金线莲人参茶饮及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料加工领域，特别涉及一种金线莲人参茶饮及其制备方法。
【背景技术】
[0002]人参是多年生宿根草本，为一种有着悠久历史的名贵中药，是著名强壮滋补药，对人体有很好的疗效，适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
[0003]金线莲为兰科开唇兰属植物花叶开唇兰和金线兰的全草，能入肾、心、肺三经，具有调和五脏、保护肝脏、解酒等功能，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
[0004]但是金线莲味微苦，若是单独泡饮会影响茶饮的口感，加入糖分反而会影响金线莲本身的药用功效，而人参味甘甜，加入其中，通过两者的结合，既可以增强茶饮的功效，又能提尚茶饮的口感。
【发明内容】
[0005]本发明提供金线莲人参茶饮及其制备方法，以达到增强人体综合素质，预防疾病，有利健康的目的。
[0006]本发明通过以下技术方案实现:金线莲人参茶饮，由人参、金线莲按照2-3份、7-8份质量配比配制而成，该茶饮通过金线莲和人参的结合，在人们日益增长的物质和文化需要的形势下，提供给人们一种既有营养和保健作用，又能防病和辅助治疗疾病的最佳健康茶饮，给人类带来更多的健康。
[0007]金线莲人参茶饮制备方法，包括如下步骤:
步骤I，取得人参和金线莲，将其清洗干净；
步骤2，将清洗干净后的金线莲和人参分别进行烘焙，将其烘干；
步骤3，取得步骤2中烘干后的金线莲和人参，按照人参2-3份、金线莲7-8份的比例将其拼配；
步骤4，将拼配后的金线莲和人参通过烘焙进行杀菌处理，然后放入茶包中。
[0008]本发明制备方法可操作性强，简单易行，通过大量实验得出金线莲和人参的合适质量配比，使金线莲和人参的有益成分相互融合，所制成的金线莲人参茶饮不仅香气浓郁、协调持久、滋味可口，且含有人参和金线莲内的多种有益物质，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力。
[0009]作为优选，所述步骤2中的金线莲进行烘焙的时间为50-60分钟，烘焙的温度为60-70摄氏度，然后将温度控制在80-90摄氏度再烘焙20-30分钟，所述步骤2中的人参烘焙的时间为30-35分钟，烘焙的温度为110-110摄氏度；通过将金线莲和人参进行烘焙，使得金线莲和人参的干燥效果更好，保质期更长，使得金线莲泡出后汤色鲜艳，更加耐泡。
[0010]作为优选，所述步骤4中的烘焙杀菌处理，控制烘焙温度是100-120摄氏度，烘焙时间是30-35分钟，通过杀菌处理，使得茶饮的饮用更加安全，可靠。
[0011]作为优选，所述步骤4中的茶包分为两部分，一部分为不溶水的材料，另一部分为溶水的材料，将金线莲放入不溶水的材料制成的茶包部分，将人参放入溶水的材料制成的茶包部分，金线莲味苦，直接食用影响口感，而人参甘甜，可以食用，用此茶包泡茶时，金线莲一直处于不溶水的材料制成的茶包部分因此不会掉出，而人参因为处于溶水的材料制成的茶包部分，在泡茶时会从茶包中掉出，使得人在喝茶饮时可将人参直接食入，不会造成浪费。
[0012]本发明的有益之处在于:1)金线莲味微苦，人参味甘甜，两者结合，提升了此茶饮的口感；2)通过合适的配比使得金线莲和人参的结合，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力；3)在步骤2中进行烘焙，使得干燥效果好，保质期更长，泡出来的茶饮汤色鲜艳，更加耐泡。4)在步骤4中进行杀菌处理，提高了茶饮饮用的安全性。
【具体实施方式】
[0013]实施例1
取金线莲8份、人参2份，将其清洗干净，然后将金线莲和人参分别进行烘焙，将金线莲先在温度为70摄氏度中烘焙50分钟，在将温度控制在80摄氏度中烘焙30分钟，而人参则在温度为110摄氏度中烘焙30分钟，再将烘焙完成后的金线莲和人参以8比2的质量比例进行拼配，再将拼配完成后的所得物通过温度为120摄氏度烘焙30分钟，得以进行杀菌处理，最后将杀菌完成的金线莲放入不溶水材料制成的茶包部分，将杀菌完成的人参放入溶水材料制成的茶包部分，即完成了金线莲人参茶饮的制作，通过金线莲和人参合适的质量配比让金线莲和人参得以结合，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，而且金线莲味微苦，人参味甘甜，两者结合，既加强了此茶饮的功效，又提升了此茶饮的口感。
[0014]实施例2
取金线莲7份、人参3份，将其清洗干净，然后将金线莲和人参分别进行烘焙，将金线莲先在温度为60摄氏度中烘焙60分钟，在将温度控制在90摄氏度中烘焙20分钟，而人参则在温度为100摄氏度中烘焙35分钟，再将烘焙完成后的金线莲和人参以7比3的质量比例进行拼配，再将拼配完成后的所得物通过温度为100摄氏度烘焙35分钟，得以进行杀菌处理，最后将杀菌完成的金线莲放入不溶水材料制成的茶包部分，将杀菌完成的人参放入溶水材料制成的茶包部分，即完成了金线莲人参茶饮的制作，通过金线莲和人参合适的质量配比让金线莲和人参得以结合，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，而且金线莲味微苦，人参味甘甜，两者结合，既加强了此茶饮的功效，又提升了此茶饮的口感。
[0015]实施例3
取金线莲7.5份、人参2.5份，将其清洗干净，然后将金线莲和人参分别进行烘焙，将金线莲先在温度为65摄氏度中烘焙55分钟，在将温度控制在85摄氏度中烘焙25分钟，而人参则在温度为110摄氏度中烘焙30分钟，再将烘焙完成后的金线莲和人参以7.5比2.5的质量比例进行拼配，再将拼配完成后的所得物通过温度为110摄氏度烘焙30分钟，得以进行杀菌处理，最后将杀菌完成的金线莲放入不溶水材料制成的茶包部分，将杀菌完成的人参放入溶水材料制成的茶包部分，即完成了金线莲人参茶饮的制作，通过金线莲和人参合适的质量配比让金线莲和人参得以结合，能全面提高人体免疫力，增强人体对疾病的抵抗力，而且金线莲味微苦，人参味甘甜，两者结合，既加强了此茶饮的功效，又提升了此茶饮的口感。
[0016]本发明的保护范围包括但不限于以上实施方式，本发明的保护范围以权利要求书为准，任何对本技术做出的本领域的技术人员容易想到的替换、变形、改进均落入本发明的保护范围。
【主权项】
1.金线莲人参茶饮，其特征在于:由人参、金线莲按照2-3份、7-8份质量配比配制而成。
2.金线莲人参茶饮制备方法，其特征在于，包括如下步骤: 步骤I，取得人参和金线莲，将其清洗干净； 步骤2，将清洗干净后的金线莲和人参分别进行烘焙，将其烘干； 步骤3，取得步骤2中烘干后的金线莲和人参，按照人参2-3份、金线莲7-8份的质量比例将其拼配； 步骤4，将拼配后的金线莲和人参通过烘焙进行杀菌处理，然后放入茶包中。
3.根据权利要求2所述的金线莲人参茶饮制备方法，其特征在于:所述步骤2中的金线莲进行烘焙的时间为50-60分钟，烘焙的温度为60-70摄氏度，然后将温度控制在80-90摄氏度再烘焙20-30分钟，所述步骤2中的人参烘焙的时间为30-35分钟，烘焙的温度为100-110摄氏度。
4.根据权利要求2所述的金线莲人参茶饮制备方法，其特征在于:所述步骤4中的烘焙杀菌处理，控制温度为100-120摄氏度，烘焙时间是30-35分钟。
5.根据权利要求2所述的金线莲人参茶饮制备方法，其特征在于:所述步骤4中的茶包分为两部分，一部分为不溶水的材料，另一部分为溶水的材料。
【专利摘要】本发明公开了金线莲人参茶饮及其制备方法，由人参、金线莲按照2-3份、7-8份质量配比配制而成，其制备方法包括原料清洗、烘干、拼配、杀菌、包装，通过金线莲和人参的结合，在人们日益增长的物质和文化需要的形势下，提供给人们一种既有营养和保健作用，又能防病和辅助治疗疾病的最佳健康茶饮，给人类带来更多的健康。
【IPC分类】A23F3-34
【公开号】CN104543256
【申请号】CN201510045614
【发明人】张望舒, 吴梦依
【申请人】宁波浩丰农业科技有限公司
【公开日】2015年4月29日
【申请日】2015年1月29日