用于饮料制备的壶和饮料制作系统的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及饮料制作机器中的改进。特别地，本发明涉及用于饮料(例如速溶饮料)的制备的新壶，以及包括饮料制作机器和壶的系统。
【背景技术】
[0002]现代饮料制作机器(例如咖啡制作机器)被提供有蒸汽发生器和用于在壶中分配蒸汽的蒸汽分配喷嘴，其被用于例如起沫或热奶的制作。在一些已知设备中，提供了壶，其被用于速溶饮料，即通过在液体(例如热或冷水、奶或类似物)中溶解、稀释或混合粉状形式的原料而获得的饮料的制作。
[0003]W02011/113700公开了一种配备有壶的咖啡制作机器，该壶被提供有用于在壶中包含的液体中混合原料的搅拌器。使用蒸汽来加热饮料并且使用磁转子来驱动搅拌器进入旋转。
[0004]W02006/136268公开了将与咖啡制作机器组合并且被设计用于不同种类饮料的制作的壶的几个实施例。在一些实施例中，搅拌器被设置在壶上并且通过容纳在咖啡制作机器中的电机被机械驱动进入旋转。在其它实施例中，使用蒸汽作为能量源来驱动搅拌器进入旋转。
[0005]用于饮料的制作的已知壶和设备具有一些限制，尤其就涉及到使用灵活性而言。
【发明内容】
[0006]根据本发明，提供一种用于热饮的制备的壶，其包括主体和盖子，该盖子被设置有蒸汽入口并且支撑被设计和配置用于在蒸汽射流的影响下旋转的可拆卸搅拌器。可拆卸搅拌器从壶的所述盖子向着壶主体的底部延伸。蒸汽喷嘴可拆卸地连接到盖子并且向着壶主体的底部和可拆卸搅拌器的侧边延伸。进一步提供蒸汽流路径，其从蒸汽入口延伸到蒸汽喷嘴，从而例如由饮料制备机器制作的蒸汽可经由蒸汽入口向着壶主体的底部直接地或间接地输送到蒸汽喷嘴。可拆卸蒸汽喷嘴和可拆卸搅拌器相互独立地可连接到盖子以及从盖子可拆卸。利用该布置，提供特别简单和灵活的壶，其可被用于加热、或搅拌、或加热和搅拌饮料。例如，可以移除搅拌器并且可仅使用蒸汽喷嘴来输送热蒸汽到饮料中以用于加热目的。替代地，可将搅拌器和蒸汽喷嘴两者附接到壶的盖子，以通过加热和搅拌一个或多个原料来制作饮料，例如使用粉末或颗粒形式的可溶原料来制备饮料。在一些实施例中，当移除蒸汽喷嘴时，搅拌器仍然可旋转，从而为该壶提供附加的灵活性。
[0007]将搅拌器和蒸汽喷嘴布置为单独可拆卸部件给出进一步的优点。搅拌器的旋转轴未被封装在蒸汽喷嘴中。获得更简单的构造，其还更容易清洁。在现有技术设备中，其中搅拌器的旋转轴与蒸汽喷嘴同轴延伸，饮料原料的残余物可渗透到搅拌器轴和蒸汽喷嘴的内壁之间的空间中。这是难以清洁的并且残余物可在其中凝固，从而导致健康风险，例如在残余物可能恶化并且引起微生物增殖的情况下。除了清洁问题之外，饮料原料的残余物可引起搅拌器轴的阻塞。被布置为大致平行于搅拌器的旋转轴但不与其同轴的蒸汽喷嘴克服了这些缺点。
[0008]在一些有利实施例中，搅拌器可包括轴，其在近端处可旋转地支撑在盖子上，并且被设置有相邻于该轴的远端布置的搅动器。蒸汽喷嘴可在其端部处、接近搅动器设置有出口孔。离开蒸汽喷嘴的蒸汽可因此加热壶中的液体并且同时驱动搅拌器进入旋转。如果搅拌器被移除，则仅获得加热。在一些实施例中，可以将蒸汽喷嘴直接连接到蒸汽入口，例如经由管道或导管。
[0009]优选地，该轴和该蒸汽喷嘴大致相互平行延伸。
[0010]在一些实施例中，搅拌器的搅动器可包括多个叶片或类似成形的构件，其用作涡轮以接收来自蒸汽的驱动动力并且用作搅拌器构件，从而传递动能到壶中所包含的液体。
[0011]蒸汽喷嘴的出口孔可以是可向着搅动器取向的，从而离开所述蒸汽喷嘴的蒸汽作用在搅动器上，以驱动其进入旋转。
[0012]在其它实施例中，该壶包括连接到搅动器的轴以用于与其一起旋转的涡轮。该涡轮有利地被布置在设置于壶盖子上的蒸汽入口与蒸汽喷嘴之间的蒸汽流路径中的中间位置中。在该情况下，蒸汽喷嘴间接连接到蒸汽入口，例如经由其中可旋转地布置涡轮的壳体。涡轮和轴之间的连接可以是可逆的，即涡轮和轴可彼此连接以及从彼此分离，例如用于清洁目的。在一些实施例中，涡轮可被设计和配置为稳定保持在壶盖子中，同时从其移除该轴以容易清洁。
[0013]以该方式，来自蒸汽入口的蒸汽在流向并且经由蒸汽喷嘴并且离开蒸汽喷嘴以加热包含在壶中的液体之前驱动涡轮进入旋转。
[0014]根据一些实施例，涡轮可旋转地支撑在设置于壶的盖子中的壳体中。壳体可以与蒸汽入口流体连通，例如经由容纳在壶盖子中的管道、导管或软管。管道、导管或软管可以被设置有相对于涡轮布置在适当取向的位置中(例如与涡轮大致正切)的出口，以优化由流动蒸汽在涡轮上施加的推力。壳体可以进一步与蒸汽喷嘴流体连通，从而进入蒸汽入口的蒸汽流过壳体，以驱动涡轮和搅拌器进入旋转并且从其到蒸汽喷嘴中。
[0015]本发明进一步涉及一种包括如上所述的壶以及饮料制备机器，例如咖啡机等的系统。饮料制备机器包括蒸汽发生器和与蒸汽发生器流体连通的蒸汽分配喷嘴。蒸汽分配喷嘴被布置和设计为流体连接到壶的蒸汽入口，从而由蒸汽发生器制作的蒸汽可被输送到壶中。
[0016]本发明的进一步特征和优点在其示例性实施例的以下描述中并且在所附权利要求中陈述，所附权利要求形成本描述的必备部分。
【附图说明】
[0017]将容易获得本发明的更完整认识及其优点中的很多，因为通过参考结合附图(其示出本发明的一个示例性非限制实施例)考虑时的以下详细描述其可变得更好理解。在图中:
图1图示第一实施例中的壶的透视图；
图2图不图1的壶的分解视图；
图3图不具有图1和2的壶的移除部分的俯视图；
图4图示根据图3的线IV-1V的截面； 图5图示根据第二实施例的壶的透视图；
图6图示图5的壶的分解视图；
图7图示根据图5中的线VI1-VII的截面；
图8图示根据图7中的线VII1-VIII的截面；以及图9示意性图示具有根据本发明的壶的饮料制作机器。
【具体实施方式】
[0018]示例性实施例的以下详细描述涉及附图。不同图中的相同参考数字标识相同或相似元件。附加地，图不一定是按照比例绘制的。而且，以下详细描述不限制本发明。相反，本发明的范围由所附权利要求限定。
[0019]贯穿说明书对“一个实施例”或“一实施例”或“一些实施例”的引用意味着结合实施例所描述的特定特征、结构或特性包括在所公开的主题的至少一个实施例中。因此，短语“在一个实施例中”或“在一实施例中”或“在一些实施例中”在贯穿说明书的各个地方的出现不一定指代(多个)相同实施例。此外，可以在一个或多个实施例中以任何适当方式组合特定特征、结构或特性。
[0020]在图1到4中图示根据本发明的壶的第一实施例。壶被整体标记为I。壶I包括主体3和盖子5。在该实施例中，主体3被设置有与主体3形成为单个模制件的把手7。在其它实施例中，壶I可以没有任何把手，或把手可以作为单独部件被附接到主体3。
[0021 ] 在一些实施例中，壶I被设置有倾倒唇9。在图1到4的实施例中，倾倒唇9被设置在壶I中与把手7相对的侧面上。
[0022]盖子5包括第一、下盖部分5A和第二、上盖部分5B，其可以以可拆卸方式相互组合，例如以便清洁容纳在盖子5内部并且将稍后更详细公开的部件。
[0023]盖部分5A可以被设置有用于封闭壶I的主体3的密封布置11。在图中图示的实施例中，上盖部分5B支撑在其中布置了蒸汽入口 15的鼻状物13。蒸汽入口 15可在容纳于设置在壶I的鼻状物13中的座19中的块17 (例如由模制塑料制成)中形成。块17可以从座19可移除并且可以设置封闭构件21以用于将块17锁定到由上盖部分5B形成的座19中。
[0024]蒸汽入口 15与从块17向着容纳于盖子5中的连接器25延伸的导管23流体连通。
[0025]在一些实施例中，连接器25从下盖部分5A的底壁27突出，并且形成管道配件25A。蒸汽喷嘴29可以可移除地连接到管道配件25A以及从其移除。可能在管道配件25A周围设置密封，例如O圈31。
[0026]当壶和盖子被安装时，蒸汽喷嘴29从盖子5的底壁27向着壶I的主体3的底3B突出。优选地，如可在图4中看到的，蒸汽喷嘴29的长度使得其几乎延伸到主体3的底3B，从而在蒸汽喷嘴39的尖端与底3B之间留下小的距离，例如几毫米。
[0027]在图中图示的实施例中，蒸汽喷嘴29具有出口孔29A，出口孔29A可被取向为基本上平行于主体3的底3B。在一些实施例中，出口孔29A被设置在向下延伸的蒸汽喷嘴29的端部附近或端部处，并且相对于向下延伸的蒸汽喷嘴部分29的轴线以大约90°倾斜，该轴转而与盖子5的底壁27大约正交。
[0028]经由蒸汽入口 15进入的蒸汽可因此经由导管23流入并且流经蒸汽喷嘴29并且经由壶I的底3B附近的孔29A流出喷嘴。
[0029]搅拌器35可以可移除地连接到壶I的盖子5。搅拌器35可以包括具有近端37A和远端37B的搅拌器轴37。在远端37B附近，搅动器39可旋转地连接到轴37。在一些实施例中，搅动器可以可移除地装配到搅拌器轴。在其它实施例中，搅拌器轴和搅动器可以不可逆地相互连接。
[0030]在一些实施例中，搅动器39包括形成一种涡轮的多个放射状延伸的叶片39A。轴37的近端37A，即接近壶I的盖子5的端，空载地安装在设置于盖子5中的旋转座41中，并且例如由盖子5的下部分5A形成。
[0031]轴37的远端37B，即当壶I和盖子5被组装时(图4)位于壶主体3的底3B处的端，可被支撑在模制于壶I的主体3的底3B中的下旋转座43中。
[0032]利用该布置，搅拌器35可以在如稍后解释的蒸汽射流的推力下围绕轴线A-A (图2和4)空载旋转。
[0033]如在图3处观看可最佳认识到的，蒸汽喷嘴29的蒸汽出口孔29A被取向为使得由蒸汽喷嘴29生成的蒸汽射流被取向为撞击搅拌器39的叶片39A。通过分配蒸汽到蒸汽入口 15内，生成蒸汽射流，其驱动搅拌器35进入旋转。因为搅拌器35的搅动器39和蒸汽出口孔29A都被布置在壶I的主体3的底3B附近，所以当搅拌器35和蒸汽喷嘴39两者被附接到壶I的盖子5时，包含在壶I中的液体产物将同时被搅拌和加热。以该方式，可例如从冷水和固体原料开始制作热饮，该固体原料例如是以粉