技术总结
本实用新型提出了一种底料炒锅用机械搅拌手，包括底座、支撑柱、箱罩，箱罩上设有搅拌手装置，搅拌手装置包括连接在箱罩上的外壳，外壳内设有转动电机，转动电机的转轴连接有支架，支架上设有内搅拌臂和外搅拌臂，内搅拌臂位于外搅拌臂的搅拌开口内，内搅拌臂通过连接壳与支架相连，连接壳内设有带动内搅拌臂转动的第二电机，第二电机、转动电机与电源串联。本实用新型设置的搅拌手装置能够将底料充分搅拌，转动搅拌的同时还可以由内搅拌臂进行翻料，搅拌的更均匀彻底，外搅拌臂的设置使得搅拌范围更广，内搅拌臂在搅拌过程中容易将底料向外部推送，致使底料出锅，外搅拌臂在转动过程中可以对向外扩散的底料起到阻挡的作用，防止底料出锅。
技术研发人员：赵登峰
受保护的技术使用者：成都澳森食品有限公司
技术研发日：2018.02.05
技术公布日：2018.09.11