专利名称：多功能食品调味料均匀撒料器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种多功能食品调味料均勻撒料器。
背景技术：
随着现代社会科学技术的快速发展，我国食品添加剂产业也取得了很大的发展和进步，其种类逐年增加。大众对饮食营养保健健康消费的意识也在不断进步和提高，国家食品安全卫生的标准、规定不断完善，规范管理的力度不断增强。利国利民的举措受到了国人的大力支持和欢迎。而在食品调味品应用于食品制作环节中必要器件，部分未能与时俱进。目前市场上有三种类似的产品在应用第一种是味精撒料器，外形尺寸直径约50mm左右，高度约80mm左右，为直筒型，顶部旋盖为半球型，在顶部IOmmX 15mm的面积内设计有2mm宽，四条均布的长条形纵向落料口。使用时打开上盖，装入味精然后再装好上盖，撒用味精时拿起撒料器头部向下，经上下甩动即可从该条形落料口撒出味精。该撒料器一般用于家庭的汤汁或炒菜中加味精是靠热的汤汁撒入后在一定时间内搅动溶解均勻即可，或撒入小碗内，用少量热水溶解后再浇在食物上拌合均勻，以达到调味的目的。该撒料器如果用于撒糖粉，使用效果很不理想，比如，在于其宽大的4条条型落料口，在开始的撒料时出料如柱，而后逐渐稀疏，因该撒料器在装好糖粉后使用时为倒置撒料，由于糖粉的密度大，撒料器体内料位下移快，以使料位上部空间的空气稀薄，形成真空负压状况，导致落料窒息现象，故而落料困难不顺畅。因此既不利于糖粉均勻的分布撒料， 也不利于连续作业，若此时想继续作业，只能采用上下较大幅度的冲击甩动，形成强行落料的情况，虽有落料下来，但部分糖粉受到上下冲击运动形成空气流的作用，从而造成了吹散糖粉的现象，因此不能使糖粉全部落于食物表面，同时造成了糖粉不必要的浪费和损失，以及工作环境的污染。第二种撒料器是胡椒粉产品一次性包装兼头部盖上设孔的撒料器，由于该产品为一次性包装兼撒料，因此实际制作较简单粗糙。其应用效果只能是对付着凑合的使用。该产品设计的直径40mm，高90mm的筒型，上部开口处设计有螺纹口，旋盖为平顶，在盖顶的横轴线上，中心开有直径3mm的轴孔，中心轴孔横轴线左端IOmm处开直径5mm出料口一个，中心轴孔横轴线右端IOmm处开有4个直径为2mm，间距5mm的两排小孔出料口。旋盖上面还设计有一个平面型扣盖，扣盖内中心设计有一个直径3mm，长度4mm的小轴，距轴中心9mm至 15mm处开了一个6mm宽IOmm长的孔(出料口)，扣盖内的轴按入盖中心轴孔可旋转，对准 5mm孔倒置撒料，再旋转180度对准4个小孔倒置撒料，在旋转90度可起到遮挡撒料孔的作用。总体来讲，设计简易，制作单薄粗糙，其应用中单一的均勻撒料功能也难以实现。 装扮型料撒料时所出现的诸多问题和用味精撒料器用于糖粉撒料时所出现的问题是基本相同的，因二者的结构设计是类似的，所以采用该型式的撒料器是胜任不了本产品所述工作任务要求的。[0008]第三种撒料器是烤羊肉串用的复合调味料撒料器，但该撒料器均为自制，是采用饮用后废弃的易拉罐，在其底部扎出一些分布不均能漏下出料的孔，即装料使用了。其它也有利用类似大小相同的铁质罐头筒，或类似大小相同的带塑料盖或铁皮盖的大口径玻璃瓶，及类似器物自制使用。应用的方式基本和易拉罐的使用情况是一样的，在应用中大部分的调味料撒在了羊肉串的表面，而另一小部分落在了火炭中燃烧了，同时也有撒落在工作环境中的现象。显然将造成不同程度的浪费和污染。如此的现实状况实难符合食品安全卫生要求。根据以上所述的情况认为，造成这一状况的主要原因是缺乏即能符合食品安全卫生规范要求，更缺乏能均勻、顺畅的撒粉型调味料及又具多用途功能的撒料器。
发明内容本实用新型的目的是即可实现和满足自身糖粉产品良好应用的需要，同时克服解决所述现有技术产品中撒料器器体内易产生真空窒息现象所造成的下漏料困难不畅，又可以改变其单一的撒料功能为可适用于多种不同粒度调味料品均勻顺畅撒料的多能型，并可在撒料过程中提高撒料有效性，且可连续、顺畅、均勻有效撒料，使用安全卫生、经济方便的一种多功能食品调味料均勻撒料器。本实用新型的目的是由以下方式实现的多功能食品调味料均勻撒料器，撒料器器体为圆柱体型，其特征在于器体顶部设置通气孔和可旋转开闭通气孔的遮挡片，器体下部设置筛网片和中间开孔的遮挡片，筛网片和遮挡片用L型锁紧圈连接固定，L型锁紧圈的下端设有封口盖。遮挡片上的开孔即为有效撒料孔。筛网片可根据撒料粒度选装，即每个撒料器配备大、中、小3个筛眼的筛网片，以适应不同粒度调味料选装，改变原单一出料口功能；遮挡片根据工作面所需，配备4个遮挡孔型的即大方孔，小方孔，大圆孔，小圆孔各一个遮挡片，能有效提高直角和圆角工作面撒料有效性，防止工作面边际外撒漏料造成的浪费和污染。本实用新型的优点在于撒料器上的通气孔和下部筛网片、遮挡片巧妙设计、协同互补的功效应用作用。即可良好满足多项需求，又能经济有效克服解决避免现有撒料器应用中难以均勻顺畅有效撒粉型料和单一功能及不必要的污染和浪费现象的发生，有利于提高食品制作的产品质量；并且制作成本底，即可满足应用功能转换需求，以产品创新配组合，范围内针对工作对象、作用及相应的技术措施手段而设计形成多功能产品，是为有利于生产制作工艺技术优化组合，有利于范围内食品安全卫生水平的提高，有利于提高食品调味料的资源有效利用率，更有利于满足食品消费市场这一环节中大众在生产生活多样性经济方便的应用需求，同时，底部设置封口盖，是为在撒料工作需暂停时扣上不外露料，撒料时取下，因此盖内会有少许漏料，可随时回收，以免浪费和污染发生，也有利食品安全卫生。本实用新型多功能食品调味料均勻撒料器，其创新设计的构思源于一种新开发创新的糖粉产品，因该产品在应用过程中有部分用途用法需要，并保证能在已设定好的食物上，方便经济、安全卫生、连续顺畅、均勻有效地把该糖粉撒布在食品表面的一种撒料器。而在商品市场的采购中未发现和找到能符合所需的产品，经相关技术资料的检索也未发现能符合所需的相关技术信息。
图1是本实用新型的结构剖视图；图2是本实用新型图1的俯视图；图3是图1中Xl部位放大的结构示意图。
具体实施方式
实施例多功能食品调味料均勻撒料器，撒料器器体5为圆柱型，其特征在于器体5顶部设置通气孔1和可旋转开闭通气孔的遮挡片3，器体5下部设置筛网片6和中间开孔的遮挡片7，筛网片6和遮挡片7用L型锁紧圈8连接固定，L型锁紧圈8的下端设有封口盖9。撒料器器体，上部的中心为平顶，平顶上开有通气孔和能开闭通气孔的遮挡组件， 沿筒壁的周边为凸起的环形棱，环形棱高于平顶上的遮挡片。器体5下端口外侧设有螺纹，L型锁紧圈8通过螺纹与该器体5下端连接。筛网片6为可更换的适宜不同撒料粒度的三个大、中、小孔眼筛网片。遮挡片7的中心处开孔的形状为圆孔或方孔。撒料器器体5，上部的中心为平顶，平顶上开有通气孔1和能开闭通气孔的遮挡片 3，沿器体5筒壁的周边为凸起的环形棱10，环形棱10高于平顶上的遮挡片3，以利于倒置时也能平稳摆放，器体5下端口外侧设有螺纹以提供连接下部的功能组件，该组件包括可选装的筛网片6，即每个撒料器配备3个大、中、小筛眼各1片筛网片，以适应不同粒度调味料选装，改变原单一出料口功能，可选装的遮挡片7，即每个撒料器配备4个遮挡孔的即大方孔、小方孔、大圆孔、小圆孔各1个遮挡片，能有效提高直角和圆角工作面撒料有效性，防止工作面边际外撒漏料造成的浪费和污染。筛网片6和遮挡片7放入L型的锁紧圈8内支口上，以锁紧圈直角处内螺纹与器体5筒壁下端口处的外螺纹进行旋紧连接。而后在L型锁紧圈8下端扣上封口盖9，因撒料有时需暂停，扣上不外露料，再用时取下，因此，盖内会有少许漏料，可随时回收以免浪费和污染发生，有利食品安全卫生。下面详细叙述各部分结构的功用可旋转开闭通气孔的遮挡片3 可旋转开闭通气孔的遮挡片3通过铆钉轴2与器体5顶部连接，器体5内壁铆钉轴2上设有垫片4，可旋转开闭通气孔的遮挡片3、垫片4及通气孔1合为可旋转开闭通气孔的遮挡片功能组件。铆钉轴2下压可旋转开闭通气孔的遮挡片3，可以制作成红色，具提示作用，器体5内侧加垫片4后轻铆紧固有利于旋转，以遮挡器体5顶部5mm的通气孔。其作用在于撒料时打开，以便空气进入，避免和消除撒料时器体内上部因料位下移而造成真空负压窒息现象，导致撒料下漏困难、不畅，使撒料工作不能连续均勻有效的进行。尤其是密度大透气性差的粉体物料。该装置撒料时打开，能有效地避免和消除所述问题的发生，确保撒料由其粉体料撒料工作的顺利进行。不撒料时可旋转开闭通气孔的遮挡片3关闭，以便装料，防止漏料，防止污染，确保筒内洁净卫生。器体5 即撒料器器体，上部设计有通气孔1，下部端口设计有外螺纹，以装卸转换功能结构的连接和装料口。器体可以设计为透明的食品级工程塑料，并可在器体表面设计当量刻度，以利观察和把握撒料量及存量情况。筛网6:可以采用不锈钢材料，以保证食品卫生安全之需，筛网周边上下两面加装5mm宽的工程塑料圈，经热合粘合，不漏毛刺，以利网面平直，防止网丝散落和刺伤手指。筛网的外径小于筒壁外径端口 0. 5mm,以利装配灵活转换，网眼目数大小可根据所需筛漏物料粒度状况、粉型、颗粒型、混合型粒度情况选装标配的粉型26目、颗粒型20目、混合型16目的筛网片。也可按特定需求配置相应的筛网片，满足多种食品调味料撒料需求，以方便顺畅、均勻快捷、经济有效的获得撒料理想作业效果。遮挡片7 采用0. 5——Imm厚的食品级工程塑料制作。外径小于筒壁端口处0. 5mm,以利装配灵活转换，中心处开有大小两种圆孔或方孔。一种为遮挡片直径三分之二的大圆孔和大方孔各一个，另一种为遮挡片直径二分之一的小圆孔和小方孔各一个。目的是遮挡控制撒料时漏料出口边际范围，应用时根据工作对象表面大小和圆边或直边的情况而选装，能提高撒料有效性，避免非工作面撒漏料，从而节约资源，防止浪费，预防工作环境污染，遮挡孔的形态也可按特定需求改善。L型锁紧圈8:属异型螺纹紧固连接件，是为连接紧固筛网6、遮挡片7及方便转换和做为装料口而设计的。L型锁紧圈8内侧连接器体5端口处设计有内螺纹，下端内底边设计有整体结构的横向托挡圈。目的作用是连接和方便为折换筛网6和遮挡片7及装卸料、封口盖9:采用0. 5mm——Imm厚的食品级工程塑料制作。其支口内径与L型锁紧圈8下端口的外径为紧配合，以便扣紧和开起，目的是在非工作时随时扣上防尘、防漏料，保证清洁卫生，有料漏入盖内时回收再利用，防止造成浪费。本产品所用食品级工程塑料可用铸塑、吹塑等适宜的工艺制作，但应表面光滑、无毛刺、无明显工艺接口和气孔等缺陷。制作时可根据工作对象需要，放大缩小设计几何尺寸比例，方便适合工作对象手工操作为宜，外形尺寸一般控制在直径20mm——100mm,高度50mm——200mm范围内。一般情况下分为大、中、小三个型号生产制作。每件撒料器都配备有三个大、中、小孔眼的筛网片和各两个大小孔的即圆孔和方孔的遮挡片，针对工作对象选装，方便多用途工作时转换。常用于用量较小的用户。如用于把糖粉均勻撒于指定的食物表面，是把蔬果如苹果、黄瓜、萝卜等切成适宜的条、块、丝，放入食盘中，此时取下撒料器的封口盖，旋开L型锁紧圈8取下筛网片6和遮挡片7，关闭通气孔1，倒置装入糖粉，装入量不大于器体容积的四分之三，选小孔眼的筛网片，放置于器体端口上，再选小圆孔的遮挡片放在筛网上旋L型锁紧圈8，扣上封口盖，反转撒料器打开通气孔，卸下封口盖，对准盘内食物即均勻撒料工作， 可随撒随拌食物，以利食物表面撒料均勻口感统一。由于合适的筛网孔保证了均勻适宜的筛漏料，顶部的通气孔消除了撒料时因器体内料位下移，尤其是粉体料密度大，使料位上部空间缺乏空气而形成窒息真空现象，造成的撒料受阻，不能有效连续顺畅的撒料问题。同时遮挡片能有效的遮挡控制撒料时漏料出口的边际范围，从而提高撒料有效性，避免非工作面的撒漏料，因此，可有效节约资源，防止工作环境污染，有利工作环境卫生，防止浪费现象发生。在使用中，撒料工作因需要会多次暂停，此时也需要把封扣盖多次扣上和取下，以避免随处漏料，这时封口盖里就会有少许的漏料存在，而这些漏料是可以随时回收利用的。在使用完后，应扣好封扣盖，关闭通气孔，能确保器体内洁净、安全卫生。使用该撒料器撒料工作不仅能顺利均勻流畅的撒料，而且在这一环节中的食品质量也能确保稳定统一，其使用效果是理想的，功效作用是突出显著的。该撒料器也可应用于医疗外伤表面疾患处撒药。即清创后针对患处均勻的撒消炎生机粉于表面，相比其它手工操作，更易于均勻分布撒药，且安全卫生有效，有利疾患康复。该撒料器也可用于金属试验室，在制备金相片时撒抛光粉，是在抛光盘上按磨片运行轧迹撒一圈水，随后均勻的撒一圈抛光粉，此时抛光粉会马上浸透，在其表面形成一层薄泥状，而后进行磨片抛光，由于表面形成的一层薄泥状的抛光粉泥，不易渗漏，有利于提高磨片效率。相比用水调制的抛光液易渗漏，导致抛光粉利用率低、磨片效率不高，且浪费大等问题。因此，应用本撒料器可有效节约抛光粉，提高磨片效率，有效降低磨片制作成本。采用中型和大型号撒料器，都能适用粉型、颗粒型、混合型料的撒料工作。器型大装料多，可减少装料次数，节约时间，便于连续作业的工作任务。中型号和大型号撒料器，均适用于宾馆、饭店、集体食堂及专门烧烤，根据工作对象用料量和连续工作情况的需要选择。例如烤羊肉串，连续工作量和用料量都较大，很适用大型号撒料器，应用时采用大孔眼的筛网片，小方孔的遮挡片，装好混合型的调味料后，打开通气孔，取下封口盖，把遮挡片的直角对准被烤羊肉串的直角，即可顺利流畅，均勻有效、安全卫生的撒料工作，暂停时扣上封口盖，放置于工作台，再用时取下封口盖即可。对以上所述该项工作环节中存在的诸多问题和不足，通过本实用新型多功能食品调味料均勻撒料器的应用，均可获得有效地克服和解决，使用理想，效果显著。本实用新型多功能食品调味料均勻撒料器是集合了自需和目前现有技术状况，经深入仔细认真调研分析实验加以针对性的创造功能而设计的多功能型的撒料器，其技术特征的关键点在于撒料器上部通气孔和下部筛网片及遮挡片巧妙创新设计的组合配伍，形成多能复合、协同互补的功效作用。即能满足自需，又能经济有效克服解决避免以上所诉类似产品功能单一，且存在的诸多问题和不足。因此，相比以上所述类似产品在创新设计，其技术特征和作用效果是明显、突出显著的，所能产生的经济效益和社会效益也是具有良好预期的。
权利要求1.多功能食品调味料均勻撒料器，撒料器器体为圆柱体型，其特征在于器体顶部设置通气孔和可旋转开闭通气孔遮挡的结构组件，器体下部设置筛网片和中间开孔的遮挡片，筛网片和遮挡片用L型锁紧圈连接固定，锁紧圈的下端设有封口盖。
2.根据权利要求1所述的多功能食品调味料均勻撒料器，其特征在于撒料器器体，上部的中心为平顶，平顶上开有通气孔和能开闭通气孔的遮挡组件，沿筒壁的周边为凸起的环形棱，环形棱高于平顶上的遮挡片。
3.根据权利要求1所述的多功能食品调味料均勻撒料器，其特征是筛网片为可更换的适宜不同撒料粒度的三个大、中、小孔眼筛网片。
4.根据权利要求1所述的多功能食品调味料均勻撒料器，其特征在于遮挡片的中心处开孔的形状为圆孔或方孔。
5.根据权利要求1、2或3所述的多功能食品调味料均勻撒料器，其特征在于器体下端口外侧设有螺纹，L型锁紧圈通过螺纹与该器体下端连接。
专利摘要多功能食品调味料均匀撒料器，撒料器器体为圆柱体型，其特征在于器体顶部设置通气孔和可旋转开闭通气孔遮挡的结构组件，器体下部设置筛网片和中间开孔的遮挡片，筛网片和遮挡片用L型锁紧圈连接固定，锁紧圈的下端设有封口盖。能有效克服解决目前撒料时撒料器在使用中，尤其在撒粉体料时，器体内上部易产生真空窒息现象，造成撒料受阻不畅，以及自制简单粗糙的撒料器，撒料有效性差，造成浪费和不符合现代食品安全卫生等问题。
文档编号A47J47/00GK201971309SQ201020647060
公开日2011年9月14日 申请日期2010年11月28日 优先权日2010年11月28日
发明者杨晓鹏 申请人:杨晓鹏