1.一种二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将硅片浸泡在柠檬酸钠乙醇溶胶中，通过液相沉积的方法得到带有柠檬酸钠薄膜的硅衬底；
将所述带有柠檬酸钠薄膜的硅衬底与氯金酸的乙醇溶液进行反应，反应后，对硅衬底和Au纳米片进行分离，即可得到该二维层状Au纳米片材料。
2.根据权利要求1所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述柠檬酸钠乙醇溶胶的制备方法，具体包括以下步骤：
将柠檬酸钠加热条件下溶解于水中，搅拌均匀后，得到柠檬酸钠的水溶液；将柠檬酸钠的水溶液在大于1000rpm的转速下滴入无水乙醇中，得到柠檬酸钠乙醇溶胶溶液；将柠檬酸钠乙醇溶胶溶液进行离心处理，离心后得到柠檬酸钠乙醇溶胶；
优选的，所述加热的温度为45～60℃；
优选的，所述搅拌的时间为15～25分钟；
优选的，所述柠檬酸钠的水溶液的质量浓度为60％～70％，更优选的，所述柠檬酸钠的水溶液与所述无水乙醇的体积比为1：(200～500)。
3.根据权利要求2所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述离心的过程，具体包括以下步骤：
将所述柠檬酸钠乙醇溶胶溶液在6000～8000rpm转速下离心10～14分钟，过滤后将沉淀分散在无水乙醇中，再在4000～5000rpm转速下离心10～14分钟，分离得到柠檬酸钠乙醇溶胶。
4.根据权利要求1所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述硅片的清洗方法，具体包括以下步骤：
将硅片在100～120℃下先用浓硫酸-双氧水体系浸煮后，再在30～80℃下采用氨水-双氧水体系浸煮，最后用丙酮进行超声清洗，得到清洗后的硅片；
优选的，两次所述浸煮的时间为10～20分钟。
5.根据权利要求1所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述浸泡的时间为10～14小时。
6.根据权利要求1所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述氯金酸的乙醇溶液的质量浓度为0.20～0.25％。
7.根据权利要求1所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述反应的温度为20～50℃，反应的时间为4～12小时；
优选的，所述反应的温度为25～40℃，反应的时间为6～8小时；
更优选的，所述反应的温度为25～30℃，反应的时间为5～6小时。
8.根据权利要求1所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法，其特征在于，所述对硅衬底和Au纳米片进行分离采用超声震荡的方法进行操作，所述超声震荡的时间为1～5分钟，优选的所述超声震荡的时间为2～3分钟。
9.根据权利要求1-8任一项所述的二维层状Au纳米片材料的制备方法所制备的二维层状Au纳米片材料。
10.根据权利要求9所述的二维层状Au纳米片材料，其特征在于，所述二维层状Au纳米片材料为N边形，其中，N≥3。