一种肠皮加热装置的制作方法

本实用新型涉及肠皮生产加工设备技术领域，具体地，涉及一种肠皮加热装置。

背景技术：

我国是生猪养殖、屠宰和消费大国，拥有丰富的猪小肠资源。天然肠衣有着优良的组织结构，良好的保水透气性，丰富的胶原蛋白，而广泛用于食品包装。用天然肠衣包装材料生产出的香肠、腊肠、蒜蓉肠、热狗肠等肠类食品，因食料与天然肠衣的充分融合，不仅保留了食料的纯天然风味，而且制作出的食品更有嚼劲。

肠皮是动物肠道外层的一层结构，在肠衣生产过程中，小肠经过刮肠机挤压，肠皮会脱落下来。肠皮经过收集、洗净、熟制后是一种食品，可以热炒凉拌，耐嚼爽口，味道醇美，是颇受人民大众喜爱的一种美食。在生产猪肠衣过程中，有大量的肠皮产出，但是在肠皮熟制过程中，原始的加热方法往往由于肠皮加热不均匀，肠皮结团而出现外熟内生的现象，影响肠皮质量。因此，开发高效均匀加热技术，是肠皮生产加工领域亟待解决的问题，然而现有技术中缺乏专门针对肠皮的加热装置。

技术实现要素：

本实用新型要解决的技术问题是克服现有肠皮加热不均匀，肠皮结团易出现外熟内生现象的缺陷和不足，提供一种肠皮加热装置。

本实用新型上述目的通过以下技术方案实现：

发明人通过创造性的劳动根据实际生产加工过程中出现的肠皮加热不均匀、肠皮结团而出现外熟内生的现象，设计制备了一种肠皮加热装置，通过该装置生产的肠皮受热均匀，肠皮质量好。

因此，本实用新型请求保护一种肠皮加热装置，包括加热罐体、带有沥水孔的储放装置、固定支架、驱动装置；固定支架通过驱动装置与储放装置连接，使储放装置悬置于加热罐体内腔中，驱动装置包括动力部件、转动轴和伸缩杆，动力部件通过转动轴与储放装置相连，动力部件提供动力使得储放装置随转动轴一起在加热罐体内腔中转动，动力部件通过伸缩杆与固定支架相连，伸缩杆的伸缩带动储放装置在加热罐体内腔中上下移动。优选地，所述加热罐体设有加热罐体的加热层，加热层的加热方式为电加热或蒸汽加热，以使加热罐体内的液体快速升温至所需加热温度。

优选地，所述加热罐体内腔表面设有温度传感装置，以实时监控罐体内温度，保证肠皮加热的恒温状态。更优选地，所述温度传感装置具体为温度探头。

进一步优选地，所述加热罐体下部设有出水口，以方便加热罐内热水经常更换，保障肠皮质量。

优选地，所述伸缩杆的伸缩方式为卡式、伸缩式或者螺旋式，伸缩杆固定在固定支架上的方式为钉式、插入式或者夹式，一方面保证装置在工作时，可以通过伸缩杆伸缩调节转动轴，另一方面使装置可以安全稳固运行。

优选地，所述储放装置的孔均匀分布在储放装置外壁，以将加热后的肠皮上附着的水通过孔滴出，使肠皮可以及时沥干入库。

作为一种最佳的实施方案，一种肠皮加热装置，包括加热罐体、带有沥水孔的储放装置、固定支架、驱动装置；固定支架通过驱动装置与储放装置连接，使储放装置悬置于加热罐体内腔中，驱动装置包括动力部件、转动轴和伸缩杆，动力部件通过转动轴与储放装置相连，动力部件提供动力使得储放装置随转动轴一起在加热罐体内腔中转动，动力部件通过伸缩杆与固定支架相连，伸缩杆的伸缩带动储放装置在加热罐体内腔中上下移动；加热罐体设有加热罐体的加热层，加热罐体内腔表面设有温度探头、加热罐体下部设有出水口，伸缩杆插入式连接到固定支架上。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：

本实用新型通过设置伸缩杆和转动轴，使储放装置可以在加热罐体内腔中的热水中处于转动状态，使肠皮最大面积的与热水接触，从而避免了肠皮因结团产生的外熟内生的现象；在加热完成后，肠皮上附着的水分可以通过储放装置上的沥水孔孔沥出，使肠皮可以及时沥干入库。本实用新型的装置可使肠皮加热均匀，进而改善肠皮质量。

附图说明

图1为本实用新型肠皮加热装置的结构示意图。

1-加热罐体；2-驱动装置；3-储放装置；4-固定支架；5-加热层；6-温度传感装置；7-伸缩杆；8-转动轴；9-沥水孔；10-出水孔；11-动力部件。

具体实施方式

以下结合附图和具体实施例来进一步说明本实用新型。其中，附图仅用于示例型说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本实用新型的限制；为了更好地说明本实用新型的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸。

实施例1

一种肠皮加热装置，包括加热罐体1、带有沥水孔9的储放装置3、固定支架4、驱动装置2；固定支架4通过驱动装置2与储放装置3连接，使储放装置3悬置于加热罐体1内腔中，驱动装置2包括动力部件11、转动轴8和伸缩杆7，动力部件11通过转动轴8与储放装置3相连，动力部件11提供动力使得储放装置3随转动轴8一起在加热罐体1内腔中转动，动力部件11通过伸缩杆7与固定支架4相连，伸缩杆7的伸缩带动储放装置3在加热罐体1内腔中上下移动。加热罐体1设有加热所述罐体的加热层5，加热层5的加热方式为电加热或蒸汽加热，以使罐体1迅速升温至所需加热温度。加热罐体1内腔表面还设有用于监测所述罐体1内温度的温度探头6，从而保证肠皮加热的恒温状态。储放装置3具有沥水孔9，水分通过沥水孔9滴出，保证肠皮可以及时沥干入库。加热罐体1还设有出水口10，便于加热罐体1内热水经常更换，保障肠皮质量。

上述实施例为本实用新型较佳的实施方式，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本实用新型的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围之内。

技术特征：

1.一种肠皮加热装置，其特征在于，包括加热罐体、带有沥水孔的储放装置、固定支架、驱动装置；固定支架通过驱动装置与储放装置连接，使储放装置悬置于加热罐体内腔中，驱动装置包括动力部件、转动轴和伸缩杆，动力部件通过转动轴与储放装置相连，动力部件提供动力使得储放装置随转动轴一起在加热罐体内腔中转动，动力部件通过伸缩杆与固定支架相连，伸缩杆的伸缩带动储放装置在加热罐体内腔中上下移动。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述加热罐体设有加热罐体的加热层。

3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述加热层的加热方式为电加热或蒸汽加热。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述加热罐体内腔表面设有温度传感装置。

5.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述加热罐罐体下部设有出水口。

6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述伸缩杆的伸缩方式为卡式、伸缩式或者螺旋式。

7.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述伸缩杆固定在固定支架上的方式为钉式、插入式或者夹式。

8.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述储放装置的沥水孔均匀分布在储放装置外壁。

技术总结
本实用新型公开了一种肠皮加热装置，包括加热罐体、带有沥水孔的储放装置、固定支架、驱动装置；固定支架通过驱动装置与储放装置连接，使储放装置悬置于加热罐体内腔中，驱动装置包括动力部件、转动轴和伸缩杆，动力部件通过转动轴与储放装置相连，动力部件提供动力使得储放装置随转动轴一起在加热罐体内腔中转动，动力部件通过伸缩杆与固定支架相连，伸缩杆的伸缩带动储放装置在加热罐体内腔中上下移动。本实用新型设有伸缩杆和转动轴，使储放装置可以在加热罐体内腔中的热水中处于转动状态，肠皮最大面积的与热水接触，肠皮不会出现结团导致的外熟内生的情况，进而改善肠皮的质量。

技术研发人员：方秋华;魏海涛;利光辉;向亚林
受保护的技术使用者：广东百试特生物技术研究院有限公司
技术研发日：2018.07.27
技术公布日：2020.05.22