蒸汽收集单元和具有该单元的烹饪装置制造方法
【专利摘要】本发明公开了一种烹饪装置上的蒸汽收集单元，蒸汽导管、内盖板、冷却储水盒、外壳罩和蒸汽收集盒，冷却储水盒设在外壳罩前端，包括密封装配在一起的储水盒盖和储水盒体，储水盒盖上具有孔，蒸汽导管通过该孔接入冷却储水盒；冷却储水盒内在储水盒盖下方设有蒸汽收集盒；蒸汽收集盒包括密封装配在一起的蒸汽收集盒上盖和蒸汽收集盒体，蒸汽收集盒上端具有导管与接入冷却储水盒的蒸汽导管密封套接；蒸汽通过内盖板上的小孔进入蒸汽导管，并由储水盒盖上的孔流进蒸汽收集盒中，受冷却储水盒内冷水冷却，进入蒸汽收集盒内的蒸汽逐渐液化成水。此外，本发明还公开了具有前述蒸汽收集单元的烹饪装置。
【专利说明】蒸汽收集单元和具有该单元的烹饪装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及厨房电器，尤其涉及具有蒸汽收集单元的烹饪装置。
【背景技术】
[0002]一些烹饪装置例如电饭煲在烹调过程中会产生水蒸汽，这些水蒸汽通过电饭煲上盖的蒸汽阀散发出来，并可能带有正在烹调的食物的味道。有的味道也许并不是所有人都能接受，如浙闽一带，人们喜欢烹调海鲜，做一些海鲜粥、蒸煮带鱼、做鳗鱼饭，西北人一些地方的人们喜欢炖羊肉汤，还有一些中老年人喜欢用电饭煲蒸炖一些中草药，有很多人不喜欢这些味道，特别在非用餐时刻闻见这些味道会让人觉得不适。如果遇到家庭里有访客时，这些飘散出来的味道不会让人愉悦反而带来一些尴尬。
[0003]现有电饭煲的上盖一般都带有一个蒸汽阀。烹调时，蒸汽和食物气味直接从蒸汽阀的排气孔里出来，煲内压力减小，加热效率就降低了。此外食物的气味也会通过普通的蒸汽阀孔飘散得到处都是，对于一些对海鲜、肉类气味敏感的人群来说，烹调时闻见这些食物时散发的气味，会带来一些尴尬。
【发明内容】
[0004]针对现有技术的上述不足，根据本发明的实施例，希望可以提出一种在烹饪过程中无蒸汽和食材气味散出，烹饪效率高，结构简单合理，设计巧妙，性能优良，操作方便实用的烹饪装置上的蒸汽收集单元，并提出具有前述蒸汽收集单元的烹饪装置。
[0005]根据实施例，本发明提供的电饭煲的蒸汽收集单元，其创新点在于，蒸汽导管、内盖板、冷却储水盒、外壳罩和蒸汽收集盒；
[0006]冷却储水盒设在外壳罩前端，包括密封装配在一起的储水盒盖和储水盒体，储水盒盖上具有孔，蒸汽导管通过该孔接入冷却储水盒；冷却储水盒内在储水盒盖下方设有蒸汽收集盒；
[0007]蒸汽收集盒包括密封装配在一起的蒸汽收集盒上盖和蒸汽收集盒体，蒸汽收集盒上端具有导管与接入冷却储水盒的蒸汽导管密封套接；
[0008]蒸汽通过内盖板上的小孔进入蒸汽导管，并由储水盒盖上的孔流进蒸汽收集盒中，受冷却储水盒内冷水冷却，进入蒸汽收集盒内的蒸汽逐渐液化成水。
[0009]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，蒸汽导管通过扣合方式安装在可拆内盖板上。
[0010]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，蒸汽导管由两根导管构成，两根导管通过卡扣扣合，扣合处具有密封胶圈。
[0011]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，可拆内盖板与蒸汽导管的接合处具有密封胶圈。
[0012]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，蒸汽导管和储水盒盖上所述孔的接合处具有密封胶圈。
[0013]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，储水盒盖与蒸汽收集盒插接连接，储水盒盖连接蒸汽收集盒上端导管的所述孔下方具有密封胶圈，蒸汽经过蒸汽收集盒盖上端导管的半圆形气孔进入蒸汽收集盒。
[0014]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，蒸汽收集盒盖上端导管中间位置具有分隔面，蒸汽收集盒盖上端导管的管壁上开设有多个小孔。
[0015]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，冷却储水盒内冷水水位没过蒸汽收集盒盖表面并低于上端导管的第二排小孔。
[0016]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，储水盒盖一侧设有定位卡槽，该定位卡槽和储水盒盖成一体成型，定位卡槽内具有带磁性的浮子，卡槽盖固接卡槽口，带磁性的浮子根据冷却储水盒内冷水水位的变化在定位卡槽内上下浮动；带磁性的浮子在定位卡槽内上浮到一定高度可感应到煲体内磁力开关。
[0017]根据一个实施例，本发明前述烹饪装置上的蒸汽收集单元中，在冷却储水盒盒底设有定位槽，储水盒装饰面盖固定在前述定位槽上。
[0018]相对于现有技术，藉由本发明前述蒸汽收集单元，加热过程中，烹饪装置例如电饭煲内温度升高，煲内散发的蒸汽会随蒸汽导管进入蒸汽收集盒，蒸汽透过蒸汽收集盒壁受冷却储水盒内冷水温度影响，逐渐冷却并液化成水流到蒸汽收集盒底，食物气味也一起下沉入液化水中。在整个烹调过程中，电饭煲并无蒸汽和任何食物气味散出，这样便可以安心会客或者忙其他事，不用担心在非用餐时刻，一些恼人的气味所带来的尴尬。此外，电饭煲内蒸汽、热量经过藉由本发明前述蒸汽收集单元的疏导，可以提高电饭煲的烹调效率，让热量不易散失，保存电饭煲内的压力，让食物的口感更好。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]图1是根据本发明实施例具有蒸汽收集单元的电饭煲的基本结构示意图。
[0020]图2是根据本发明实施例具有蒸汽收集单元的电饭煲的结构分解图。
[0021]图3是根据本发明实施例具有蒸汽收集单元的电饭煲的水位显示开关的结构示意图。
[0022]图4是根据本发明实施例的蒸汽收集单元之蒸汽收集盒的结构示意图。
[0023]图5是图4所示的蒸汽收集盒的A-B纵截面剖视图。
[0024]图6是根据本发明实施例的蒸汽收集单元之蒸汽收集盒和冷却储水盒的安装示意图。
【具体实施方式】
[0025]下面结合附图和具体实施例，进一步阐述本发明。这些实施例应理解为仅用于说明本发明而不用于限制本发明的保护范围。在阅读了本发明记载的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等效变化和修饰同样落入本发明权利要求所限定的范围。
[0026]如图1所示，本发明优选实施例提供的烹饪装置以电饭煲为例，电饭煲基本结构包括上盖a_l、上盖可拆内盖板a_2、内锅a_3、外壳罩a_4和堡身底座a_5。这与普通电饭煲无异，本实施例描述的特殊点在于电饭煲的上盖a-Ι、上盖可拆内盖板a-2和外壳罩a-4上。
[0027]与一般电饭煲有大不同的是，本实施例设计了一套蒸汽收集单元，具体结构如图2所示，在原有的电饭煲上盖的可拆内盖板b-3上设计了一个蒸汽导管b-2，电饭煲工作中，电饭煲内的蒸汽会通过内盖板b-3上的小孔b-ΙΟ进入蒸汽导管b-2，然后流向电饭煲外壳罩前端的冷却储水盒里。
[0028]冷却储水盒由一个储水盒盖b_4和一个储水盒b_6构成，冷却储水盒将用来存放一定量的冷水，蒸汽会由储水盒盖b-4上的大圆孔流进冷却储水盒中。由于蒸汽并不是直接导入装有冷水的储水盒b-6中的,还需要进一步将蒸汽赶到一处密封的地方起收起来。所以在储水盒盖b-4下面设计了一套蒸汽收集盒。
[0029]蒸汽收集盒包括蒸汽收集盒上盖b_5和蒸汽收集盒盒体b_8两部分(具体详见图
4。这两个部分是通过蒸汽收集上盖b-5上的胶圈密封配合起来的，蒸汽收集盒d在伸出的导管处与储水盒盖b-4上的大圆孔紧密套上，这样蒸汽从蒸汽导管b-2 —直通到蒸汽收集盒d中，蒸汽遇冷会液化成小液滴，当水蒸汽进入蒸汽收集盒中后，受储水盒b-6内的冷水温度影响，蒸汽收集盒内的蒸汽会逐渐液化成水，电饭煲烹调时产生的各种气味也会融入到液化的水蒸汽中。此外由于烹调过程中煲内热不会散发出去，大于大气压的水蒸汽会进入一个密封的蒸汽收集盒d中，储水盒b-6内的冷却水也无法经蒸汽导管回流进煲内，这样加热时，煲内所产生一定的压力不会急剧下降，当锅内长时间压力大于大气压，食物在此环境下念调，水的沸点升闻，念调的效率有了提闻。
[0030]参看图2，在电饭煲的可拆内盖板b-3上，通过扣合方式安装上蒸汽导管b-2。该蒸汽导管为方便清洗分成两件(由两根导管通过卡扣扣合构成)，同样以卡扣形式扣合，扣合处为防止蒸汽漏出，垫以胶圈。可拆内盖板b-3与蒸汽导管b-2接合处为防止漏气也设有胶圈作密封处理。蒸汽导管b-2另一头包裹密封胶圈b-Ι，密封胶圈b-Ι 口插接到储水盒盖b-4大圆孔处，同样的，这样可让蒸汽顺畅流动，防止蒸汽泄漏。
[0031]请参看图6，储水盒盖b-4与蒸汽收集盒d的连接也使用插接的方式，在储水盒盖b-4连接蒸汽收集盒b-5上端的导管的大圆孔下方设计有密封胶圈，蒸汽经过蒸汽收集盒盖b-5的半圆形气孔进入蒸汽收集盒d。请参看图4与图5，当蒸汽进入蒸汽收集盒d时为防止使用过程中盒内蒸汽过多导致蒸汽回流，参看图5，在蒸汽收集盒盖b-5上端的管中间位置作了分隔面，当大量蒸汽进入右面管道e-Ι时，在管道内形成弯道走向，使大量蒸汽能够停留在盒内，此时盒子内的压力增加，会有过多的来不及下沉液化的蒸汽，通过蒸汽盒盖b-5管子壁上开的3个小孔排出气盒外。
[0032]使用时，需要将储水盒装一定量冷水，冷水的量必须在没过蒸汽收集盒盖b-5盖面并位于盒盖导管上第二排小孔以下的位置。具体操作过程是，先将将蒸汽收集盒d对准储水盒盖b-4上的圆孔套上拧紧，将储水盒b-6内注一些水，盖上储水盒盖b-4，请参看图
6。此时，观察储水盒b-4内水量是否合适，这里设计了简单的一个水位检测开关。请参看图3，图3展示了水位显示开关的大致结构，见图3储水盒上盖b-4左侧设计一个定位的卡槽，卡槽同储水盒盖一体成型，卡槽里的有一个带磁性的活动原片b-ΙΙ以下称之为浮子，该浮子放进定位卡槽中，用一卡槽盖c-Ι堵住卡槽口，使浮子有一定活动空间又不会掉出。当储水盒b-6中注入水后，盖上盒盖，浮子b-11会浮起，水量越多，浮子浮得得越高。浮子b-ΙΙ装有磁片，根据磁场同性相吸原理，浮子漂浮到一定高度可感应到煲体内磁力开关，当磁力开关感知到磁力后会立即启动，电饭煲完成储水盒b-6水量的确认方可启动烹调程序开始工作。
[0033]参看图2，为了防止使用过程中储水盒b-6安装不到位的问题，特别在水盒底下设置定位槽b-9，储水盒装饰面盖b-7固定在下底定位槽b-9上一般用户不可拆下。储水盒b-6正常取用是上下拿放，只有储水盒内放入一定量水，磁力浮子b-ΙΙ上浮到特定位置触及煲身磁力开关时，电饭煲才可以启动。另外，本实施例的电饭煲可采用中国专利CN201220620681.8公开的防漏装可拆内盖板，使用过程中未安装好上盖蒸汽收集组件包括可拆内盖板b-3和蒸汽导管组件(b-Ι与b-2组合)，则无法盖上电饭煲上盖。这样做避免了用户在操作中因遗忘安装配件而导致的误操作，消除了某些操作中潜在的不安全因素。
[0034]从产品外部的结构特征看，本实施例的电饭煲设计上无一般意义上的蒸汽阀。内部使用一套蒸汽收集单元，采用蒸汽受冷液化成水的原理收集气态水蒸汽，并将其冷却为水。本发明采用此原理消除蒸汽和气味。
【权利要求】
1.一种烹饪装置上的蒸汽收集单元，包括蒸汽导管(b-2)、内盖板(b-3)、冷却储水盒、外壳罩(a-4)和蒸汽收集盒， 冷却储水盒设在外壳罩(a-4)前端，包括密封装配在一起的储水盒盖(b-4)和储水盒体(b-6)，储水盒盖(b-4)上具有孔，蒸汽导管(b-2)通过该孔接入冷却储水盒；冷却储水盒内在储水盒盖(b-4)下方设有蒸汽收集盒； 蒸汽收集盒包括密封装配在一起的蒸汽收集盒上盖(b-5)和蒸汽收集盒体(b-8)，蒸汽收集盒上端具有导管与接入冷却储水盒的蒸汽导管(b-2)密封套接； 蒸汽通过内盖板(b-3)上的小孔(b-ΙΟ)进入蒸汽导管(b-2)，并由储水盒盖(b-4)上的孔流进蒸汽收集盒中，受冷却储水盒内冷水冷却，进入蒸汽收集盒内的蒸汽逐渐液化成水。
2.根据权利要求1所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，蒸汽导管(b-2)通过扣合方式安装在可拆内盖板(b-3)上。
3.根据权利要求1所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，蒸汽导管由两根导管构成，两根导管通过卡扣扣合，扣合处具有密封胶圈。
4.根据权利要求2所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，可拆内盖板(b-3)与蒸汽导管(b-2)的接合处具有密封胶圈。
5.根据权利要求1所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，蒸汽导管(b-2)和储水盒盖上所述孔的(b-4)接合处具有密封胶圈(b-1)。
6.根据权利要求1所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，储水盒盖(b-4)与蒸汽收集盒(d)插接连接，储水盒盖(b-4)连接蒸汽收集盒(b-5)上端导管的所述孔下方具有密封胶圈，蒸汽经过蒸汽收集盒盖(b-5)上端导管的半圆形气孔进入蒸汽收集盒(d)。
7.根据权利要求1所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，蒸汽收集盒盖(b-5)上端导管中间位置具有分隔面，蒸汽收集盒盖(b-5)上端导管的管壁上开设有多个小孔。
8.根据权利要求7所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，冷却储水盒内冷水水位没过蒸汽收集盒盖(b-5)表面并低于上端导管的第二排小孔。
9.根据权利要求8所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，储水盒盖(b-4)—侧设有定位卡槽，该定位卡槽和储水盒盖成一体成型，定位卡槽内具有带磁性的浮子，卡槽盖(c-1)固接卡槽口，带磁性的浮子根据冷却储水盒内冷水水位的变化在定位卡槽内上下浮动；带磁性的浮子在定位卡槽内上浮到一定高度可感应到煲体内磁力开关。
10.根据权利要求7所述的烹饪装置上的蒸汽收集单元，其中，在冷却储水盒盒底设有定位槽(b_9),储水盒装饰面盖(b_7)固定在前述定位槽(b_9)上。
11.一种烹饪装置，包括权利要求ι-?ο任何一项所述的蒸汽收集单元。
【文档编号】A47J36/38GK104068753SQ201310108568
【公开日】2014年10月1日 申请日期:2013年3月29日 优先权日:2013年3月29日
【发明者】张淦, 秦静 申请人:奔腾电器（上海）有限公司