专利名称：一种多用途菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种改进的菜刀，特别是一种多用途菜刀，适合家庭使用。
现有的菜刀虽然有各种各样的形状，但其刀口基本上是平滑的斧口型，用于切肉和切菜的刀，其刃口比较薄，但不能砍骨头，而用于砍骨头的刀，其刃口比较厚，用于切肉就不方便。因此有时不得不配备两把刀，给使用带来麻烦。更甚的是这两种刀都无法切割冻肉，这是当前人们常感到头痛的事。
本实用新型的目的在于克服已有菜刀之不足，提供一种既能切肉、砍骨头、又能切割冻肉的多用途菜刀。
本实用新型的任务是这样实现的该刀包括有刀把和刀身，其特征在于在刀刃的前段的一侧开有使刃口形成锯齿形的密排梳齿槽，刀刃的后段为可砍骨头的斧形刃口。
本实用新型的目的还可以通过以下措施实现刀刃前段的刃口造成波纹形，以进一步提高切割能力。此外，由于刀刃的前段主要用于切肉，其长度应该长一些，以不少于刀刃总长的60％为合适。
从上述改进可知，由于本菜刀的前段于开了密排齿槽，使刃口形成了锯齿形，每个齿的两边都是十分锋利的刃口，大大增加加割能力，并减少切割阻力，因此可十分方便地切割肉类、瓜菜和冻肉，而其后段为较厚的斧口刃口，又可砍骨头，从而克服了已有菜刀之足，实现了一刀多用的要求，给人们带来方便。
以下结合附图对本实用新型的结构作进上步说明。
图1为本实用新型具体结构的主视图。
图2为本实用新型具体结构的后视图。
如附图所示，该菜刀由刀把(1)和刀身(2)组成，在刀刃的前段(3)的一侧用铣刀开有密排梳齿槽(4)，使刃口形成锯齿形，为使刃口产生波纹形，可通过调整铣刀的前后来实现。在刀刃的后段(5)如同生产现有菜刀一样，使其刃口较厚一些，即可用于砍骨头。
本菜刀最适合家庭使用。
权利要求1.一种多用途菜刀，包括有刀把(1)、刀身(2)，其特征在于在刀刃的前段(3)的一侧开有形成锯齿形刃口的密排梳齿槽(4)，刀刃的后段(5)为可砍骨头的斧形刃口。
2.根据权利要求1所述的菜刀，其特征在于刀刃的前段(3)为波纹形。
3.根据权利要求1所述的菜刀，其特征在于刀刃的前段(3)长度不少于刀刃总长的60％。
专利摘要本实用新型提供一种多用途菜刀，该菜刀的刀刃的前段的一侧开有形成锯齿形刃口的密排梳齿槽，而刀刃的后段为可砍骨头的斧口形刃口。该刀的前段可用于切肉，切瓜菜和切割冻肉，而后段又可砍骨头，从而使一刀多用，有效地克服现有菜刀之不足，特别适合于家庭使用。
文档编号A47J44/02GK2270453SQ9524638
公开日1997年12月17日 申请日期1995年12月29日 优先权日1995年12月29日
发明者谭青山 申请人:谭青山