青刀豆切断机的制作方法

本实用新型涉及一种食品加工设备，更具体地说，它涉及一种青刀豆切断机。

背景技术：

青刀豆，又名四季豆，含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪，具有较高的营养价值。按形状，青刀豆有扁形或圆形，也有中间类型，其嫩荚可以炒食，还可以做成腌制品及罐头等。在其加工过程中，需要将其进行切断处理，目前在工厂内，基本上都是由流水线工人手工完成，或者操作半自动的切割设备完成的，在生产效率上根本达不到要求，而且还浪费了人力成本。

技术实现要素：

针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种青刀豆切断机,能够自动完成对青刀豆的切断加工步骤。

为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案：

一种青刀豆切断机，包括机架、前后分别设置有进料口和出料口的机壳、设置于机壳内部并用于将物料从进料口输送至出料口的输送机构、设置于机壳的出料口处的刀架、转动设置于刀架上的切刀组件以及用于驱动切刀组件转动的驱动装置。

通过以上技术方案：可将青刀豆从机壳的进料口处放入到输送机构上，由输送机构传送至机壳的出料口处；当青刀豆经过所述出料口处时，能够被快速转动的切刀组件切断。

进一步地，所述输送机构包括主动辊筒、从动辊筒、套在主动辊筒和动辊筒上的传送带以及用于驱动主动辊转动的伺服电机；所述传送带的两侧设置有侧板。

通过以上技术方案：伺服电机带动驱动主动辊筒转动，从而带动传送带运动，完成对青刀豆的输送。同时，位于传送带两侧的侧板，能够与传送带共同构成容置空间，进而避免因放置过多的青刀豆在传送带上，而导致青刀豆从传送带的侧边掉落。

进一步地，所述侧板呈弧形设置。

通过以上技术方案：能够增大所述容置空间的体积，进而能够容许更多的青刀豆放置于传送带上，以提高加工效率。

进一步地，所述出料口处可拆卸连接有保护罩；所述保护罩的底部设置有开口。

通过以上技术方案：可避免工作人员因误操作而触碰到快速转动的切刀组件，从而保护了工作人员的人身安全；同时，保护罩底部的开口，能够让被切断的青刀豆掉出，不影响青刀豆的出料。

进一步地，所述刀架包括可拆卸连接于机壳上的支撑架以及安装在支撑架上并设置有过料口的阻挡盘；所述阻挡盘的中部具有轴孔；所述驱动装置包括安装于支撑架另一侧的驱动电机；所述驱动电机的输出轴穿过所述轴孔并延伸至支撑架的另一侧；所述切刀组件包括可拆卸连接于所述输出轴的刀盘以及若干可拆卸连接于刀盘侧边的刀片。

通过以上技术方案：被输送过来的青刀豆只能够从过料口中出来，避免一次性过多的青刀豆掉出，导致部分青刀豆没有被切断的情况出现。另外，电机转动时，能够带动刀盘转动，进而带动刀片转动，对经过过料口的青刀豆完成切断动作。

进一步地，所述过料口处设置有在刀片转动过程中，能够与刀片形成剪切力的辅助切片。

通过以上技术方案：由于刀片在与青刀豆接触时，对青刀豆存在一个击打力，如果刀片没有瞬间将青刀豆切断，很容易将青刀豆击飞。那么在设置了辅助切片后，辅助切片能够能青刀豆具有一个阻挡作用，并与刀片相互配合，对青刀豆完成剪切。

附图说明

图1为青刀豆切断机的前侧示意图；

图2为青刀豆切断机的后侧示意图；

图3为输送机构的示意图；

图4为刀架的示意图；

图5为切刀组件的示意图；

图6为青刀豆切断机设置保护罩后的示意图。

附图标记：1、机架；2、机壳；21、进料口；22、出料口；3、输送机构；31、主动辊；32、从动辊；33、传送带；34、伺服电机；35、侧板；41、支撑架；42、阻挡盘；421、过料口；5、切刀组件；51、刀盘；52、刀片；6、辅助切片；7、驱动电机；8、保护罩。

具体实施方式

下面结合实施例及附图，对本实用新型作进一步的详细说明，但本实用新型的实施方式不仅限于此。

参照图1、图2，一种青刀豆切断机，包括机架1，机架1的前后侧分别设置有进料口21和出料口22，机壳2的出料口22处设置有刀架，刀架上安装有切刀组件5。

参照图3，刀架包括可拆卸连接于机壳2上的支撑架41以及安装在支撑架41上并设置有过料口421的阻挡盘42，阻挡盘42的中部具有轴孔（图中未示出）。支撑架41上安装有一驱动电机7，该驱动电机7的输出轴穿过轴孔并延伸至支撑架41的另一侧。

参照图4，切刀组件5包括可拆卸连接于该驱动电机7的输出轴的刀盘51，以及若干通过螺栓固定连接于刀盘51侧边的刀片52。

因此，被传送带33输送过来的青刀豆从阻挡盘42的过料口421被挤出，此与同时，驱动电机7高速转动时，能够带动刀盘51转动，进而带动刀片52转动，对经过过料口421的青刀豆完成切断动作。

另外，在加工过程中，若青刀豆没有被刀片52瞬间切断，会被高速转动的刀片52击飞，因此，参照图3，为了防止这一现象的发生，在过料口421处设置有辅助切片6，该辅助切片6固定在阻挡盘42上。如此，辅助切片6能够能青刀豆具有一个阻挡作用，并与刀片52相互配合，对青刀豆完成剪切。

参照图5，输送机构3包括主动辊31筒、从动辊32筒、套在主动辊31筒和动辊筒上的传送带33以及用于驱动主动辊31转动的伺服电机34，伺服电机34带动驱动主动辊31筒转动，从而带动传送带33运动，完成对青刀豆的输送。另外，传送带33的两侧设置有侧板35，侧板35呈弧形设置；该侧板35能够与传送带33共同构成容置空间，进而避免因放置过多的青刀豆在传送带33上，而导致青刀豆从传送带33的侧边掉落。

参照图6，在机壳2的出料口22处可拆卸连接有保护罩8；保护罩8的底部设置有供切断后的青刀豆掉出的开口（图中未示出）。如此，可避免工作人员因误操作而触碰到快速转动的切刀组件5，从而保护了工作人员的人身安全；同时，保护罩8底部的开口，能够让被切断的青刀豆掉出，不影响青刀豆的出料。