包括至少一个工具的食物制备装置的制造方法

文档序号:9512047阅读:301来源:国知局
包括至少一个工具的食物制备装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本发明总体涉及一种食物制备装置,其为烹饪制备设备或附件的类型,并且包括至少一个用于例如通过切割食物或擦碎食物来处理食物的工具。
【背景技术】
[0002]现有技术已知例如文献W02010106284所阐述的烹饪制备设备。相反地,该系统尤其具有的缺点在于制造复杂,因为需考虑多种限制。首先,该烹饪制备设备的壳体形成弯管,即在壳体的基部和上环状部之间需要用于收纳经处理的食物的挖空部分,工具安装在上环状部中。由此造成大的突出部,当使用者将食物朝向切割工具推动而穿过供给导管时,该大的突出部产生了增高的机械应力。因此,壳体的内部结构应被配置用于抵抗这些应力,并且烹饪制备设备的制造成本和重量将被影响。最后,可提及该文献所描述的设备在供给导管处的复杂性,该供给导管需要被枢转以便可占据第一位置或者第二位置,在该第一位置中其供给轴线与工具的旋转轴线共线,在该第二位置中其供给轴线相对于工具的旋转轴线径向地偏心。

【发明内容】

[0003]本发明的目的是克服上述现有技术的缺点,并且尤其地首先提供一种食物制备装置,所述食物制备装置的内部结构坚固且轻。
[0004]该目的通过一种食物制备装置而达到,所述食物制备装置包括:
[0005]-壳体,其具有驱动装置,
[0006]-至少一个工具,其包括周边环状部,所述周边环状部被布置用于通过所述驱动装置围绕旋转轴线被驱动,
[0007]-所述壳体具有抵靠部分,所述抵靠部分被布置用于限定支撑平面,所述食物制备装置可抵靠在所述支撑平面上,
[0008]其特征在于,所述旋转轴线与所述支撑平面和另一平面的相交直线形成角a,所述另一平面与所述支撑平面垂直并且包括所述旋转轴线,所述角a介于0°至20°的数值范围中。
[0009]因此,所述食物制备装置具有工具的旋转轴线,该旋转轴线相对于支撑平面在0°和20°之间定向。因此,无需在壳体处设置弯管,因为旋转轴线基本是水平的,并且经处理的食物可朝容器排出而不需在壳体中设置挖空部分。没有突出部分,这减少了可由使用者施加的应力,并且壳体的内部结构可被简化。
[0010]又有利地,
[0011]-所述壳体包括用于固定所述供给零件的固定接口,
[0012]-所述供给零件被布置用于可拆卸地安装在所述接口上,
[0013]-并且所述接口围绕设置在所述壳体的壁中的孔而被布置,以便使导入所述供给零件中的和/或被所述工具加工的食物穿过所述壁而通过。
[0014]由于周边驱动,所述旋转轴线是没有遮挡的,并且经处理的食物穿过所述孔而通过,以便被处理和倒入容器中,或者直接排放到盘子中用于被食用。
[0015]有利地,所述工具被布置用于当所述供给零件安装在所述接口上时夹在所述接口和所述供给零件之间。这种设置允许获得工具的令人满意的引导和保持而不需要工具在传动件上的锁定,尤其对于截锥形或圆柱形工具。
[0016]又有利地,所述食物制备装置包括布置在所述孔的下游处的排放裙部。该实施方便了在收纳容器中的直接排放,这改善了使用工效性。
[0017]根据一个实施方式,所述供给零件包括第一引导导管,所述第一引导导管是轴向的并且被布置用于根据沿着所述旋转轴线的第一方向而将食物朝所述工具引导。
[0018]根据一个实施方式,所述工具或所述工具中的一个工具是圆锥形的,并且包括至少一个布置在所述凹形部分中的切割片,以便当食物通过所述第一引导导管而被导入所述凹形部分中时螺旋地切割食物。该类型工具以与铅笔刀相同的原理工作,并且提供处理食物以获得蔬菜的诸如意大利干面条或细面条的条状的可能性。如有需要,切割片可与一个或多个互补的刀片配合,所述一个或多个互补的刀片竖立在所述切割片的上方用于剖开经切割的食物,以便获得宽度更小的条。
[0019]有利地,圆锥形的所述工具具有基部,所述基部形成所述周边环状部。
[0020]替换地,所述工具尤其可由用于擦碎易碎食物的工具构成,该工具包括多个被配置用于切碎所述食物的突起部。这种第一工具因此不必为圆锥形。
[0021]根据一个实施方式,所述供给零件包括第二引导导管,所述第二引导导管是非轴向的,并且被布置用于将食物沿着与所述旋转轴线不同的第二方向朝所述工具引导,并且所述工具或所述工具中的一个工具是截锥形的或圆柱形的,并且包括至少一个布置在截锥体或圆柱体的母线上的切割部分,以便当食物通过所述第二引导导管被导入时来处理食物。这种截锥形或圆柱形工具可例如为切片或切薄片工具,或者擦碎工具,尤其用于不易碎的食物。在旋转轴线之外延伸的非轴向的第二引导导管允许相对于旋转轴线侧向地处理食物。
[0022]有利地,所述第二引导导管被布置用于沿着垂直于截锥形或圆柱形的所述工具的位于所述第二引导导管的对面的母线的方向来引导待处理的食物。该设置允许更好地将食物贴靠在截锥形或圆柱形工具上,这允许更好的食物加工流量,甚至是更好的切割质量。
[0023]又有利地,所述工具是截锥形的并且具有圆锥角,所述圆锥角的值是角a的值的两倍。该设置允许获得:截锥形的所述工具的母线中的一个母线平行于支撑平面。
[0024]又有利地,截锥形的所述工具具有第一基部和第二基部,所述第二基部的直径大于所述第一基部的直径,并且所述第二基部包括所述周边环状部。
[0025]又有利地,所述抵靠部分限定一底基,并且所述食物制备装置包括推杆,所述推杆被布置用于允许使用者将待处理的食物沿着推送轴线朝向所述工具而推入所述第二引导导管中,并且所述推送轴线与位于所述底基中的支撑平面具有相交点。因为推送方向在食物制备装置的支撑部之间通过,所以在使用时没有翻转力矩,并且稳定性也被改善。
[0026]根据一个实施方式,所述壳体容纳电机,所述电机被布置用于借助所述驱动装置驱动安置在所述工作空间中的所述工具旋转。食物制备装置形成一种烹饪制备电设备。
[0027]有利地,所述壳体包括被布置用于起动所述电机的控制按钮,所述控制按钮是沿着按压方向的按压保持类型,所述按压方向与位于所述底基中的所述支撑平面具有相交点。因为所述按压方向在食物制备装置的支撑部之间通过,因此在使用时没有翻转力矩,并且稳定性也被改善。
[0028]替代地,所述驱动装置尤其可具有传动部件,所述传动部件被配置用于通过电动壳体而被驱动旋转,所述传动部件驱动所述传动件。所述食物制备装置形成用于所述电动壳体的附件。
【附图说明】
[0029]通过研究以非限定性示例方式给出的且由附图所示的本发明的实施方式的详细说明,本发明的其他的特征和优点更清楚地被了解,在所述附图中:
[0030]-图1示出根据本发明的食物制备装置的实施例的立体图,其使用一个工具;
[0031]-图2示出图1的食物制备装置的另一立体图,其使用另一个工具。
【具体实施方式】
[0032]图1和2示出一种烹饪制备电设备类型的根据本发明的食物制备装置,该食物制备装置具有用于以不同方式处理食物的可互换的工具,并且尤其用于对例如蔬菜或奶酪的待处理的食物进行切割、切片或擦碎。
[0033]食物制备装置包括壳体10,该壳体具有驱动装置(图中未示出)。壳体10包括抵靠部分19,该抵靠部分限定支撑平面15以便可稳定地靠在工作平面上或者例如靠在桌子上。
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