专利名称：含有γ－亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种可以治疗和预防艾滋病、糖尿病、高血压、心血管病、内分泌失调等多种疾病的生物药物，特别是含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺。
背景技术：
γ-亚麻酸，学名6，9，12，十八碳三烯酸，为全顺式，非共轭立体结构，分子式为C18H30O2，性状为无色或淡黄色油状液体，由于其高度的不饱和性使其在空气中不稳定，尤其在高温条件下，易发生氧化反应，在碱性条件易发生双键位置及构型异构化反应，形成共轭多烯酸。
γ-亚麻酸作为人体必需的脂肪酸，是组成人体个组织生物膜的结构材料，也是合成人体一系列前腺素的前体，调理内分泌失调的催化剂。它在人体很多组织中存在，但时间很短，且含量很少，正常人从食物中摄取的亚油酸经Δ6-脱氢酶转化为γ-亚麻酸，进而代谢为二高γ-亚麻酸，转变成前列腺素E，或经Δ5-脱氢酶转化为花生烯酸，生成其它前列腺素。但当人体摄取了过量的饱和脂肪酸或出现其它代谢紊乱时(内分泌失调时)，体内的Δ6-脱氢酶受到抑制，从而影响了亚油酸向γ-亚麻酸转化，造成体内前列腺素缺乏，导致种种疾病产生和发作。此时，如及时地补充γ-亚麻酸，便可以保证体内前列腺素的正常代谢，从而配合中医药，完全可以治愈和预防多种疾病，γ-亚麻酸是一种很好的微生物品，是世界首创，无任何毒副作用。即能作保健品，配合中医药就成了高级治疗药品。γ-亚麻酸为多不饱和脂肪酸，由于其在人体内所具有的独特功效，引起世界的广泛注意和重视。目前为止，任何药物都不能替代或超过γ-亚麻酸配合中医药对人体的作用。
目前国内外生产的γ-亚麻酸主要来源于月见草，但由于原料来源受到限制，远远满足不了越来越大的国内外市场需求。
发明内容
本发明的目的在于公开一种用微生物发酵法，生产γ-亚麻酸复合体系菌体蛋白，其有效成份优于植物油提取γ-亚麻酸的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺。
本发明所采用的技术方案如下γ-亚麻酸的微生物发酵生产工艺除注明技术条件外为常规流程；将存在于某些孢子植物及种子植物的油中的γ-亚麻酸菌种(如柳叶科月见草种子中含γ-亚麻酸7％-10％，紫草科玻璃苣油中γ-亚麻酸含量为18％-26％，黑醋栗的油中含γ-亚麻酸15％-20％)作为培养和发酵的菌种；在培养器中条件下将菌种进行筛选；——菌种的斜面培养是在25～30℃条件下振动2～5天；——在一级发酵罐中25～30℃条件下发酵1～3天；——在二级发酵罐中25～29℃条件下发酵2～5天；——在三级发酵罐25～30℃条件下发酵2～5天；——四级发酵罐25～30℃条件下发酵5-7天；——然后是菌体过滤和菌体脱水，在50～70℃条件下进行震动烘干；——最后是120-200目粉碎过筛，产品无菌真空包装和产品入库。
所述的斜面培养是指经扩大培养的菌种接种于液体培养液中，在150转/分的摇床上，在25～30℃条件下振动2～5天振荡培养。
所述的一级种子发酵是指将液体训化，生长旺盛的菌种按无菌操作程序，接种于50L发酵罐中(培养基略)，在一定的发酵条件下(温度通风量适应)进行发酵培养。
所述的二级种子发酵是将一级发酵生长旺盛的菌种，按一定比例，接种至500L发酵罐中(培养基略)在一定的发酵条件下，进行二级发酵。
所述的三级发酵是在二级发酵相同的条件下，将二级发酵菌种，接种于5000L发酵罐中进行三级发酵。
所述的四级发酵是将三级发酵菌种在上述条件下接种于50000L发酵罐中，培养基同前，发酵5-7天后出料。
所述的脱水、烘干是将发酵完毕的料液进行离心脱水，得到鲜菌体(含水量70％)，再将其用烘干机烘干，使含水量不高于15％。
本发明产品的主要技术指标是(100g干菌粉中)油脂含量(干菌粉) 35-39g；γ-亚麻酸含量(干菌粉) 9-15g；蛋白多糖含量(干菌粉) 5-10g；复合氨基酸(干菌粉)3-6g；超氧化物歧化酶(SOD)含量543.7v/g。
本发明的优点在于1、利用微生物发酵方法生产γ-亚麻酸，γ-亚麻酸其原材料来源广泛，不受气候、产地等条件限制，生产周期短，精制成本低，产品质量稳定，易形成大规模生产。在柳叶科月见草、紫草科玻璃苣、黑醋栗等植物日见匮乏的情况下，解决了γ-亚麻酸生产原料的来源问题。
2、经检验，本发明的菌体内含有多种对人体有益的不饱和脂肪酸、蛋白多糖、超氧化物歧化酶(SOD)、多种维生素及微量元素，上述各种指标均超过植物提炼的γ-亚麻酸。
3、γ-亚麻酸复合体属于多烯类活性物质，是一大类调节人体细胞自身活力物质，调节内分泌失调，促进新陈代谢的一种主要原料天然的，无任何毒副作用生物品，再配中医中药，效果更佳，更好更妙。世界首创，在继承和发展中医药史上，增添光辉的，崭新的一页，为人类作出巨大贡献。
4、γ-亚麻酸是治疗和预防艾滋病的最好药物之一，配合中医中药(已另案申请了发明专利)就能发挥更好的治疗效果，将γ-亚麻酸与中医药相结合，是国内医治艾滋病的最大发明，解决了所谓艾滋病是不治之症的奇谈怪论。因为γ-亚麻酸对艾滋病毒不仅有抑制作用，并能帮助人体预防病毒侵袭。
5、γ-亚麻酸是前列腺素PCE的前体，配合中医药完全可以治疗和预防前列腺的各种疾病，又能恢复男性的性功能。强壮身体，达到延年益寿。
6、γ-亚麻酸上人体内许多不饱和脂肪酸的起点，更能使内脏腑很快恢复自己应有在功能，进行新陈代谢。大大提高免疫力。
7、γ-亚麻酸降低血脂，降血压，纠正脂质代谢紊乱，治疗和预防血脂，血栓，心血管等多种疾病，配合中医药效果更佳。
8、γ-亚麻酸有机的与中医药结合起来，能促使细胞的流动性而使其自身产生胰岛素，降低血糖，从而有效地治疗糖尿病，很快降下血糖。
9、γ-亚麻酸配合中医药，治疗肝硬化，多种肿瘤，肾的综合病症。目前各种疑难杂症在中医药的配合下完全可以预防和治疗。
10、γ-亚麻酸配合中医药，完全可以抑制癌细胞繁殖，缓解癌症的痛苦，增强人体免疫功能。达到治愈和预防效果。
11、γ-亚麻酸与中医药有机的结合起来，还可以治疗胃溃疡及胃肠出血，可直接保护胃粘膜并还能再生胃粘膜。
12、γ-亚麻酸与中医药结合，促进内分泌，进行新陈代谢，对人体棕色脂肪组织有刺激作用，能促进棕色脂肪酸线主体活性，以消耗体内过多热量，达到治疗肥胖病症的作用。减肥还不反弹。特别对妇女人群妇科综合症效果更佳。
具体实施例方式
实施例一将存在于某些孢子植物及种子植物的油中的γ-亚麻酸菌种作为培养和发酵的菌种在培养器中条件下将菌种进行筛选；——菌种的斜面培养是在25℃条件下振动5天；——在一级发酵罐中25℃条件下发酵3天；——在二级发酵罐中25℃条件下发酵5天；——在三级发酵罐中25℃条件下发酵5天；——在四级发酵罐中25℃条件下发酵7天；——然后是菌体过滤和菌体脱水，在50℃条件下进行震动烘干；——最后是120目粉碎过筛，产品无菌真空包装和产品入库。
所述的斜面培养是指经扩大培养的菌种接种于液体培养液中，在150转/分的摇床上，在25℃条件下振动5天振荡培养。
所述的一级种子发酵是指将液体训化，生长旺盛的菌种按无菌操作程序，接种于50L发酵罐中(培养基略)，在一定的发酵条件下(温度通风量适应)进行发酵培养。
所述的二级种子发酵是将一级发酵生长旺盛的菌种，按一定比例，接种至500L发酵罐中(培养基略)在一定的发酵条件下，进行二级发酵。
所述的三级发酵是在二级发酵相同的条件下，将二级发酵菌种，接种于5000L发酵罐中进行三级发酵。
所述的四级发酵是将三级发酵菌种在上述条件下接种于50000L发酵罐中，培养基同前，发酵5天后出料。
所述的脱水、烘干是将发酵完毕的料液进行离心脱水，得到鲜菌体(含水量70％)，再将其用烘干机烘干，使含水量不高于15％。
本发明产品的主要技术指标是(100g干菌粉中)油脂含量(干菌粉) 35-39g；γ-亚麻酸含量(干菌粉) 9-15g；蛋白多糖含量(干菌粉) 5-10g；
复合氨基酸(干菌粉) 3-6g；超氧化物歧化酶(SOD)含量543.7v/g。
实施例二将存在于某些孢子植物及种子植物的油中的γ-亚麻酸菌种作为培养和发酵的菌种在培养器中条件下将菌种进行筛选；——菌种的斜面培养是在28℃条件下振动3天；——在一级发酵罐中28℃条件下发酵3天；——在二级发酵罐中28℃条件下发酵3天；——在三级发酵罐中28℃条件下发酵3天；——在四级发酵罐中28℃条件下发酵6天；——然后是菌体过滤和菌体脱水，在60℃条件下进行震动烘干；——最后是160目粉碎过筛，产品无菌真空包装和产品入库。
所述的斜面培养是指经扩大培养的菌种接种于液体培养液中，在150转/分的摇床上，在28℃条件下振动3天振荡培养。
所述的一级种子发酵是指将液体训化，生长旺盛的菌种按无菌操作程序，接种于50L发酵罐中(培养基略)，在一定的发酵条件下(温度通风量适应)进行发酵培养。
所述的二级种子发酵是将一级发酵生长旺盛的菌种，按一定比例，接种至500L发酵罐中(培养基略)在一定的发酵条件下，进行二级发酵。
所述的三级发酵是在二级发酵相同的条件下，将二级发酵菌种，接种于5000L发酵罐中进行三级发酵。
所述的四级发酵是将三级发酵菌种在上述条件下接种于50000L发酵罐中，培养基同前，发酵6天后出料。
所述的脱水、烘干是将发酵完毕的料液进行离心脱水，得到鲜菌体(含水量70％)，再将其用烘干机烘干，使含水量不高于15％。
本发明产品的主要技术指标是(100g干菌粉中)油脂含量(干菌粉) 35-39g；γ-亚麻酸含量(干菌粉) 9-15g；蛋白多糖含量(干菌粉) 5-10g；复合氨基酸(干菌粉) 3-6g；超氧化物歧化酶(SOD)含量543.7v/g。
实施例三将存在于某些孢子植物及种子植物的油中的γ-亚麻酸菌种作为培养和发酵的菌种在培养器中条件下将菌种进行筛选；——菌种的斜面培养是在30℃条件下振动2天；——在一级发酵罐中30℃条件下发酵1天；——在二级发酵罐中29℃条件下发酵2天；——在三级发酵罐30℃条件下发酵2天；——四级发酵罐30℃条件下发酵5天；——然后是菌体过滤和菌体脱水，在70℃条件下进行震动烘干；——最后是200目粉碎过筛，产品无菌真空包装和产品入库。
所述的斜面培养是指经扩大培养的菌种接种于液体培养液中，在150转/分的摇床上，在30℃条件下振动2天振荡培养。
所述的一级种子发酵是指将液体训化，生长旺盛的菌种按无菌操作程序，接种于50L发酵罐中(培养基略)，在一定的发酵条件下(温度通风量适应)进行发酵培养。
所述的二级种子发酵是将一级发酵生长旺盛的菌种，按一定比例，接种至500L发酵罐中(培养基略)在一定的发酵条件下，进行二级发酵。
所述的三级发酵是在二级发酵相同的条件下，将二级发酵菌种，接种于5000L发酵罐中进行三级发酵。
所述的四级发酵是将三级发酵菌种在上述条件下接种于50000L发酵罐中，培养基同前，发酵5天后出料。
所述的脱水、烘干是将发酵完毕的料液进行离心脱水，得到鲜菌体(含水量70％)，再将其用烘干机烘干，使含水量不高于15％。
权利要求
1.一种用微生物发酵法，生产γ-亚麻酸复合体系菌体蛋白的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于γ-亚麻酸的微生物发酵生产工艺流程为将孢子植物及植物种子油中的γ-亚麻酸进行筛选作为培养和发酵的菌种；——菌种的斜面培养是在25～30℃条件下振动培养2～5天；——在一级发酵罐中25～30℃条件下发酵1～3天；——在二级发酵罐中25～29℃条件下发酵2～5天；——在三级发酵罐25～30℃条件下发酵2～5天；——四级发酵罐25～30℃条件下发酵5-7天；——然后是菌体过滤和菌体脱水，在50～70℃条件下进行震动烘干；——最后是120-200目粉碎过筛，产品无菌真空包装和产品入库。
2.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于所述的斜面培养是指经扩大培养的菌种接种于液体培养液中，在150转/分的摇床上，在25～30℃条件下振动2～5天振荡培养。
3.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于所述的一级种子发酵是指将液体训化，生长旺盛的菌种按无菌操作程序，接种于50L发酵罐中，在一定的发酵条件下进行发酵培养。
4.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于所述的二级种子发酵是将一级发酵生长旺盛的菌种，按一定比例，接种至500L发酵罐中在一定的发酵条件下，进行二级发酵。
5.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于所述的三级发酵是在二级发酵相同的条件下，将二级发酵菌种，接种于5000L发酵罐中进行三级发酵。
6.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于所述的四级发酵是将三级发酵菌种在上述条件下接种于50000L发酵罐中，培养基同前，发酵5-7天后出料。
7.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于所述的脱水、烘干是将发酵完毕的料液进行离心脱水，得到鲜菌体(含水量70％)，再将其用烘干机烘干，使含水量不高于15％。
8.根据权利要求1所述的含有γ-亚麻酸的干菌粉的发酵生产工艺，其特征在于γ-亚麻酸产品的主要技术指标是(100g干菌粉中)油脂含量(干菌粉) 35-39g；γ-亚麻酸含量(干菌粉) 9-15g；蛋白多糖含量(干菌粉) 5-10g；复合氨基酸(干菌粉)3-6g；超氧化物歧化酶(SOD)含量543.7v/g。
全文摘要
一种用微生物发酵法，生产γ－亚麻酸的γ－亚麻酸发酵生产工艺，工艺流程为将孢子植物及植物种子油中的γ一亚麻酸进行筛选作为培养和发酵的菌种；菌种的斜面培养是在25～30℃条件下震动培养2～5天；在一级发酵罐中25～30℃条件下发酵1～3天；在二级发酵罐中25～29℃条件下发酵2～5天；在三级发酵罐25～30℃条件下发酵2～5天；四级发酵罐25～30℃条件下发酵5－7天；然后是菌体过滤和菌体脱水，在50～70℃条件下进行震动烘干；最后是120－200目粉碎过筛，产品无菌真空包装和产品入库。
文档编号A61P9/12GK1434121SQ03117250
公开日2003年8月6日 申请日期2003年1月27日 优先权日2003年1月27日
发明者王玉兰, 向芙戊 申请人:向芙戊, 王玉兰