技术总结
本发明提出一种果蔬切割装置，包括基座、螺旋杆、摇柄、果蔬推送件和网格状刀片，基座的后端开设有螺纹孔，螺纹孔内活动连接螺旋杆，螺旋杆的一端连接摇柄，螺旋杆的另一端连接用于推送果蔬移动的果蔬推送件，基座的前端从内向外依次开设有网格状刀片卡槽和人工刀具切口，网格状刀片卡槽上可拆卸地卡接网格状刀片。本发明的有益效果：结构简单，成本低廉，便于推广，果蔬切割均匀，切割效率较高，切割过程安全可靠，可以选择切割成形状、长度不同的食材。
技术研发人员：荆云琪;吕星晨;秦嗣牧;杨国静;徐昊
受保护的技术使用者：山东科技大学
文档号码：201710136644
技术研发日：2017.03.09
技术公布日：2017.05.24