专利名称：海神茶及其饮料的制作方法
技术领域：
本发明属于保健茶(饮品)。
现有的背景材料茶叶被称为“原子时代的饮料”，具有降血压、降血脂、防止动脉硬化、清除自由基、防癌、抗辐射、抗衰老等多种保健功能;海带被誉为“人类营养元素的宝库”，含有丰富的矿物质和维生素，是自然界中含碘最丰富的食物。海带在对人体补充碘质的同时，还能降低血压、血脂和胆固醇，防止血液酸化，促进脂肪代谢，软坚化积，防病防癌。我国是碘缺乏病流行比较严重的国家，病区波及29个省、市、自治区，病区人口达4.25亿，缺碘最易引起“大脖子病”，居住在缺碘区的人民身心发育受到严重威胁。碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因，我国现有的1017万例智力残疾，其中80%是缺碘造成的。据调查，碘缺乏病区儿童人均智商比正常儿童低10～15个百分点，直接影响中华民族整体素质的提高。我国的营养学家和食品专家正在大声疾呼开发海带保健食品。我国虽是海带生产的大国，但长期以来加工层次低，再制食品少，贮存、流通和食用不方便，加之藻腥味严重。
本发明的目的是为高血压的肥胖人群和缺碘地区的人们提供一种能补碘益智、降压降脂、减肥抗衰、清心宁神的海神茶(袋泡茶)及其饮料。
通过以下的技术方案来实现完成本发明的上述目的。
该海神茶，包括茶叶，其特征在于由茶叶与海带料(海带丝或者海带颗粒或者海带粉)配制而成。
该海神茶，包括海带料，其特征在于由海带料与辅助料(荷叶未或者白菊花或者金银花)配制而成。
该海神茶，由茶叶、海带料和辅助料配制而成。其配合比例为茶叶40～50%，海带料25～35%，辅助料15～25%。
该海神饮料，其特征在于饮料中含有多酚类、生物碱、黄酮类、氨基酸、维生素、碘、钙、镁等多种矿物质和微量元素。
本发明与单纯的茶叶食品或海带食品相比，营养和保健作用大大加强能降低血压、血脂和胆固醇，防止动脉硬化;补充人体碘质，预防地甲病、克汀病及由缺碘引起的体能和智能低下;促进脂肪代谢，清除体内有害物质，防止血液酸化，有助于减肥、抗衰、健体、益智。海神茶汤色亮绿、鲜香甜醇、经久耐泡、方便简捷、无任何副作用，系一纯天然的保健饮品。
下面详细说明本发明海神茶及其饮料的实施例茶叶选用绿茶或者花茶，最好是新茶。
海带料为海带丝或者海带颗粒或者海带粉。海带料系选取优质淡干海带，经整理除杂、脱腥处理、洗涤、切丝、护色、熟化后，干燥至含水5%左右得到海带丝，或者再经粉碎后得海带颗粒或海带粉。
辅助料为荷叶未或者白菊花或者金银花，最好是荷叶未。
实施例1绿茶为40～50%，海带料为25～35%，荷叶未为15～25%，经配料、混合、定量包装成海神茶，冲泡饮用。
实施例2绿茶为50～60%，海带料40～50%，经配料、混合、定量包装成海神茶，冲泡饮用，可在饮用时加入少量调味料(如糖、盐、味精等)。
实旋例3海带料为50～70%，荷叶未为30～40%，经配料、混合、定量包装成海神茶，冲泡饮用，可在饮用时加入少量调味料。
实施例4将上述各例海神茶，经热水抽提，加工处理，瓶装、罐装或者纸盒包装制成的海神饮料，可直接饮用。
由于人们饮用由海带料、茶叶、荷叶未、白菊花、金银花等原辅料组合配方而成的海神茶及其饮料，从而达到补碘益智、降压降脂、减肥抗衰、清心宁神、强健体魄之目的。其中不含茶叶的海神茶，特别适合于妇女和儿童，尤其是孕妇饮用，有利于胎儿的正常发育，减少弱智儿童，提高中华民族的整体素质。
权利要求
1.一种海神茶，包括茶叶，其特征在于茶叶与海带料配制成。
2.一种海神茶，包括海带料，其特征在于海带料与辅助料配制成。
3.一种海神饮料，其特征在于饮料中含有一定量的碘、多酚类、生物碱和黄酮类物质。
4.根据权利要求1所述的海神茶，其特征在于所说的海带料中掺入辅助料。
全文摘要
本发明属于保健茶(饮品)；主要提供高血压的肥胖人群和缺碘地区人们食疗饮用。该海神茶由茶叶、海带料和辅助料配制而成；或者海带料和辅助料配制而成。该海神茶饮料中含有多酚类、生物碱、黄酮类、氨基酸、维生素、碘、钙、镁等多种矿物质和微量元素。经常饮用不仅能补碘益智、降压降脂、清心宁神，而且，还有扩张血管，防止动脉硬化和血液酸化，促进脂肪代谢，软坚化积，清除自由基，防癌抗癌，减肥美容之功效，本品汤色亮绿、香甜可口。
文档编号A23F3/14GK1089091SQ9311850
公开日1994年7月13日 申请日期1993年10月6日 优先权日1993年10月6日
发明者张正 申请人:张正