一种具有缓解体力疲劳功能的组合物及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及保健品及其制备方法领域，特别是涉及一种具有缓解体力疲劳功能的 组合物及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 据权威调查显示，目前造成成年男性死亡原因排名靠前的分别是猝死、过劳、癌 症。随着时代的发展，现代人类生活环境的变迀，人类机体易出现一些亚健康症状。如，浑身 乏力、容易疲倦、嗜睡、头脑不清爽、思维涣散、失眠、压抑感、易怒、头痛、眼睛疲劳、视力下 降、头晕、耳鸣、胃闷不适、手足发凉、腰膝酸痛、脱发、便秘、坐立不安、心法意乱。尤其中年 男性更易出现以上症状，而这其中最主要原因是现代社会生活节奏快、压力大、生活习惯不 良、作息不规律造成身心不能及时得到舒展调理，积劳成疾。
[0003] 市场上抗疲劳产品多种多样，品质参差不齐，一方面产品在食补温和调理作用上 效果不明显，另一方面产品在药物活性成分刺激作用下易出现不良适应症等副作用。
【发明内容】
[0004] 本发明目的在于针对现有缓解体力疲劳食补产品的技术不足，提供一种服用方 便、温和不刺激，且具有显著缓解体力疲劳功能的海参肽组合物及其制备方法。
[0005] 为达到以上目的，本发明采取的技术方案是：
[0006] -种具有缓解体力疲劳功能的组合物，由以下组分按重量分数组成:玛咖粉50-80 份，枸杞子提取物5-20份，红景天提取物5-15份，海参肽粉1-10份，崩解剂0.5-2份，润滑剂 0.5-2 份。
[0007]在上述方案的基础上，所述的具有缓解体力疲劳功能的组合物，由以下组分按重 量分数组成:玛咖粉64份，枸杞子提取物15份，红景天提取物13份，海参肽粉6份，崩解剂1.2 份，润滑剂0.8份。
[0008] 在上述方案的基础上，所述崩解剂为交联羧甲基纤维素钠、羧甲基淀粉钠、交联聚 维酮、羧甲基纤维素钠或低取代羟丙基纤维素。
[0009] 在上述方案的基础上，所述润滑剂为硬脂酸镁、二氧化硅或滑石粉。
[0010] 为了提高本发明组合物的效果，所述海参肽粉由以下方法制备而成：
[0011] 1)原料预处理:将去除内脏的海参，粉碎至10-20目，用水清洗1-2次，加入10-15倍 量纯净水浸泡l〇-12h，滤除水溶液后加入5-8倍量90%乙醇浸泡18-24h，滤除乙醇溶液后用 纯净水清洗1-2次，再加入4-8倍量0.4 %-0.6 % NaOH溶液浸泡15-20h，滤除NaOH溶液后用纯 净水清洗1-2次;然后将处理后海参粗粉进行微波干燥，进一步粉碎至80-100目，备用；
[0012] 2)裂解浸出：将步骤1)处理后的海参粉末加入10-15倍量纯净水，4M NaOH调节pH 至8-9，加热升温至90-95°C，在此温度下进行超声裂解，超声功率为500W，超声工作时间为 20s，超声间歇时间为25s，超声工作次数60s;间隔10-20min重复上述超声裂解条件，共进行 三次超声处理。
[0013] 3)酶解提取:将步骤2)所得裂解浸出液冷却至40-55°C，0.2%-0.4%HC1调节PH至 7.0-7.5，然后加入初始处理干海参粉1 % -2 %倍量的复合碱性动物蛋白酶，包含胰蛋白酶、 风味蛋白酶，用量比例为4:3(w/w)，，保温酶解8-10h，离心过滤收集第一次酶解液;滤渣加 入8-10倍量纯净水，4M NaOH调节PH至7.0-7.5加热升温至40-55°C，加入初始处理干海参粉 0.5 % -1 %倍量的复合碱性动物蛋白酶，保温酶解6-8h，离心过滤收集第二次酶解液;合并 两次酶解液进行升温灭酶，备用。
[0014] 4)分离纯化:将步骤3)获得的灭酶后滤液进行超滤膜过滤，收集蛋白肽分子量为 1000-5000Da酶解滤液;利用弱碱性离子交换树脂对超滤液进行离子交换层析，去除游离的 海参色素以及少量酸性多糖等成分；
[0015] 5)精制:将步骤4)分离纯化的海参蛋白肽提取物液进行脱盐、添加2-3% (W/v)8-12目颗粒活性炭脱腥处理后，浓缩至质量分数30-40 %，喷雾干燥，制得浅棕色精制海参肽 粉末。
[0016] -种如上所述的具有缓解体力疲劳功能的组合物的制备方法，具体的步骤如下：
[0017] 1)第一次制粒:按组分依次将玛咖粉、枸杞子提取物、红景天提取物、海参肽粉投 料于高速湿法混合制粒机，搅拌桨转速300-360转/分钟，制粒刀转速2000-2800转/分钟，干 料预混240-480S;加入预混干物料9%-15% (v/w)倍量95%乙醇，搅拌桨转速200-240转/分 钟，制粒刀转速1500-1800转/分钟，混合制粒30-60S，过20-24目筛，于防爆热风循环干燥箱 50-60°C干燥60-80min，得干燥颗粒混合物；
[0018] 2)第二次制粒:将步骤1)所得干燥颗粒混合物再次投入高速湿法混合制粒机，加 入第一次制粒干物料8%-12%(v/w)倍量70%乙醇，搅拌桨转速260-300转/分钟，制粒刀转 速1200-1600转/分钟，混合制粒20-40s，过18-20目筛，于热风循环干燥箱60-70°C干燥30-50min，过16-18目筛整粒，至细粉率小于5 %，得标准复合颗粒物；
[0019] 3)总混:将步骤2)所得标准复合颗粒物、崩解剂、润滑剂按组分比投入三维混料机 中混合30-40min得本发明海参肽复合物。
[0020] 为了提高本发明组合物的效果，同时方便服用，本发明的组合物可以制成胶囊剂 或片剂。
[0021] 玛咖含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、多糖等营养物质，脂肪含量低，不饱和脂 肪酸占脂肪酸的比例较高，营养成分结构合理，还含有玛咖烯、玛咖酰胺等生物碱活性成 分，具有增强精力、增强免疫力、抗氧化、护肝、抗疲劳等多种功能。
[0022] 海参肽主要是胶原肽类，还含有神经肽、糖肽以及抗菌肽等多种活性肽。小分子多 肽具有多种功效成分，如降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗疲劳、抗菌、提高免疫力、延缓 衰老和抗氧化等诸多生理功能。
[0023] 枸杞子的性味甘平，能够滋补肝肾、益精明目、补血养血。对于现代人来说，枸杞子 最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。《神农本草经》称枸杞子"久服坚筋骨，轻身不老，耐 寒暑"。《本草汇言》赞之"使气可充，血可补，阳可生，阴可长"。红景天性寒，昧甘；归脾、肺 经。中医学认为，红景天能健脾益气，补气清肺，清肺止咳，益智养心，收涩止血，活血化瘀， 散瘀消肿。适用于气虚体弱、气短乏力，肺热咳嗽，高原反应等病症。
[0024] 中医理论认为，人是由精和气组成，精是人体生命中活动的基本物质，肾中所藏的 精是促进人体生长、发育和生殖的重要物质。至于肾气，则有主持和调节人体津液代谢，以 及帮助肺的正常呼吸的重要作用。肾是先天之本，脾是后天之本，两者相互影响。红景天和 枸杞同用，补肾健脾，精气同养，共同起到缓解体力疲劳之功效。
[0025]本发明利用天然食补性材料对疲劳的机体进行温补调理，在供给营养的基础上兼 顾各种活性成分提升机体活力，更加温和、不刺激，更安全、有效。
[0026]本发明的优点在于：
[0027] 本发明配方在现代研究的活性成分中，添加了中药成分，实现了现代与传统医药 的结合，从多种角度共同起到缓解体力疲劳的作用，配方合理，功效确切。
[0028] 如果机体基础营养不足或不平衡，会导致系统紊乱，如，机体缺乏维生素 BI、B2或 不足，会使人感到乏力，肌肉运动无力，耐力下降。而此时补充功能性活性物所得的成效甚 微，基本没有意义且造成浪费。本发明复合物所含海参蛋白肽分子量低易吸收利用，玛咖也 含有丰富的人体必须氨基酸、矿物质、维生素等营养素，在满足机体的基本营养需求的同时 也修复平衡了营养系统。再结合玛咖非营养活性物玛咖烯、玛咖酰胺、芥子油苷、枸杞多糖、 红景天甙等活性提取物来提升机体活力，缓解体力疲劳效果显著。营养素作为机体健康的 基础平衡，天然食源性活性物作为机体健康的加强提升，二者结合科学且富有成效，共同温 补调理机体，使机体焕发原生活力。从现代营养学角度上来说，更符合逻辑;从传统药食同 补理论上来说，科学配伍能有效达到益气固本、强精健体，全面温补强身，机体活力充沛的 目的。
[0029] 现代健康理念要求尽量减少药物、现代医学对机体的干扰，本发明利用天然食源 性活性物及营养素来预防、调理机体生态，使机体逐渐全面恢复原生活力，更复合自然规 律。
[0030] 本发明复合物的制备工艺简单、稳定，克服了物料固体制剂强引湿吸附性带来的 技术难题，大大提高了生产效率，且制备获得的颗粒复合物易成型压片也易流动填充胶囊， 生产连续性好，制得的胶囊剂或片剂质量稳定可控，服用方便，适口性好，易长