橙、桃子、梨子、李子、梅子、葡萄、西梅及其他水 果提取物中的一种或多种；
[0049] 所述酸味剂选自柠檬酸、葡萄糖酸、L-苹果酸、乳酸、酒石酸及其他食品用酸味剂 中的一种或多种；
[0050] 所述清凉剂选自薄荷醇、椒样薄荷油、亚洲薄荷油、亚洲薄荷素油、胡薄荷油、天然 薄荷脑、N-对苯乙臆基薄荷烷基甲酰胺、N-(2-(吡啶_2_基）乙基）薄荷烷基甲酰胺、薄荷 内酯及其他薄荷提取物或衍生物等中的一种或多种；
[0051] 所述增稠剂选自淀粉、磷酸化二淀粉磷酸酯、羧甲基淀粉钠、淀粉磷酸酯钠、麦芽 糊精、环糊精、微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、羟丙基纤维素、甲基纤维素、乙基纤维素、羟丙 甲基纤维素、明胶、阿拉伯胶、酪蛋白、甲壳素、壳聚糖及其衍生物、壳寡糖及其衍生物、海藻 酸钠、海藻酸铵、海藻酸丙二醇酯、刺云实胶、甘露糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、瓜尔胶、果胶、海 萝胶、萌芦巴胶、槐豆胶、黄蜀葵胶、黄原胶、桃胶、紫胶、决明胶、黄蓍胶、卡拉胶、可得然胶、 可溶性大豆多糖、罗望子多糖胶、普鲁兰多糖、亚麻籽胶及其他食品级增稠剂中的一种或几 种；
[0052] 所述乳化剂选自单、双、三脂肪酸甘油酯、卵磷脂、大豆磷脂、脱脂可可粉、乙酰化 单双脂肪酸甘油酯、聚甘油脂肪酸酯、聚乙二醇、聚乙烯脱水山梨醇酯、泊洛沙姆、蔗糖脂肪 酸酯及其他食品用乳化剂中的一种或多种；
[0053] 所述食用着色剂选自二氧化钛、赤藓红、亮蓝、红曲黄色素、茶黄色素、茶绿色素、 紫甘薯色素 、β -阿朴-8'-胡萝卜素醛、叶绿素铜、靛蓝、多穗柯棕、番茄红素、柑桔黄、黑 豆红、黑加仑红、红花黄、红米红、红曲红、姜黄、焦糖色、金樱子棕、菊花黄浸膏、可可壳色、 辣椒橙、萝卜红、花生衣红、落葵红、玫瑰茄红、葡萄皮红、桑葚红、酸枣色、天然苋菜红、胭脂 虫红、杨梅红、叶黄素、藻蓝、β-胡萝卜素及其他食用着色剂中的一种或多种；
[0054] 所述抗氧化剂选自茶多酚、丁基羟基茴香醚、苯甲酸钠、二丁基羟基甲苯、没食子 酸丙酯、山梨酸及其钾盐、dl-α -生育酚、d-α -生育酚、维生素 C、抗坏血酸钙、抗坏血酸棕 榈酸酯、D-异抗坏血酸及其钠盐、鼠尾草酸、甘草抗氧化物、竹叶抗氧化物、银杏提取物、茶 叶提取物和葡萄籽提取物及其他食品用抗氧化剂中的一种或几种。
[0055] 本发明还提供了所述功能性硬质糖果的制备方法，所述方法包括如下步骤：
[0056] (1)将糖基加入热水中溶解、过滤得糖浆；
[0057] (2)将步骤（2)所得糖浆转入真空熬糖机熬煮，控制蒸汽压力为0· 5-0. 95atm，熬 糖温度为140-210°C，熬煮至糖浆均匀透明，水分含量小于2wt % ;
[0058] (3)将步骤⑵所得糖浆降温至100-140°C，按配比加入烟草粉末和/或烟草提取 物、玛卡组合物、香味剂、酸味剂、清凉剂、乳化剂、增稠剂、食用着色剂、抗氧化剂等，搅拌均 匀，调节pH为6-8 ;
[0059] (4)将步骤（3)所得糖浆注入成型模具，对模具盘迅速冷却，使糖浆凝固定型，冷 却至30-40°C时脱模、包衣、包装即得；
[0060] 其中，pH调节剂选自碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾、碳酸氢钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾、葡 萄糖酸钠中的一种或多种。
[0061] 本发明还提供了所述功能性硬质糖果在作为烟草补充替代品方面的应用。
[0062] 本发明的有益效果在于：
[0063] 本发明所述提供的功能性硬质糖果，没有直接添加烟碱和化学合成香精香料，而 在硬质糖基质中添加了贵州晾晒烟粉末、烟草提取物、玛卡组合物以及天然香味剂，在口腔 中可以缓慢溶解，稳定释放烟碱及玛卡组合物成分，烟碱含量低，刺激性低，特征香气明显， 提供给消费者适当的生理满足感和舒适感；并且具有抗疲劳、提高精神状态的作用，降低对 烟碱的依赖，长期使用可起到改善吸烟习惯的效果。本发明的产品是一种可在公共场所使 用的新型无烟气烟草制品。
【具体实施方式】
[0064] 以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
[0065] 本发明实施例中用到的成分均为已知成分，其中玛卡粉、玛卡提取物、烟草粉末和 烟草提取物可由说明书公开的方法制备。
[0066] 本发明提供的功能性硬质糖果的形状可以是球形、椭球形、锥形、圆柱形、棱柱形、 正多面体形、台塔形、胶囊形、叶形、花朵形、水果形等形状，产品表面可以进行阴文或者阳 文压花，比如企业名称、企业标识、字母、树叶、花朵、水果等。
[0067] 以下通过特定的具体实例说明本发明的实施方式，本领域技术人员可由本说明书 所揭露的内容轻易地了解本发明的其他优点与功效。本发明还可以通过另外不同的具体实 施方式加以实施或应用，本说明书中的各项细节也可以基于不同观点与应用，在没有背离 本发明的精神下进行各种修饰或改变。
[0068] 须知，下列实施例中未具体注明的工艺设备或装置均采用本领域内的常规设备或 装置；所有压力值和范围都是指绝对压力。
[0069] 实施例1
[0070] 各组分所占的重量比如下：
[0072] 其中，玛卡组合物的配方中各组分的重量比如下：玛卡提取物60份、枸杞提取物 20份、瓜拉纳提取物10份、辣木提取物10份。
[0073] 制备步骤如下：
[0074] (1)原料处理
[0075] 将贵州晾晒烟自然发酵、陈化一年，烤烟烤制、陈化一年，进行抽梗、清洗、脱水处 理，在40-60°C下进行烘干。将香料烟在40-60°C下进行烘干。在按照晾晒烟：烤烟：香料烟 =6 :3 :1的重量比混合、粉碎，利用溶剂浸提法或者超临界萃取法制得混合烟草提取物。
[0076] 将烟草提取物：阿拉伯胶：β -环糊精=1 :2 :3按重量比分散在去离子水中，强力 搅拌成均匀乳状液，喷雾干燥形成烟草提取物复合物。
[0077] 将玛卡提取物与枸杞提取物、瓜拉纳提取物、辣木提取物等按比例复配后得到玛 卡组合物。
[0078] (2)糖果制备
[0079] 在夹层锅中加入足量水，加热至沸腾，按配方称取蔗糖、果糖、葡萄糖等，加入热 水中充分溶解，80目筛网过滤后转入储存罐储存。将化好的糖浆转入真空熬糖机熬煮，控 制蒸汽压力为〇. 85-0. 9atm，熬糖温度为140-170°C，熬煮至糖浆均匀透明，水分含量小于 2wt % 〇
[0080] 将浓缩好的糖浆降温至130-140°c，加入烟草提取物复合物、玛卡组合物、甜橙油、 乌梅酊、卵磷脂、柠檬酸、阿拉伯胶、海藻酸钠、薄荷脑、碳酸氢钠、紫甘薯色素、山梨酸钾等， 搅拌至混合均匀。将调和好的糖浆定量注入成型模具，对整个模具盘迅速冷却，使糖浆凝固 定型。冷却至30-40°C时脱模，利用异麦芽酮糖醇进行包衣，包装即成功能性硬质糖果。功 能性硬质糖果的规格为每颗5. 0±0. lg。
[0081] 实施例2
[0082] 各组分所占的重量比如下：
[0085] 其中，玛卡组合物的配方中各组分的重量比如下：玛卡提取物40份、阿萨依果提 取物20份、卡姆果提取物20份、可乐果提取物20份。制备步骤如下：
[0086] (1)原料处理
[0087] 将贵州晾晒烟自然发酵、陈化一年，进行抽梗、清洗、脱水处理。按照甘草：水=1 : 10-20的比例将甘草在90-100°C下煎制1小时，降温，过滤后，在滤液中加入重量比为5% 蜂蜜配制成香料液，用香料液将晾晒烟浸润24-72小时，进行增香处理。将晾晒烟取出后， 在120-140°C条件下烘干至水分小于3wt%。将干燥后的烟草材料进行粉碎，过80目筛得 到烟草粗粉。然后进行二次超微粉碎，过筛得到目粒度大于500目的烟草粉末。茶叶干燥 后按照相同的方法制备得到目粒度大于500目的绿茶粉末。
[0088] 将玛卡提取物与阿萨依果提取物、卡姆果提取物、可乐果提取物等按比例复配后 得到玛卡组合物。
[0089] (2)糖果制备
[0090] 在夹层锅中加入足量水，加热至沸腾，按配方称取蔗糖、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇， 加入热水中充分溶解，80目筛网过滤后转入储存罐储存。将化好的糖浆转入真空熬糖机熬 煮，控制蒸汽压力为〇. 85-0. 9atm，熬糖温度为140-160°C，熬煮至糖浆均匀透明，水分含量 小于2wt%。
[0091] 将浓缩好的糖浆降温至120-130°C，加入烟草粉末、玛卡组合物、桃胶、天然康酿克 油、朗姆酒、酒花酊、三乙酸甘油酯、黑加仑红、D-异抗坏血酸钠等，搅拌至混合均匀。将调 和好的糖浆定量注入成型模具，对整个模具盘迅速冷却，使糖浆凝固定型。冷却至30-40°C 时脱模，利用异麦芽酮糖醇进行包衣，包装即成功能性硬质糖果。功能性硬质糖果的规格为 每颗 5. 0±0. lg。
[0092] 实施例3
[0093] 各组分所占的重量比如下：
[0094]
[0095] 其中，玛卡组合物的配方中各组分的重量比如下：玛卡粉40份、破壁蜂花粉30份、 菊粉10份、绞股蓝提取物20份。
[0096] 制备步骤如下：
[0097] (1)原料处理
[0098] 将贵州晾晒烟自然发酵、陈化一年，进行抽梗、清洗、脱水处理，然