专利名称：一种中药保健酒的制作方法
一种中药保健酒技术领城本发明涉及酒类，特别是一种中药保健酒。
背景技术：
随着人们物质、文化、生活水平的不断提高，人们的平均寿命普遍延长，但当今普遍存在着各种老年病、富贵病等严重威胁人类健康，提高生命质量，追求身心健康，已成为大众最基本的保健要求和愿望。目前市售的各种保健酒，大都采用名贵中药原料配制以酒浸泡，制作成本和售价较高，普通消费者难以接受使用；有的药酒在制作中还加入白酒勾兑，除口感不适外，其药效也不太明显。
发明内容
本发明的目的就是克服现有保健药酒存在的不足，提供一种能强身健体、增强身体免疫机能、延年益寿的中药保健酒。本发明根据选用中草药的药性进行科学组配并经发酵制得，该中药保健酒是由以下重量份原料制成玉米面1500 2000，黄芪40 60，当归20 30，熟地20 30，黄精 20 30，北五味子4 6，山药20 30，枸杞子30 50，党参20 30 ；本发明中药保健酒的制备方法是将上述中药各组分原料晾晒后粉碎至粉末状，再混入上述量的玉米面，加入原料总重30 35%的水以及4 6%的酒曲拌勻，于25 32°C发酵8 10天，发酵后再于 90 100°C蒸馏提炼制成酒精度为32% V/V的中药保健酒。本发明所用的原料玉米面可用高粱米面、黄米面代替。本发明中药保健酒中各组分的药性1、黄芪主要成分含甙类、多糖、氨基酸及微量元素，具有增强机体免疫功能，抗衰老、保肝、增强心肌收缩力作用。2、当归主要含当归多糖、多种氨基酸和维生素等，能促进血红蛋白及红细胞的生成，具有抗心肌缺氧和扩张血管作用，改善微循环，增强人体免疫力。3、熟地含地黄素、维生素A等物质，有强心、降血糖、升高白细胞，增强免疫功效。4、黄精含粘液质、淀粉和糖类，具有增强免疫功能，耐缺氧、抗衰老、抗疲劳、降血糖、强心等作用。5、北五味子主要含挥发油、有机酸、维生素，具有利胆、补肾、保肝作用。6、山药具有滋阴、补肾、助消化作用。7、枸杞子含甜菜碱、多糖、粗脂肪、核黄素、胡萝卜素及钙、磷、铁、锌等元素，具有增强免疫、促进造血功能及抗衰老、抗突变、抗肿瘤，保肝及降血糖等作用，本品无毒，可食用。8、党参主要具有补气血、升阳、升高白细胞作用。本中药保健酒采用的原料均为纯中草药，组方合理，不含任何激素的纯中药酒，药酒颜色为白色，口味香甜爽口宜人。本发明的保健中药酒，在本地经多年服用，每日服1 2次，也可睡前一次服用，每次饮用量为25ml，2周为一疗程；糖尿病患者一般饮用3 5个疗程即可产生明显效果，对于心脑血管等病也具有很好的疗效，有效率可达到98%以上。本产品主要具有增强机体免疫力，补气养血的功效，久服可抗衰老、抗疲劳、延年益寿、预防多种疾病之功效，饮用后效果良好，未发现毒副作用和其他不良反应。
具体实施例方式实施例1 中药保健酒由以下重量份原料制成玉米面1500，黄芪50，当归20，熟地20，黄精20，北五味子5，山药20，枸杞子45，党参20。该中药保健酒的制备方法是将上述中药各组分原料晾晒后粉碎至60 80目粉末状，再混入上述量的玉米面，加入原料总重30%的水以及5%的酒曲拌勻，于30士2°C发酵8天，发酵后再于90 100°C蒸馏提炼(即按白酒常规酿造方法)制成酒精度为32% (V/V)的中药保健酒。实施例2 中药保健酒由以下重量份原料制成玉米面1800，黄芪60，当归30，熟地30，黄精30，北五味子5，山药30，枸杞子50，党参30。制备方法与实施例1相同。实施例3 中药保健酒由以下重量份原料制成高粱面2000，黄芪60，当归30，熟地30，黄精30，北五味子5，山药30，枸杞子50，党参30。制备方法与实施例1相同。按照上述配方制作的中药保健酒，经本人及当地患者使用效果显著，以下为选取其中三例的服用情况病例一李凤清、女、63岁、辽宁省朝阳市喀左县自来水公司退休工人。该人近五年来经常怕冷、乏力、饮食减少、面色苍白，经医院检查，确诊为轻度贫血、风湿性关节炎、颈椎病，曾服用多种药物，未见明显好转，自从服用该保健酒一个月后，饮食明显增加，怕冷现象减轻，关节、颈椎症状明显好转，面色红润，体力增强。病例二 李淑华、女、57岁、辽宁省朝阳市喀左县飞马集团工人，该人经常腰膝酸软、失眠健忘、体虚乏力、食欲不振、反复感冒，经人介绍，服用该保健酒半月后，症状明显减轻，反复感冒现象明显缓解，体力增强，睡眠改善。病例三赵中华、男、M岁、辽宁省朝阳市喀左县公安局民警。该人经常腰痛、四肢麻木、酸软无力，经服用该保健酒两个月后，腰痛症状基本痊愈，麻木无力症状减轻。
权利要求
1.一种中药保健酒，其特征在于它是由以下重量份原料制成玉米面1500 2000， 黄芪40 60，当归20 30，熟地20 30，黄精20 30，北五味子4 6，山药20 30， 枸杞子30 50，党参20 30 ；该酒的制备方法是将上述中药各组分原料晾晒后粉碎至粉末状，再混入上述量的玉米面，加入原料总重30 35 %的水以及4 6 %的酒曲拌勻，于 25 32°C发酵8 10天，发酵后再于90 100°C蒸馏提炼制成酒精度为32% V/V的酒。
2.根据权利要求1所述的一种中药保健酒，其特征在于它是由以下重量份原料制成 玉米面1500，黄芪50，当归20，熟地20，黄精20，北五味子5，山药20，枸杞子45，党参20。
3.根据权利要求1所述的一种中药保健酒，其特征在于它是由以下重量份原料制成 玉米面1800，黄芪60，当归30，熟地30，黄精30，北五味子5，山药30，枸杞子50，党参30。
4.根据权利要求1所述的一种中药保健酒，其特征在于所述的玉米面可用高粱米面、 黄米面代替。
全文摘要
一种中药保健酒，它是由以下重量份的原料制成玉米面、黄芪、当归、熟地、黄精、北五味子、山药、枸杞子、党参。该酒的制备方法是将上述中药各组分原料晾晒后粉碎至粉末状，再混入上述量的玉米面，加入原料总重30～35％的水以及4～6％的酒曲拌匀，于25～32℃发酵8～10天，发酵后蒸馏制成32度的中药保健酒。本品采用原料均为纯中草药、不含任何激素的纯中药酒，无毒副作用；以每日服1～2次，每次饮用量25ml为宜，对糖尿病、及心脑血管等病具有很好的疗效，有效率可达到98％以上。本产品主要具有增强机体免疫力，补气养血的功效，久服可抗衰老、抗疲劳、延年益寿、预防多种疾病之功效。
文档编号A61P37/04GK102258706SQ201010192998
公开日2011年11月30日 申请日期2010年5月27日 优先权日2010年5月27日
发明者杜世超 申请人:杜世超