1.一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，其特征在于，包括以下成分：
2.根据权利要求1所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，其特征在于：所述糖浆为蜂蜜、枫糖浆和蔗糖浆中的一种或几种，所述糖浆和果胶的质量占比为9:8。
3.根据权利要求1所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，其特征在于：所述果胶为一种粘稠的液体，所述果胶由d-半乳糖和d-葡萄糖组成的线性多糖进行o-甲基化、酯化和铃内酯环化反应形成结构类型，化学反应式为：
4.根据权利要求1所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，其特征在于：所述保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸杆菌和双歧杆菌的质量占比为4：1：1.5：1。
5.根据权利要求1所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，其特征在于：所述营养元素成分的组分质量含量为维生素a 400-800μg，维生素b2 300-1000μg，葡萄糖0.3-3g，膳食纤维5-30g，钙和镁 4-20mg，胡萝卜素1.5-7.0mg和乳清蛋白粉0.5-5g。
6.一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的使用方法，其特征在于：应用权利要求1-5中任意一项权利要求所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，所述方法包括步骤：
7.根据权利要求6所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的配方，其特征在于：所述最优比例评价算法设置脱脂鲜牛奶和哺乳犊牛奶粉的添加比例为，乳脂肪含量为，干物质含量为，脱脂鲜牛奶和哺乳犊牛奶粉的添加比例、乳脂肪含量和干物质含量的关系输出函数公式为：
8.根据权利要求7所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的使用方法，其特征在于，所述脱脂鲜牛奶和哺乳犊牛奶粉的添加质量比例为45：1。
9.根据权利要求6所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的使用方法，其特征在于：所述步骤三发酵过程的反应方程式为：
10.根据权利要求6所述的一种哺乳犊牛酸奶液高温制作的使用方法，其特征在于：在步骤二中，所述杀菌消毒采用高压蒸汽将细菌杀灭，所述高压蒸汽通过破坏微生物的细胞膜和核酸结构消毒净化酸奶液，杀菌消毒过程的公式为：