1.一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于：其结构包括工作箱(1)、底箱(2)、万向轮(3)、工作台(4)、工作板(5)、纵向滑动槽(6)、纵向滑动杆(7)、切割器(8)、操作箱(9)、抽屉(10)、电机箱(11)、隔板槽(12)、橱柜(13)、移动板(801)、横向滑动槽(802)、连接杆(803)、调节器(804)、切刀(805)、显示屏(901)、操作按键(902)，所述工作箱(1)固定在底箱(2)的上方位置，所述底箱(2)下方设有万向轮(3)，所述工作台(4)设置在工作箱(1)的底部位置，所述工作板(5)固定在工作台(4)的上方位置，所述工作箱(1)的左侧壁上设有纵向滑动槽(6)，所述纵向滑动槽(6)上设有纵向滑动杆(7)，所述切割器(8)与纵向滑动杆(7)活动连接，所述工作箱(1)的右部位置上设有操作箱(9)，所述操作箱(9)固定在抽屉(10)的上方位置。
2.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于：所述底箱(1)的左侧位置上设有电机箱(11)，所述隔板槽(12)设置在电机箱(11)的右侧位置，所述橱柜(13)设置在隔板槽(12)的右侧位置。
3.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于：所述切割器(8)主要由移动板(801)、横向滑动槽(802)、连接杆(803)、调节器(804)、切刀(805)组成。
4.根据权利要求3所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于：所述移动板(801)上设有横向滑动槽(802)，所述连接杆(803)与横向滑动槽(802)活动连接，所述切刀(805)通过调节器(804)与连接杆(803)活动连接。
5.根据权利要求1所述的一种用于食品机械中的切割装置，其特征在于：所述操作箱(9)上设有显示屏(901)与操作按键(902)，所述显示屏(901)设置在操作按键(902)的上方。