一种提高乌鸡增乳制剂中成分质量的方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及中药制作领域，尤其涉及一种提高乌鸡增乳制剂中成分质量的方法。
【背景技术】
[0002] 母乳喂养有利于婴幼儿生长发育，对婴幼儿体重、身高、头围的发育皆有促进作 用；母乳喂养的婴幼儿认知能力和智商都要高于非母乳喂养婴幼儿；母乳喂养能够提高婴 幼儿的免疫力，可有效地地降低感染危险性，尤其是胃肠道的感染。母乳喂养还可W降低特 应性反应及哮喘的危险。另外，母乳喂养对成年后的肥胖及相关慢性非传染性疾病也具有 积极的预防作用。可见母乳喂养的重要性。
[0003] 从中医角度来看，造成产后缺乳的原因是气血亏虚和肝气郁滞两个方面。在某种 程度而言，肝气郁滞是标，气血亏虚是本。根据中医"治病闭必求其本"的原则，按照现代中 药制剂技术，将上述成分制成一种养血增乳组合物，借其甘温之性、血肉有情之品，W益气 养血，从而达到气血生化促进乳汁分泌之功效。
[0004] 乌鸡是我国特有的药用珍禽，有极高的食用和药用价值，也是难得的滋补佳品，对 产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的身体虚弱、腰膝酸软、月经不调、经行腹痛、崩漏带下 等症，均有很好的疗效。乌鸡的药用性能，在于其体内的黑色物质含铁、铜元素较高，对于病 后、产后贫血者，具有补血、促进康复的作用。经检测，乌鸡含有18种氨基酸（特别是人体 必需的氨基酸）和8种微量元素及大量的维生素。就氨基酸而言，中外科学家的检测证明， 乌鸡、乌鸡的各个部位及乌鸡系列产品均含有人体必需的8种氨基酸，且含量高于其他肉 类产品，因此，乌鸡的蛋白质是优质蛋白质。乌鸡含有大量的维生素，包括维生素A、维生素 B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。
[0005] 鹿肉性温和，具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点，含有多种活性物质，对人 体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用。
[0006] 鹿角，别名斑龙角，为鹿科动物梅花鹿或马鹿已骨化的老角。鹿角含有丰富的氨基 酸和多种微量元素，具有温肾补虚、强筋壮骨、活血下乳、散癒等功效，主治腰背筋骨酸痛， 乳痛初起、乳汁不下等症状。
[0007]路路通，是金缕梅科（Hamamelidaceae)植物枫香树（Xiquidambarformosana Hance)的干燥成熟果实，别名九孔子，具有巧风除湿、疏肝活络、利水通经的功效，临床上， 主要用于关节瘦痛、利尿、通乳、抗疫李及治疗専麻疹、风疹等皮肤病。
[0008] 传统制备工艺中，将上述乌鸡、鹿肉、鹿角和路路通煎煮，过滤，取提取液与除去骨 骼部分的药渣，混合制成用于上述症状的乌鸡增乳制剂，该制剂有效增加了母乳量，促进蛋 白质代谢，增加血清中的白蛋白含量，同时降低尿素氮的产生，提高母乳蛋白质含量和质 量。但是被去除的骨骼部分，含有大量的蛋白质、氨基酸及微量元素、巧物质，造成了极大的 浪费。
【发明内容】
[0009] 本发明的目的就是为了解决上述存在的问题，提供一种提高乌鸡增乳制剂中成分 质量的制备方法，该方法将乌鸡骨骼加入到配料中，与乌鸡、鹿肉、鹿角及路路通配制而成。 本发明制备的乌鸡增乳制剂中氨基酸的含量高，促进蛋白质代谢，增加血清中的白蛋白含 量，同时降低尿素氮的产生，提高母乳蛋白质含量和质量，增加母乳量。
[0010] 为了实现本发明的目的，一种提高乌鸡增乳制剂中成分质量的制备方法，包括W 下步骤：
[0011] 将包括乌鸡、鹿肉、鹿角的原料进行预处理，得到用于深加工的药材；
[0012] 对所述预处理的药材进行煎煮处理得到第一煎液和药渣；
[0013] 对路路通进行煎煮处理，得到第二煎液；
[0014] 通过合并所述第一煎液和第二煎液，得到提取液；
[0015] 将所述提取液进行浓缩处理，制得浸膏；
[0016] 将所述药渣进行干燥处理，制得药渣粉末；
[0017] 所述药渣粉末加入到所述浸膏，经干燥处理得乌鸡增乳颗粒。
[001引其中，所述预处理中，将所述乌鸡的骨肉进行分离，得到乌鸡肉和乌鸡骨骼，并通 过打碎乌鸡骨骼，暴露乌鸡骨髓；
[0019] 特别是，所述煎煮处理中，将经过预处理的鹿肉和鹿角、W及所述乌鸡肉和暴露骨 髓的乌鸡骨骼一起进行煎煮，得到所述第一煎液和药渣。
[0020] 其中，所述原料包括乌鸡、鹿肉、鹿角和路路通成分，
[0021] 其中，所述原料成分W重量计，包括：
[0022] 鸟姨務 縱昏??沸(接 鸟鸡骨骼 1備-i那控 廬肉 3(汾--拂始 聰角 3㈱-沸船 雖路過 300-前始。
[0023]
[0024] 特别是，所述预处理包括：
[0025] 洗净所述乌鸡，将乌鸡肉与乌鸡骨骼剥离；把所述乌鸡肉切成小块，所述乌鸡骨骼 压劈成碎块，使骨腔中的骨髓充分暴露出来；
[0026] 将所述鹿肉洗净切成小块；
[0027] 将所述鹿角砸断成小块，W1:8-12的比例加水，煎煮4-化，取出鹿角块，干燥、粉 碎，得鹿角粉；
[0028] 其中，所述煎煮过程包括：
[0029] 将乌鸡肉块300-500g、乌鸡骨骼100-150g、鹿肉块300-500g及鹿角粉300-500g 加水煎煮、过滤，得到第一滤液及药渣；
[0030] 将300-500g的路路通加水煎煮、过滤，得第二滤液；
[0031] 其中，所述浓缩处理是将合并的煎液放入浓缩罐中，在真空压力-0.IMpa，温度 70-8(TC的条件下浓缩成相对密度为1. 25-1. 35的浸膏。
[0032] 其中，所述干燥处理是将所述加入药渣粉末的浸膏在真空压力-0.IMpa，温度 80-9(TC的条件下，干燥成含水量《1 %的颗粒状乌鸡增乳制剂。
[0033] 特别是，所述的煎煮过程的次数为两次，包括
[0034] 将乌鸡肉块、乌鸡骨骼、鹿肉块及鹿角粉束一次加水量为乌鸡、鹿肉、鹿角质量总 和的3-4倍，煎煮1. 5-化，第二次煎煮的加水量为所述质量总和的2-3倍，煎煮1-1.化，合 并煎液。
[0035] 将路路通加水煎煮，第一次加水量为路路通质量的8-10倍，煎煮1. 5-化；第二次 加水量为路路通质量的6-8倍，煎煮1-1.化，合并煎液。
[0036] 本发明的有益效果体现在W下方面：
[0037] 1、本发明方法对W往制备乌鸡增乳制剂的制备工艺做了改进，将乌鸡骨骼与乌鸡 增乳制剂的原料成分一同入药，提高了乌鸡增乳制剂中的蛋白质、氨基酸及微量元素、巧 素的含量，增强了药效，与W往工艺比较，成品中的蛋白质、氨基酸和微量元素含量可提高 25%W上。
[0038] 2、本发明方法操作方便，工艺简单，在不加大成本的条件下，有效提高了制剂中氨 基酸与微量元素的含量，同时也避免了对原料的浪费，为提高乌鸡增乳制剂中的有效成分 提供一种切实有效办法。
【具体实施方式】
[0039] 本发明的一种提高乌鸡增乳制剂中成分质量的制备方法，包括W下步骤：
[0040] 将包括乌鸡、鹿肉、鹿角的原料进行预处理，得到用于深加工的药材；
[0041] 对所述预处理的药材进行煎煮处理得到第一煎液和药渣；
[0042] 对路路通进行煎煮处理，得到第二煎液；
[0043] 通过合并所述第一煎液和第二煎液，得到提取液；
[0044] 将所述提取液进行浓缩处理，制得浸膏；
[0045] 将所述药渣进行干燥处理，制得药渣粉末；
[0046] 所述药渣粉末加入到所述浸膏，经干燥处理得乌鸡增乳颗粒，其特征在于：
[0047] 在所述预处理中，将所述乌鸡的骨肉进行分离，得到乌鸡肉和乌鸡骨骼，并通过打 碎乌鸡骨骼，暴露乌鸡骨髓；
[0048] 在所述煎煮处理中，将经过预处理的鹿肉和鹿角、W及所述乌鸡肉和暴露骨髓的 乌鸡骨骼一起进行煎煮，得到所述第一煎液和药渣。
[0049] 本发明改进了W往制备工艺，充分利用原来丢弃的乌鸡骨骼部分，进一步提高药 品中蛋白质、氨基酸、微量元素和巧质的含量，增强药品疗效。
[0050] 本发明的特点是，将乌鸡骨骼与乌鸡肉分离，对乌鸡骨骼进行了压劈处理，尤其是 脊椎及腿骨部分，令骨腔中的骨髓充分暴露出来，煎煮时，增加了煎液中有效成分的含量， 最终提高了乌鸡增乳制剂中的成分质量。
[0051] 下面通过具体实施例对本发明进行详细说明。
[0052] 1、原料的预处理
[005引 1A、乌鸡的前处理
[0054] 用水洗净已经脱毛和去除内脏的半成品乌鸡，将乌鸡肉从骨骼表面剥离，剥离后 的乌鸡肉切成5cmX5cmX2cm的小块,备用；剥贸后的乌鸡骨骼用不镑钢健碼裂，尤其是腿 骨、脊椎骨等部位，压劈成碎片，使骨腔中的骨髓充分暴露出来，备用；
[00巧]1B、鹿肉的前处理
[0056] 将鹿肉用水洗净，将鹿肉与骨骼剥离，剔除骨骼部分，鹿肉用不镑钢刀切成 5cmX5cmX3cm的小块，备用。
[0057] 1C、鹿角的前处理
[005引用不镑钢健将鹿角砸断成3cmX3cmX2cm的碎块，加入8~12倍量的水煎煮4~ 6小时，取出放入热风循环烘箱干燥3~5小时，温度控制在85C。然后用不镑钢粉碎机粉 碎成鹿角粗粉，过60目筛，备用。
[0059] 2、煎煮处理
[0060]2A、煎煮乌鸡肉、鹿肉及鹿角
[0061] 将300g乌鸡肉块、100乌鸡骨骼、300-500g鹿肉块、300-500g鹿角粉混合，放入多 能提取罐中，加入化的水中加热1.化，加热温度为l〇(TC。将煎液取出备用，向煎煮过的混 合物中再次加入化水，在温度l〇(TC下加热比，取第二次煎液，将两次煎液混合、过滤。在 室温下静置滤液，用不镑钢扁伊除去上层油脂后，制得混合液，备用。煎煮后的药渣保留。
[0062] 乌鸡、鹿肉、鹿角的成分中均含有蛋白质、氨基酸和微量元素，因此在生产中，混合 煎煮较分开煎煮方便，并且可减少生产工时和能源消耗。
[0063] 药渣中主要含有乌鸡、鹿肉、鹿角经煎煮提取后的肌肉W及乌鸡的骨骼和鹿角粉 部分，其主要成分是在煎煮提取过程中仍未溶于提取液的蛋白质、氨基酸W及巧质。改进后 制备工艺主要是充分利用原来丢弃的骨骼部分，进一步提高药品中蛋白质、氨基酸、微量元 素和巧质的含量，增强药品疗效。新工艺试验结果表明，药品中氨基酸和微量