专利名称：含有麦饭石颗粒的酒及其生产工艺的制作方法
技术领域：
本发明是一种保健品及生产工艺，即一种含有麦饭石颗粒的酒及制造方法。
麦饭石富含多种营养元素，因而人们在制酒过程中，希望采用麦饭石矿区的水，也有的采用麦饭石浸出水。实验表明，用上述方法制得的酒，其麦饭石营养元素的含量较低，效果不明显，而且质量标准不易掌握和鉴别。
本发明的目的是制造一种麦饭石营养元素含量高，而且质量标准比较直观的保健酒。
上述目的是由以下技术方案实现的在盛装食用酒的容器内，装入麦饭石颗粒。
采用上述方法制造的酒，由于麦饭石直接浸入，而且时间较长，加之酒的溶解能力较强等原因，麦饭石所含的营养元素可大量溶出，保健作用很明显，而且可以直观地看到酒内的麦饭石，质量标准容易掌握。
下面结合附图介绍一种实施例
图1是本实施例的工艺流程图。
图2是酒瓶示意图。
图3是麦饭石颗粒状态图。
由图1可见，生产这种酒的主要过程是，将水与麦饭石混合、煮沸。过滤得到麦饭石浸出水，再与主料、敷料、敷曲、酵母等原料混合，进行发酵，贮藏、勾兑、过滤即制得食用酒，同时，将麦饭石颗粒进行杀菌净化，然后装入酒瓶，再装入酒，封装即成为如图2所示的成品酒。
由图3可见，麦饭石颗粒可制成小块状，也可制成各种吉祥字或图案，如“福”“喜”等。
权利要求
1.一种含有麦饭石颗粒的酒及其生产工艺，其特征在于在装酒的容器内，装入麦饭石颗粒。
2.根据权利要求1所述的含有麦饭石颗粒的酒及其生产工艺，其特征在于所说的麦饭石颗粒，可以是制成各种吉祥字样或图案的石块。
全文摘要
本发明提出一种保健酒,即一种含有麦饭石颗粒的酒及其生产工艺。这种酒也是采用麦饭石颗粒浸出水制成,所不同的是,在酒瓶内装入麦饭石颗粒。这种酒,麦饭石营养元素含量高,保健效果明显。
文档编号A61K35/02GK1221025SQ9712339
公开日1999年6月30日 申请日期1997年12月23日 优先权日1997年12月23日
发明者邢永利, 蒋术军 申请人:奈曼旗啤酒厂