专利名称：一种保健酒的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种以植物中草药为原料制成的健神滋补药酒，属保健药品领域。
在我国，口服药酒剂型的保健滋补品多以中草药为原料泡制的，是我国的一支独秀，开发潜力大。中国专利CN1068366公开了一种杞酒，它是以五粮浓香型曲酒为基础酒，加入枸杞、冰糖、或再配以红枣的浸泡酒液；CN1103788公开的黄芪酒则以黄芪、党参、白术、陈皮、肉桂、木香、菊花、红花、玉竹、灵草为原料的高梁酒浸渍液，有补气养血、宁神益智、调节神经等功能；CN1144670公开的杞园怡神酒以枸杞、桂圆肉、绞股蓝、白密为原料配以白酒制成的。
本发明的目的在于提供一种具有强肾壮阳、提神、益气、补血、生精功能的滋补保健酒。
实现上述目的的技术方案是，本发明保健酒是以酒精度为52度以上的优质白酒为基础酒占45～100(重量份计)，与下述重量(份)配比的原料组分经粉碎按药剂学上所学的药酒制法泡制成的酒精度为38～45度的口服酒液鹿茸1-3枸杞1-3桂圆肉 1-3红枣1-3冰糖0-30制备本发明的上述原料组分优选的重量(份)配比范围是鹿茸1-2枸杞1-2桂圆肉 1-2红枣1-2冰糖10-15上述原料组分的最佳重量(份)配比是鹿茸1 枸杞1桂圆肉 1 红枣1冰糖10
本发明健神酒液是将上述原料组分中的鹿茸、部分枸杞和红枣捣碎成粉末，与桂园肉、冰糖一同放入高酒精度的基础酒中浸泡15～30天，然后过滤去渣，加入纯水调节其浸渍液酒精度至38-45度，再勾兑灌装并放入余下的枸杞和红枣制成。本发明的基础酒可采用酒精度为58-60度的多香型优质高梁白酒。本发明制成的成品酒色泽纯正、酒度低而不淡，口感好。装瓶后可见红枣、枸杞、桂圆肉，久泡不烂。
本发明选用的鹿茸具有甘温、壮肾阳、益精血、补气、泄精尿血、崩带堪尝；枸杞具有甘平、添精补髓、明目祛风、阴兴阳起；桂圆肉具有补气容颜、抗衰老；红枣具有味甘、性温、调和百药、益气养脾、补养；冰糖具有调节口感等功能。本发明制备的健神酒具有强肾壮阳、提神、补气养血、生精、抗衰老、抗疲劳、减轻腰膝酸痛、舒筋活血之功效，长期饮用，可强身健体。此外本发明原料较少、制备容易，制造成本低，成品色泽好、口感好，服用方便。每日早、中、晚均可各饮一次，每天100-300ml为宜或酌量而饮。可长期饮用，无任何副作用。
下面结合实施进一步说明本发明。
实施例1按下述配比称取原料鹿茸10克枸杞10克桂圆肉 10克红枣10克冰糖100克将上述原料组分中的鹿茸、部分枸杞和红枣捣碎成粉末，与桂圆肉、冰糖一同放入酒精度为58-60度的优质多香型高梁白酒(基础酒)500克中浸泡15-30天，然后过滤去渣，即分离制得萃取酒液(或浸渍酒液)，加纯水调节其酒精度至38度-45度，再进行香料勾兑灌装，并同时放入余下枸杞、红枣即制成本产品。装瓶后产品中可见枸杞、红枣、桂圆肉，久泡不烂。
实施例2按下列配比提取原料鹿茸2.5千克枸杞2.5千克桂圆肉 2.7千克红枣2千克冰糖18千克将上述原料组分中的鹿茸、枸杞、红枣捣碎成粉末，与桂圆肉、冰糖一同放入酒精度为52-62度的浓香型白酒100千克中浸泡15-30天，然后过滤去渣，即分离制得萃取浸渍酒液，再加纯水调节其酒精度至38-45度，勾兑灌装，即制得本发明保健酒。
本发明中的冰糖原料为辅助原料，视需要加入
权利要求
1.一种健神酒，为中药制成的滋补保健酒，其特征在于它是以酒精度为52度以上的优质白酒为基础酒占45-100(重量份计)，与下述重量(份)配比的原料组分经粉碎按药酒制法泡制成的酒精度为38-45度的口服酒液鹿茸1-3枸杞1-3桂圆肉 1-3红枣1-3冰糖0-30
2.如权利要求1所述健神酒，其特征在于各原料组分的重量配比是鹿茸1-2枸杞1-2桂圆肉 1-2红枣1-2冰糖10-15
3.权利要求1所述健神酒，其特征在于各原料组分的重量配比是鹿茸1 枸杞1桂圆肉 1 红枣1冰糖10
4.如权利要求1、2或3所述健神酒，其特征在于该健神酒是将鹿茸、部分枸杞和红枣捣碎，与桂园肉、冰糖一同放入高酒精度的基础酒中浸泡15～30天，然后过滤去渣，加纯水调节其浸渍液的酒精度至38～45度，再勾兑灌装并放入余下的枸杞和红枣制成。
5.如权利要求4所述健神酒，其特征在于基础酒是选用酒精度为58～60度的优质高梁白酒。
全文摘要
一种保健酒,为中药制成的滋补保健酒,它是以酒精度为52度以上的优质白酒为基础酒占45－100(重量份计),与下述重量(份)配比的原料组分经粉碎按药酒制法泡制成的酒精度为38－45度的口服酒液,鹿茸1－3、枸杞1－3、桂圆肉1－3、红枣1－3、冰糖0－30,本发明制备的保健酒具有强肾壮阳、提神、补气养血、生精、抗衰老、抗疲劳、减轻腰膝酸痛、舒筋活血之功效,长期饮用,可强身健体。
文档编号A61P1/00GK1334336SQ0110728
公开日2002年2月6日 申请日期2001年3月27日 优先权日2001年3月27日
发明者邓自德 申请人:邓自德