粉;或者组分B 经过水提后，调整产品口味，加入辅料后制备而得。
[0040] 包装时可W采取组分A的袋泡茶与组分B的袋泡茶组合;或者组分A的袋泡茶与组 分B的固体速溶粉组合;或者组分A的袋泡茶与组分B的液体饮料组合;组分A的固体速溶粉 与组分B的袋泡茶组合;或者组分A的固体速溶粉与组分B的固体速溶粉组合;或者组分A的 固体速溶粉与组分B的液体饮料组合;组分A的液体饮料与组分B的袋泡茶组合;或者组分A 的液体饮料与组分B的固体速溶粉组合;或者组分A的液体饮料与组分B的液体饮料组合。 [0041 ] 实施例2-6
[0042] 实施例2-6中将原料黑茶，荷叶和决明子制备成袋泡茶、固体速溶饮料或饮料的方 法同实施例1，其组分A和组分B的饮品组合方式同实施例1，其中原材料配比如下表1所示：
[0043] 表 1
[0045] 实施例7-13
[0046] 实施例7-13中将原料黑茶，莱廉子、山植和火麻仁制备成袋泡茶、固体速溶饮料或 饮料的方法同实施例1，其组分A和组分B的饮品组合方式同实施例1，其中原材料配比如下 表2所示：
[0047] 表 2
[0049] 实施例14-20
[0050] 实施例14-20中将原料黑茶，决明子、火麻仁和陈皮制备成袋泡茶、固体速溶饮料 或饮料的方法同实施例1，其组分A和组分B的饮品组合方式同实施例1，其中原材料配比如 下表1所示：
[0053] 本发明的发明人对请求保护的组合物进行了动物实验，小鼠实验结果如下：
[0054] 本发明的具有通便作用的功能保健饮品通便效果分析
[0化6] *与不干预组相比有显著性差异（p<0.0 l)**与不干预组相比有显著性差异（p< 0.001)。
[0057]其中；
[005引所述低冠突散囊菌产品是指冠突散囊菌数量小于30万/克的茶叶；
[0059] 所述低茶褐素产品原料（高剂量）为茶多酪大于8%，茶褐素低于5%，咖啡碱2-3%，冠突散囊菌数量大于30万/克；
[0060] 所述市售黑茶1(高剂量)的茶多酪大于8%，茶褐素低于5%，咖啡碱大于3%，冠突 散囊菌数量低于30万/克，不同批次不稳定；
[0061] 所述市售黑茶2(高剂量)的茶多酪小于8%，茶褐素大于5%，咖啡碱小于2%，冠突 散囊菌数量低于30万/克，不同批次不稳定；
[0062] 所述市售黑茶3(高剂量)的茶多酪大于8%，茶褐素小于5%，咖啡碱2%-3%，冠突 散囊菌数量低于30万/克，不同批次不稳定；
[0063] 上表结果表明配方专利中使用黑茶原料通便效果优于普通黑茶。实验各组小鼠 (每组12只）持续摄入黑茶15天，之后采用洛赃下胺造成小鼠便秘，造模成功后两种方法检 测效果:第一、墨汁灌胃，监测墨汁推进率(墨汁推进长度(cm)/小肠总长度km) X 100%)代 表肠道运动速度，推进率越高肠道运动速度越快，缓解便秘效果越好;不干预组W蒸馈水替 代黑茶。第二、墨汁灌胃后，检测6小时内小鼠黑便总量，总量越高，说明便秘程度越轻。所述 墨汁中含有5-lOwt%活性炭粉，lOwt%阿拉伯树胶，余量为水。本发明中的墨汁中活性炭粉 为8wt%，10wt%阿拉伯树胶，余量为水。
[0064] 数据显示不同黑茶产品均有促进肠道运动缓解便秘的效果，但是本专利中黑茶效 果显著优于其他黑茶，并有剂量依赖效应。其中低冠突散囊菌、低茶褐素指通过发酵过程控 审IJ，使冠突散囊菌、茶褐素分别低于原料标准中的30万/克茶、5%，效果显著降低，从而证明 营养标准对于缓解便秘效果的重要性。
[0065] 本产品黑茶原料缓解便秘效果与对照组相比具有显著性差异(p<0.001)，根据要 求可达到我国保健食品申报评审要求。上述实验采用的高剂量相当于人每日冲泡黑茶lOg， 低剂量相当于人每日冲泡黑茶5g。
[0066]本申请不同组合的功能保健饮品的实验结果
[0069] 研究采用与上标相同的方法对小鼠进行检测。结果表明本申请配方采用不同形 式，均具有明显通便功效，根据要求可达到我国保健食品申报评审要求。且配方效果显著优 于仅服用黑茶，说明组方成功，进一步提升了配方中黑茶的功效。同时各配方均未造成小鼠 严重腹泻，避免消费者的担忧，且不随产品形式变化对功效产生影响。
[0070] 实验中同样表明，每组受试者均对配方口味接受(接受度100%)，表明利用专利配 方开发的产品将会有较高市场接受度，商业价值高。
[0071] 显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对 于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可W做出其它不同形式的变化或 变动。运里无需也无法对所有的实施方式予W穷举。而由此所引伸出的显而易见的变化或 变动仍处于本发明创造的保护范围之中。
【主权项】
1. 一种具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，其原料包括下述重量份组 分： 组分A:所述组分A为黑茶，所述组分A为30-100重量份； 组分B:所述组分B为荷叶、山药、莱菔子、山楂、火麻仁、决明子、 陈皮中的一种或其中几种的组合，所述组分B为0-70重量份。2. 根据权利要求1所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，所述的黑茶 中冠突散囊菌数量不低于30万/克茶，茶多酚不低于8%，茶褐素不低于5%，咖啡碱为2-3%〇3. 根据权利要求1所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，所述组分B 为荷叶和决明子的组合。4. 根据权利要求3所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，包括下述组 分： 黑茶50-100重量份荷叶0-20重量份决明子0-40重量份。5. 根据权利要求4所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，包括下述组 分： 黑茶50-80重量份荷叶5-15重量份决明子10-30重量份。6. 根据权利要求1所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，所述组分B 为莱菔子、山楂和火麻仁的组合。7. 根据权利要求6所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，包括下述组 分： 黑茶30-100重量份莱菔子0-15重量份山楂0-40重量份 火麻仁0-25重量份。8. 根据权利要求1所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，所述组分B 为决明子、火麻仁和陈皮的组合。9. 根据权利要求8所述具有通便作用的功能保健饮品组合物，其特征在于，包括下述组 分： 黑茶30-100重量份决明子0-40重量份火麻仁0-30重量份 陈皮0-20重量份。10. -种具有通便作用的饮品，其特征在于，所述的饮品是由权利要求1-9任一项所述 具有通便作用的功能保健饮品组合物制备而成的袋泡茶、固体速溶饮料、液体饮料或其组 合。11. 一种具有通便作用的饮品，其特征在于，所述的饮品是由权利要求1-9任一项所述 具有通便作用的功能保健饮品组合物制备而成，所述的饮品组合物中的组分A和/或组分B 制备成袋泡茶、固体速溶粉、液体饮料或其组合。
【专利摘要】本发明涉及一种具有通便作用的功能保健饮品组合物，其原料包括下述重量份组分：组分A：所述组分A为黑茶，所述组分A为30-100重量份；组分B：所述组分B为荷叶、山药、莱菔子、山楂、火麻仁、决明子、陈皮中的一种或其中几种的组合，所述组分B为0-70重量份。所述饮品组合物制备而成的袋泡茶、固体速溶饮料、液体饮料或其组合，或者将所述的饮品组合物中的组分A和/或组分B分别制备成袋泡茶、固体速溶粉、液体饮料后组合包装使用，具有通便作用的功能保健饮品具有润肠通便功效。
【IPC分类】A23F3/14
【公开号】CN105558155
【申请号】CN201610101710
【发明人】李颂, 衣喆, 刘婷, 曹启茹, 王黎明, 陈然, 王春玲, 孙哲浩
【申请人】中国土产畜产进出口总公司
【公开日】2016年5月11日
【申请日】2016年2月24日