带搅拌功能的低温烹饪装置的制作方法

本发明涉及烹调器皿，特别是涉及带搅拌功能的低温烹饪装置。

背景技术：

低温烹饪是一种将食物放置在相对较低恒定温度的水中，一般在低于水沸点的热水(例如：60℃)中长时间浸浴，长时间加热的烹饪方法。现有技术的带搅拌功能的低温烹饪装置其发热器紧贴容器底部或置于容器内部，会造成容器内靠近发热器的部位温度较高，致使容器内水温不平均而影响食物的品质，近年有利用水泵来实现锅体内部的水循环达到使容器内温度均匀的目的，这又会造成整个循环装置难拆卸清洗，影响食品卫生等不良问题。这是其不足之处。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题在于避免现有技术的不足之处而提供一种带搅拌功能的低温烹饪装置。用以解决锅体内的水和食物受热不均匀，循环装置难拆卸，不易清洗的问题。

本发明解决所述技术问题采用的技术方案是：提供一种带搅拌功能的低温烹饪装置，包括壳体、装于壳体内的锅体、装于锅体中的发热装置以及电机,尤其是，所述锅体内底部安装有可旋转的搅拌头，搅拌头与磁感连接器的上半连接器连接，磁感连接器的下半连接器与装于锅体下方的电机连接。

所述搅拌头的上方可以安装保护罩。当锅体内装入水和食物并接通电源后，电控系统控制发热装置和电机运行，电机带动磁感连接器下半连接器旋转，磁感连接器下半连接器通过磁感应带动其上半连接器旋转，磁感连接器的上半连接器带动搅拌头旋转搅拌，从而达到锅体里面的水可以快速循环流动，使锅体里面的水加热均匀，使食物能更好的受热均匀，从而达到更有效的低温烹饪效果。

所述搅拌头和保护罩连接成为一个搅拌部件。所述搅拌头的搅拌速度由电控系统随烹饪温度自动调整。使得加热温度和搅拌速度匹配。

所述锅体使用非铁磁物材制造，以避免磁铁材料制造的锅体影响磁感连接器的工作。由于磁感连接器的上、下两半连接器是非接触式连接，当锅体内需要清洗时，可以方便的打开保护罩取出搅拌头清洗，从而达到拆装清洗简单方便的效果。

同现有技术相比较，本发明的有益效果是：搅拌头可以有效的让锅体内的水快速流动，从而达到水加热均匀和食物受热均匀，同时磁感连接器易拆卸，可清洗，使产品整体性能提升，操作简单方便。

附图说明

图1是本发明结构示意图；

图2是本发明分解状态轴测投影示意图。

图中：1为锅盖、2为壳体、3为电控系统、4为保护罩、5为发热装置、6为磁感连接器、7为锅体、8为搅拌头、9为电机、10为底脚。

具体实施方式

下面结合各附图对本发明作进一步的描述。

参见附图1和2，本发明一种带搅拌功能的低温烹饪装置，包括壳体2、装于壳体2内的锅体7、装于锅体7中的发热装置5以及电机9,尤其是，所述锅体7内底部安装有可旋转的搅拌头8，搅拌头8与磁感连接器6的上半连接器连接，磁感连接器6的下半连接器与装于锅体7下方的电机9连接。

在本发明的实施例中，所述搅拌头8的上方安装有保护罩4。所述锅体7使用非铁磁物材制造。当锅体7内装入水和食物并接通电源后，电控系统3控制发热装置5和电机9运行，电机9带动磁感连接器6下半连接器旋转，磁感连接器6下半连接器通过磁感应带动其上半连接器旋转，磁感连接器6的上半连接器带动搅拌头8旋转搅拌，从而达到锅体7里面的水可以快速循环流动，使锅体7里面的水加热均匀，使食物能更好的受热均匀，从而达到更有效的低温烹饪效果。

当锅体7内部需要清洗时，可以方便的打开保护罩4取出搅拌头8清洗，从而达到拆装清洗简单方便的效果。搅拌头8和保护罩4可以连接成为一个搅拌部件。所述搅拌头8的搅拌速度由电控系统3随烹饪温度自动调整，当然也可以手动控制调整搅拌头8的搅拌速度。所述锅体7使用非铁磁物材制造。

以上所述仅为本发明的实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用发明说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。