一种山芝麻茶滴丸及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于保健食品加工技术领域，具体设及一种山芝麻茶滴丸及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 山芝麻茶是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，山芝麻具有解表清 热，消肿解毒的功效。可W用于感冒发热、头痛，口渴，巧腮，麻疹，频疾，肠炎，痴肿，療痛，疮 毒，湿疹，持疮等疾病。
[0003] 目前，对于山芝麻茶的使用一般仍停留在传统的凉茶煎煮上，使用过程耗时、繁 琐，同时由于长时间的煎煮使山芝麻的药用功效明显降低，大大阻碍了山芝麻茶的推广和 应用。因此，目前迫切需要提供一种方便饮用的山芝麻保健饮料，W适应广大消费者的需 求，使人们的生活质量得到大幅度的提升。
[0004] 滴丸剂具有如下一些特点：1、设备简单、操作方便、利于劳动保护，工艺周期短、生 产率高；2、工艺条件易于控制，质量稳定，剂量准确，受热时间短，易氧化及具挥发性的药物 溶于基质后，可增加其稳定性；3、基质容纳液态药物量大，故可使液态药物固化；4、用固体 分散技术制备的滴丸具有吸收迅速、生物利用度高的特点。包合物具有W下优点：掩盖不良 臭味，降低刺激性；增加药物溶出度与生物利用度；提高药物稳定性。
[0005] 凉茶作为中国传统饮品，在广东地区大大小小的凉茶铺随处可见，受欢迎程度可 见一斑。但是传统凉茶煎煮费时费力，现今都市人的生活节奏却越来越快，年轻一代已经很 少有人愿意专口买个瓦優花几个小时去煎煮一服凉茶。因此，把滴丸剂型用于传统凉茶中， 具有使用方便；凉茶中的易氧化及具挥发性的药物溶于基质后增加其稳定性；同时掩盖了 凉茶的味道，更适合儿童、老人和上班族使用。把滴丸剂型和传统凉茶有机结合，便于生产 和携带、即冲即用、老少适宜，解决了传统凉茶在使用过程中耗时、繁琐的问题，大大的提高 了凉茶的利用价值。
【发明内容】
[0006] 本发明针对现有山芝麻茶使用过程中耗时、繁琐，且不能充分发挥山芝麻茶药用 功效的技术现状，旨在提供一种山芝麻茶滴丸及其制备方法，该山芝麻茶滴丸使用方便，具 有吸收迅速、生物利用度高的特点。
[0007] 本发明具体通过W下技术方案实现：
[0008] 一种山芝麻茶滴丸，按照质量份包括W下组分：山芝麻茶提取物1~4份，基质 13~35份，助溶剂0. 1~0. 4份。所述的基质选自括聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、硬脂酸 聚控氧（40)醋或泊洛沙姆中一种，优选为聚乙二醇6000 ;所述的助溶剂选自聚山梨醋80。
[0009] 进一步，本发明所述的山芝麻茶提取物通过W下方法制备：
[0010] 将干燥山芝麻茶粉碎后冷浸0.化后，加10~15倍量水进行回流提取，回流提取 溫度为55~95°C，提取次数为2~3次，每次0. 5~2小时，提取液合并，滤过，在80°C、真 空度0. 07MPa下滤液浓缩至相对密度1. 25~1. 35的提取液，放凉，加4~6倍50~80% 乙醇，揽拌均匀静置24~72h，滤出上清液，70°C、0. 07MI^下减压回收乙醇至无醇味，继续 在80°C下浓缩至相对密度为1. 20~1. 30的浓膏，转入真空干燥箱，在70°C、0. 09MPa下真 空干燥至干，粉碎过40~100目筛，即得主药细粉。
[0011] 所述的回流提取过程中第一次回流提取的料液比为1 :13~15,第二次回流提取 及第Ξ次回流提取的料液比均为1 :10。
[0012] 本发明的还提供了所述山芝麻茶滴丸的制备方法，具体包括W下步骤：
[0013] 1)山芝麻茶提取物的制备；
[0014] 2)按处方量称取W下组分：山芝麻茶提取物1~4份，基质13~35份，助溶剂 0.1 ~0.4份；
[0015] 3)将基质和助溶剂在70~100°C下烙融，将制备所得山芝麻茶提取物充分分散 在基质中，置于加热容器内边揽拌边加热，直至得到含有山芝麻茶提取物和基质的烙融 液备用；调整滴丸机的溫度控制系统，使滴丸机的滴头加热并保持溫度在65°C~75°C， 直径0. 8~5mm的滴头将烙融液滴入溫度为0~20°C的冷凝介质中冷凝，并保持溫度在 40°C~-5°C;待滴丸机滴头和冷凝剂分别达到所述溫度状态时，将含有所述提取物和基质 的烙融液，置于滴丸机的滴头罐内，滴入冷凝剂中收缩成型，即得。
[0016] 进一步，步骤（1)中山芝麻茶提取物的制备过程具体为：将干燥山芝麻茶粉碎后 冷浸0.化后，加10~15倍量水进行回流提取，回流提取溫度为55~95°C，提取次数为 2~3次，第一次回流提取的料液比为1 :13~15,第二次回流提取及第Ξ次回流提取的料 液比均为1 :10,每次0. 5~2小时，提取液合并，滤过，在80°C、真空度0. 07MPa下滤液浓缩 至相对密度1. 25~1. 35的提取液，放凉，加4~6倍50~80%乙醇，揽拌均匀静置24~ 72h，滤出上清液，70°C、0. 07MI^下减压回收乙醇至无醇味，继续在80°C下浓缩至相对密度 为1. 20~1. 30的浓膏，转入真空干燥箱，在70°C、0. 09MPa下真空干燥至干，粉碎过40~ 100目筛，即得主药细粉。
[0017] 进一步，步骤（2)中所述的基质选自括聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、硬脂酸聚控 氧（40)醋或泊洛沙姆中一种，优选为聚乙二醇6000;所述的助溶剂选自聚山梨醋80。
[0018] 进一步，步骤（3)中所述的冷凝剂选自二甲基硅油、液体石蜡或植物油中的一种 或几种。
[0019] 本发明另一目的在于上述所述山芝麻茶滴丸作为治疗感冒发热、头痛、口渴、巧 腮、麻疹、频疾、肠炎、痴肿、療痛、疮毒、湿疹、持疮等疾病药物的应用。
[0020] 上述制备山芝麻茶提取物的方法也在本发明的保护范围之内。
[0021] 本发明的有益效果为：本发明的山芝麻茶滴丸具有使用方便；凉茶中的易氧化及 具挥发性的药物溶于基质后增加其稳定性；同时掩盖了凉茶的味道，更适合儿童，老人和上 班族使用。
[0022] 本发明把传统凉茶制成滴丸，便于生产和携带、即冲即用、老少适宜，解决了传统 凉茶在使用过程中耗时、繁琐的问题，大大的提高了凉茶的利用价值。本发明制备得到的山 芝麻茶滴丸具有一定的高血压病的作用。
【具体实施方式】
[0023] 下面结合实施例对本发明做进一步的说明，W下所述，仅是对本发明的较佳实施 例而已，并非对本发明做其他形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述掲示 的技术内容加W变更为同等变化的等效实施例。凡是未脱离本发明方案内容，依据本发明 的技术实质对W下实施例所做的任何简单修改或等同变化，均落在本发明的保护范围内。
[0024] 山芝麻是一种中国民间传统饮品，广东人常饮的凉茶之一，对于山芝麻的使用一 般仍停留在传统的凉茶煎煮上，使用过程耗时、繁琐，同时由于长时间的煎煮使山芝麻的药 用功效明显降低，大大阻碍了山芝麻的推广和应用。本发明把滴丸剂型和传统凉茶有机结 合，便于生产和携带、即冲即用、老少适宜，解决了传统凉茶在使用过程中耗时、繁琐的问 题，大大的提高了凉茶的利用价值。
[00巧]本发明提供了一种山芝麻茶滴丸，按照质量份包括W下组分：山芝麻茶提取物1 份-4份，基质13份-35份，助溶剂0. 1份-0. 4份。所述的基质选自括聚乙二醇4000、聚乙 二醇6000、硬脂酸聚控氧（40)醋或泊洛沙姆中一种，优选为聚乙二醇6000 ;所述的助溶剂 选自聚山梨醋80。
[00%] 本发明的还提供了上述山芝麻茶滴丸的制备方法，具体包括W下步骤：
[0027] 1)山芝麻茶提取物的制备：
[0028] 将干燥山芝麻茶粉碎后冷浸0.化后，加10~15倍量水进行回流提取，回流提取 溫度为55~95°C，提取次数为2~3次，第一次回流提取的料液比为1 :13~15,第二次 回流提取及第Ξ次回流提取的料液比均为1 :10,每次0. 5~2小时，提取液合并，滤过，在 80°C、真空度0. 07MI^下滤液浓缩至相对密度1. 25~1. 35的提取液，放凉，加4~6倍50~ 80%乙醇，揽拌均匀静置24~72h，滤出上清液，70°C、0. 07MI^下减压回收乙醇至无醇味， 继续在80°C下浓缩至相对密度为1. 20~1. 30的浓膏，转入真空干燥箱，在70°C、0. 09MPa 下真空干燥至干，粉碎过40~100目筛，即得主药细粉。
[0029] 2)按处方量称取W下组分：山芝麻茶提取物1份-4份，基质13份-35份，助溶剂 0. 1 份-0. 4 份；
[0030] 其中基质选自括聚乙二醇4000、聚乙二醇6000、硬脂酸聚控氧（40)醋或泊洛沙姆 中一种，优选为聚乙二醇6000 ;助溶剂选自聚山梨醋80。
[0031] 3)将基质和助溶剂在70~100°C下烙融，将制备所得山芝麻茶提取物充分分