一种具有美容养血功效的保健芝麻油及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种具有美容养血功效的保健芝麻油及 其制作工艺。
【背景技术】
[0002] 芝麻油又称香油，因其气味芬芳醇厚，营养丰富，颇受广大消费者的欢迎，芝麻油 含有多种珍贵的维生素、亚油酸以及矿物质等营养成分，有延缓衰老、降脂降压、润肠通便 等功效，极具食用价值，然而现有的芝麻油在原料成分上略显单一，且传统生产工艺繁复低 效。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是针对现有技术存在的缺陷，提供一种具有美容养血功效的保健芝 麻油，还提供了这种具有美容养血功效的保健芝麻油的制备方法。
[0004] 本发明的目的是以下述方式实现的： 一种具有美容养血功效的保健芝麻油，由以下重量份的原料制成：黑芝麻1200-1400， 当归6-12,枸杞20-25,川芎12-15,女贞子20-25,洋甘菊15-18,黄芪12-15,百合16-20,何 首乌10-15,旱莲草8-10,玫瑰花12-15。
[0005] -种具有美容养血功效的保健芝麻油，由以下重量份的原料制成：黑芝麻1400， 当归10,枸杞20,川芎15,女贞子20,洋甘菊15,黄芪12,百合20,何首乌10,旱莲草8,玫瑰 花15。
[0006] -种具有美容养血功效的保健芝麻油的制备方法，具体步骤如下： (1) 将原料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过40-60目筛得混合粉； (2) 将步骤（1)所得的混合粉投入萃取釜中进行亚临界萃取，用二氧化碳作为萃取溶 剂，并加入食用酒精作为夹带剂； (3) 将步骤（2)所得的萃取液引入分离釜中分离，向分离后的粗提油中加入吸附剂除 杂，过滤，即得精制油。
[0007] 其中，步骤（2)亚临界萃取过程中，二氧化碳与混合粉用量比例为1. 5-1. 7:1，食 用酒精与混合粉用量比例为〇. 5-0. 7:1。
[0008] 步骤（2)亚临界萃取过程中，萃取釜的压力控制在0.5-2Mpa，萃取温度15-25°C， 循环萃取120-180min，萃取溶剂流速40-50L/h。
[0009] 步骤（3)分离过程中，分离釜温度控制在10_15°C，分离釜压力控制在0. 5_2MPa。
[0010] 步骤（3)除杂过程中的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土 50-55,竹炭15-20， 活性炭20-30,葡萄轩油12-14,水8-10。
[0011] 步骤（3)除杂过程中的吸附剂的制备方法如下：将制备吸附剂的各原料混合后， 反复揉练成泥，送入煅烧炉中在1200-1350°C下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，将所得 粉末放入质量浓度为10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入质量浓度为 10-12%的氢氧化钠溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得吸 附剂。
[0012] 中草药中多含有大量的挥发性油类、脂溶性成分以及生物碱等活性成分，具有调 节人体体质、改善体内微循环系统、增进抵抗力等功效；为了进一步的增加芝麻油的食用价 值，提高生产效率，在制备过程中添加纯天然中药原料，使芝麻油吸收中草药的保健功效， 同时采用高效环保的亚临界萃取技术，不仅能高效的萃取活性成分，还降低生产成本，这样 制备的芝麻油，色香味俱佳，且食疗保健功效独特，食用价值高，应用前景广阔。
[0013] 本发明用于制备具有美容养血功效的保健芝麻油所选用原料功效简述如下： 黑芝麻：味甘，性平；归肝、肾、大肠经；含有大量的脂肪和蛋白质，还含有多种珍贵的 维生素、亚油酸以及矿物质等营养成分，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等保健功效， 此外，还具有补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤、提高生育能力、抗衰老之功效。
[0014] 当归：味甘、辛，性温；归肝、心、脾经；具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠之功 效；主治血虚诸证，月经不调，闭经，痛经，症瘕结聚，崩漏，虚寒腹痛，瘘痹，肌肤麻木，肠燥 便难，赤痢后重，痈疽疮疡，跌扑损伤等症状。
[0015] 枸杞：甘、平；具有滋补肝肾，益精明目之功效，用于肝肾阴虚及早衰症；现代研宄 表明，枸杞对免疫有促进和调节作用，对造血功能有促进作用，有显著的升白细胞作用，还 有抗衰老、抗突变、抗肿瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血压等作用。
[0016] 川芎：味辛，性温；归肝、胆、心包经；具有活血行气，祛风止痛之功效；用于安抚神 经，正头风头痛，症瘕腹痛，胸胁刺痛，跌扑肿痛，头痛，风湿痹痛。
[0017] 女贞子：味甘苦、性凉，归肝肾经，具有滋补肝肾、益阴养血之功；现代医学研宄 证明，女贞子内含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等，有强心、利尿和保肝作用，能使因化疗 引起的白细胞下降数量升高，并对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用，同时具有显著的 免疫增强作用，清除自由基从而抗衰老。
[0018] 洋甘菊：味微苦、甘香；洋甘菊富含黄酮类活性成分，该成分具有抗氧化、抗血管 增生、消炎、抗变应性和抗病毒的功效。具有很好的舒敏、修护敏感肌肤、减少细红血丝、减 少发红、调整肤色不均、淡化雀斑、美白肌肤等作用。
[0019] 黄芪：味甘，性温；归肺、脾经；具有补气固表，利尿排毒，排脓的功效；用于气虚乏 力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿，痈疽难溃，久溃不敛，血 虚瘘黄，内热消渴，糖尿病；有增强机体免疫功能，保肝，利尿，抗衰老，抗应激，降压和较广 泛的抗菌作用。
[0020] 百合：性味甘苦微寒，入心肺经；具有润肺止咳，养肺阴，清心安神作用，润泽皮肤 之功效。
[0021] 何首乌：味苦、性微温，具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风、解毒的功效，主要治 疗虚头昏目眩、心悸、失眠、肝肾阴虚之腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗精、肠燥便秘、久疟体 虚、风瘆瘙痒、疮痈、瘰疬、痔疮。
[0022] 旱莲草：性味甘、酸、寒；归肾、肝经；具有滋补肝肾，凉血止血之功效；用于牙齿松 动，须发早白，眩晕耳鸣，腰膝酸软，阴虚血热、吐血、衄血、尿血，血痢，崩漏下血，外伤出血。
[0023] 玫瑰花：性味甘、微苦，温，归肝、脾经；含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇 等多种挥发性香气成分，含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、 有机酸等，其食疗作用可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作 用，帮助新陈代谢、舒缓情绪、并可消炎杀菌、消除疲劳、改善体质、润泽肌肤的功效。玫瑰理 气，气能推动血行，可以行血化淤，所以女性常用玫瑰花能减轻血瘀痛经的不适；民间早有 用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气，滋养容颜的作用，从中医角度上 讲，玫瑰具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神的作用。
[0024]采用上述技术方案的本发明，有益效果在于，原料丰富，除了黑芝麻外，还添加了 多种具有补血活血、活血行气、滋补肝肾阴虚、补益精血、滋养、润滑皮肤、增强皮肤弹性等 功效的纯天然中药成分，使得本发明的保健芝麻油具有独特的食疗保健作用；本发明的保 健芝麻油采用二氧化碳亚临界萃取技术制取得到，生产过程环保高效，且萃取温度低，不会 破坏原料中的生物活性成分，具有极高的推广应用价值。
【具体实施方式】[0025] 实施例1 : 一种具有美容养血功效的保健芝麻油，由以下重量份的原料制成：黑芝麻1200-1400， 当归6-12,枸杞20-25,川芎12-15,女贞子20-25,洋甘菊15-18,黄芪12-15,百合 16-20,何首乌10-15,旱莲草8-10,玫瑰花12-15。
[0026] 这种具有美容养血功效的保健芝麻油的制备方法，具体步骤如下： (1) 将原料洗净沥干后，混合均匀，粉碎，过40-60目筛得混合粉； (2) 将步骤（1)所得的混合粉投入萃取釜中进行亚临界萃取，用二氧化碳作为萃取溶 剂，二氧化碳与混合粉用量比例为1. 5-1. 7:1，并加入食用酒精作为夹带剂，食用酒精与混 合粉用量比例为〇. 5-0. 7:1 ;萃取釜的压力控制在0. 5-2Mpa，萃取温度15-25°C，循环萃取 120-180min，萃取溶剂流速 40-50L/h; (3) 将步骤（2)所得的萃取液引入分离釜中分离，分离釜温度控制在10-15°C，分离釜 压力控制在0. 5-2MPa，向分离获得的常压下冷却至0-4°C的粗提油中加入吸附剂除杂，过 滤，即得精制油。
[0027] 上述除杂过程中的吸附剂由以下重量份的原料制成：白土 50-55,竹炭15-20,活 性炭20-30,葡萄籽油12-14,水8-10 ;将制备吸附剂的各原料混合后，反复揉练成泥，送入 煅烧炉中在1200-1350°C下煅烧3-4小时，冷却后，粉碎得粉末，将所得粉末放入质量浓度 为10-15%盐酸溶液中浸泡3-4小时，过滤，将粉体滤渣放入质量浓度为10-12%的氢氧化钠 溶液浸泡3-4小时，再过滤出粉体滤渣，放入清水中洗净，烘干，即得吸附