专利名称：从虎杖中提取白藜芦醇的方法
技术领域：
本发明涉及一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法。
背景技术：
虎杖为蓼科多年生灌木状草本植物虎杖的干燥根茎，其根茎中含有大量的白藜芦 醇甙(3，4’，5-三羟基二苯乙烯)和白藜芦醇(resveratrol)。白藜芦醇的作用主要表现为 它的抗氧化特性，广泛用于保健食品及化妆品中，主要对心血管病的保健助理治疗和美容 方面有很好的效果。它能降低血脂及冠心病的发病率，调节低密度脂蛋白(LDL)的比例，减 少血小板凝集和血栓素B2的产生。白藜芦醇还可延缓衰老并且抗肿瘤，现已引起国际社会 的普遍关注。目前从虎杖中提取白藜芦醇的生产工艺主要有两种一种是醇提，经浓缩、萃 取、醇沉、离心、浓缩、喷雾干燥、精制得产品，其操作步骤多，所用设备多，成本高；另一种是 用乙酸乙酯提取，经回收溶剂、醇沉，过滤、柱层析、精制得产品，由于柱层析的吸附，其生产 周期长，成本高。
发明内容
本发明的目的在于公开一种适应性强、易操作、生产周期短、收率高、成本低的用 乙醇从虎杖中提取白藜芦醇的方法。本发明是将草本植物虎杖的干燥根茎粉碎成1 5mm的颗粒，加入原料重量5 %的 由β-葡萄糖苷酶、纤维素酶、面粉按2 1 2的重量比配制的复合酶和60%的水，在室 温下堆放10 15天自然发酵，发酵后的原料按1 5的比例加入40 60°C 95%乙醇搅 拌，提取3次，提取时间分别为3、2、1小时，合并提取液，过滤，减压至-0. 06 -0. OSMpa浓 缩至醇度60 70%，冷却1小时后，过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥 后即得50 60 %的白藜芦醇粗品。用本发明的方法生产白藜芦醇，整个过程只用乙醇一种溶剂，解决了有害溶剂的 残留问题。且收率较原有方法可提高8% 15%，产品成本可以降低25 30%，由于本方 法操作步骤少、所用设备少，工人易操作。所以具有较好的经济效益。
具体实施方案将虎杖原料粉碎成3mm的颗粒，加入原料重量5 %的由β -葡萄糖苷酶、纤维素酶、 面粉按2 1 2的重量比配制的复合酶和60%的水，在室温下堆放12天自然发酵。将发 酵后的原料按1 5的比例加入50°C95%乙醇搅拌，提取3次，提取时间分别为3、2、1小 时，合并提取液，过滤，减压至-0. OSMpa浓缩至醇度60%，在冷冻罐内搅拌冷却1小时，过 滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥，即得58 %的白藜芦醇粗品。粗品再精 制，可获得98%以上的白藜芦醇产品。
权利要求
一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法，本发明的特征在于它是将草本植物虎杖的干燥根茎粉碎成1～5mm的颗粒，加入原料重量5％的由β 葡萄糖苷酶、纤维素酶、面粉按2∶1∶2的重量比配制的复合酶和60％的水，在室温下堆放10～15天自然发酵，发酵后的原料按1∶5的比例加入40～60℃95％乙醇搅拌提取3次，提取时间分别为3、2、1小时，合并提取液，过滤，减压至 0.06～ 0.08Mpa浓缩至醇度60～70％，冷却1小时后，过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜芦醇粗品。
全文摘要
一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法。本发明涉及一种从虎杖中提取白藜芦醇的方法，它是将草本植物虎杖的干燥根茎粉碎成1～5mm的颗粒，加入一定比例的虎杖专用复合酶和水，在室温下堆放10～15天自然发酵后加入40～60℃95％乙醇动态提取3次，合并提取液，过滤，减压至醇度60～70％，冷却、过滤，滤液减压浓缩至无醇味，抽滤，得沉淀，真空干燥后即得50～60％的白藜芦醇粗品。用本发明的方法生产白藜芦醇，整个过程只用乙醇一种溶剂，解决了有害溶剂的残留问题。且收率较原有方法可提高8％～15％，产品成本可以降低25～30％，由于本方法操作步骤少、所用设备少，工人易操作。
文档编号C07C37/70GK101948370SQ20101028313
公开日2011年1月19日 申请日期2010年9月16日 优先权日2010年9月16日
发明者乐雅武, 覃连成 申请人:花垣恒远植物生化有限责任公司