技术总结
本实用新型公开了一种用于食品机械中的切割装置，其结构包括工作箱、底箱、万向轮、工作台、工作板、纵向滑动槽、纵向滑动杆、切割器、操作箱、抽屉、电机箱、隔板槽、橱柜、移动板、横向滑动槽、连接杆、调节器、切刀、显示屏、操作按键，工作箱固定在底箱的上方位置，底箱下方设有万向轮，工作台设置在工作箱的底部位置，工作板固定在工作台的上方位置，纵向滑动槽上设有纵向滑动杆，切割器与纵向滑动杆活动连接，工作箱的右部位置上设有操作箱，操作箱固定在抽屉的上方位置。本实用新型能够有效的进行糕点食品切割，并且通过机械的精确调整能够进行有效的均匀切割，并且做到效率高效，以及减少人力资源消耗，以及消耗成本。
技术研发人员：李蜀
受保护的技术使用者：珠海市洪富食品机械制造有限公司
文档号码：201620888501
技术研发日：2016.08.16
技术公布日：2017.02.22