加工，所述豆制品生产流水线包括成皮机、卷皮机、定型机和烘干机，所述豆制品原料依次通过成皮机和卷皮机后进入定型机，再经烘干机烘干后制得所述的豆制品。

在本发明的一个实施例中，所述成皮机和/或卷皮机包括至少两个滚筒和套设在滚筒上的传送带。

在本发明的一个实施例中，所述成皮机的两个滚筒之间设有加热恒温箱，该加热恒温箱可对成皮机的传送带进行加热，并使成皮机的传送带保持60—70℃。

在本发明的一个实施例中，所述卷皮机的两个滚筒之间设有保温恒温箱，该保温恒温箱可对卷皮机的传送带进行加热，并使卷皮机的传送带保持80—90℃。

在本发明的一个实施例中，所述烘干机的上部设有进料口，下部设有出料口，且所述烘干机由上至下温度逐渐降低。

在本发明的一个实施例中，所述烘干机的温度由上至下自90°降至40°。

在本发明的一个实施例中，所述烘干机分为上下四层。

在本发明的一个实施例中，所述的豆制品包括豆皮或腐竹。

在本发明的一个实施例中，所述成皮机、卷皮机、定型机和烘干机的材料为食品级不锈钢。

根据本发明的实施方式，具有如下优点：本发明实施例提供一种豆制品生产流水线，由传统和现代机制方法结合而成，豆皮和腐竹可连续生产，依次成型和烘干，生产出的豆制品品质高，产品质量有保证、稳定性强，卫生更省人工时，且机械制作避免了手工触摸，较传统制作方法清洁卫生，无需长时间熬制，完整的保留了原有营养成分，口感更佳鲜美，营养更加丰富，食用方便，不用长时间浸泡，用冷水浸泡20—30min即可食用。整个过程环保安全做到更佳，没有破坏环境更没有污水排放，省时、省工，操作更简便。

附图说明

为了更清楚地说明本发明的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其它的实施附图。

本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本发明可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本发明所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本发明所揭示的技术内容得能涵盖的范围内。

图1为本发明的一实施例提供的一种豆制品生产流水线的结构示意图。

图中：1—成皮机；2—卷皮机；3—定型机；4—烘干机；5—滚筒；6—传送带；7—加热恒温箱；8—保温恒温箱；9—出料口；

具体实施方式

以下由特定的具体实施例说明本发明的实施方式，熟悉此技术的人士可由本说明书所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点及功效，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

如图1所示，本实施例提供一种豆制品生产流水线，用于对豆制品原料进行加工，所述豆制品生产流水线包括成皮机1、卷皮机2、定型机3和烘干机4，所述豆制品原料依次通过成皮机1和卷皮机2后进入定型机3，再经烘干机4烘干后制得所述的豆制品。

进一步的，所述成皮机1和/或卷皮机2包括至少两个滚筒5和套设在滚筒5上的传送带6。

进一步的，所述成皮机1的两个滚筒5之间设有加热恒温箱7，该加热恒温箱7可对成皮机1的传送带6进行加热，并使成皮机1的传送带6保持60—70℃。

进一步的，所述烘干机4的上部设有进料口，下部设有出料口9，且所述烘干机4由上至下温度逐渐降低。

进一步的，所述烘干机4的温度由上至下自90°降至40°。

进一步的，所述烘干机4分为上下四层。

进一步的，所述的豆制品包括豆皮或腐竹，但不限于此。

进一步的，所述成皮机1、卷皮机2、定型机3和烘干机4的材料为食品级不锈钢。

本实施例提供的豆制品生产流水线，由传统和现代机制方法结合而成，豆皮和腐竹可连续生产，依次成型和烘干，生产出的豆制品品质高，产品质量有保证、稳定性强，卫生更省人工时，且机械制作避免了手工触摸，较传统制作方法清洁卫生，无需长时间熬制。整个过程环保安全做到更佳，没有破坏环境更没有污水排放，省时、省工，操作更简便。

实施例2

在采取实施例1技术方案的情况下，所述卷皮机2的两个滚筒5之间设有保温恒温箱8，该保温恒温箱8可对卷皮机2的传送带6进行加热，并使卷皮机2的传送带6保持80—90℃。

本实施例提供的豆制品生产流水线利用保温恒温箱8对卷皮机2的传送带6进行加热，并使卷皮机2的传送带6保持80—90℃。完整的保留了原有营养成分，口感更佳鲜美，营养更加丰富，食用方便，不用长时间浸泡，用冷水浸泡20—30min即可食用

本技术机械制作避免了手工触摸较传统制作方法清洁卫生，无需长时间熬制，完整的保留了原有营养成分，口感更佳鲜美，营养更加丰富，食用方便，不用长时间浸泡，用冷水浸泡20—30min即可食用。在环境环保安全做到更佳，没有破坏环境更没有污水排放，省时、省工，操作更简便。

虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

技术特征：

技术总结
本发明实施例公开了一种豆制品生产流水线，用于对豆制品原料进行加工，所述豆制品生产流水线包括成皮机、卷皮机、定型机和烘干机，所述豆制品原料依次通过成皮机和卷皮机后进入定型机，再经烘干机烘干后制得所述的豆制品。本发明实施例提供的豆制品生产流水线，豆皮和腐竹可连续生产，依次成型和烘干。由传统和现代机制方法结合而成生产出高品质豆制品，产品质量有保证、稳定性强，卫生更省人工时。且机械制作避免了手工触摸，较传统制作方法清洁卫生，无需长时间熬制，完整的保留了原有营养成分，口感更佳鲜美，营养更加丰富，食用方便，不用长时间浸泡，用冷水浸泡20—30min即可食用。

技术研发人员：任俊臣;李河龙;管先亮
受保护的技术使用者：濮阳市盛世豆制品有限公司
技术研发日：2018.12.28
技术公布日：2019.03.01