专利名称：五味子益脑保健糖的制作方法
技术领域：
本发明属于一种糖食。
在已知技术中，具有保健作用的糖食，见到的有人参糖产品在市场销售，但没有见到公布其中有效组成和制作工艺，其功能在于提神生津，还没见到具有消除大脑疲劳功能的糖食。
本发明的目的是提供一种具有消除大脑疲劳功能，增强记忆力的糖食。
本发明的实施方案是以天然植物食品的干粉为主体加入蔗糖，再加入一定数量的具有健脑作用的五味子粉。其制作方法是将蔗糖放入容器中加热到130℃～150℃熔融后加入天然植物食品的干粉和五味子粉搅拌均匀后冷却成型。
本发明的优点是以天然植物食品的干粉作为糖食的主要组成，大大减少其中蔗糖含量，改变了现有糖食的传统结构，食用后不会发胖，也不会诱发龋齿的产生，由于加入了兴奋强壮剂五味子粉，因而具有消除大脑疲劳，增强记忆，并且具有解酒毒，提神醒脑的作用，和防止晕船、晕车的作用，口含本保健糖，具有天然植物的清香，可以去除口臭，是一种极有开发前途的新颖糖食。特别适合于作为脑力劳动者和儿童及老年人的零食。
实施例1将胡萝卜洗净、烘干、粉碎成80～120目细粉备用，取2公斤蔗糖在容器中加热到130℃～150℃熔融后，加入10公斤胡萝卜粉和0.45公斤五味子粉搅均10分钟后冷却成型。
实施例2
将百合洗净、烘干、粉碎成80～120目细粉备用，取2.5公斤蔗糖在容器中加热到130℃～150℃熔融后，加入10公斤百合粉和0.25公斤五味子粉搅均10分钟后冷却成型。
实施例3将香菇洗净、烘干，粉碎成80～120目细粉备用，取3公斤蔗糖在容器中加热到130℃～150℃熔融后，加入10公斤香菇粉和0.35公斤五味子粉搅匀10分钟后冷却成型。
实施例4将银耳洗净、烘干、粉碎成80-120目细粉备用，取2公斤蔗糖在容器中加热到130℃～150℃熔融后，加入10公斤银耳粉和0.3公斤五味子粉搅匀10分钟后冷却成型。
权利要求
1.一种五味子益脑保健糖，其特征在于它是由77～83％(重)天然植物食品的干粉和17～73％(重)的蔗糖组成，其中含2～3.75％(重)的五味子粉。
2.如权利要求1所述的五味子益脑保健糖，其特征在于所述的天然植物食品的干粉可以是胡萝卜、百合、香菇或银耳粉。
全文摘要
本发明属于一种糖食，它是由77～83％(重)天然植物食品胡萝卜、百合、香菇或银耳的干粉，和17～73％(重)的蔗糖组成，其中含2～3.75％(重)的五味子粉。它改变了现有糖食的传统结构，大大减少糖食中蔗糖的含量，因而食后不会发胖，也不含诱发龋齿产生，经常口含具有消除大脑疲劳，增强记忆，并且具有解酒毒，提神醒脑的作用，和防止晕船、晕车的作用，是一种极有开发前途的新颖糖食，特别适用于脑力劳动者和儿童及老年人的零食。
文档编号A23G3/00GK1149976SQ95113778
公开日1997年5月21日 申请日期1995年11月14日 优先权日1995年11月14日
发明者李宝生 申请人:李宝生