本发明属于材料和农业领域，具体涉及一种耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜及其制备方法。
背景技术：
目前，果蔬贮存和保鲜方法主要有低温冷藏、气调、辐照、化学杀菌和保鲜膜包装等。其中，保鲜膜方法以其成本低、操作简单、适用面广、效果明显等优点被广泛使用。目前所采用的保鲜膜主要有普通保鲜膜、微孔保鲜膜、防雾功能保鲜膜、可食性保鲜膜和抗菌保鲜膜等。由于各种果蔬保鲜要求不同，单一功能的保鲜膜不能满足要求，因此，同时具备抗菌、除氧、去湿、除乙烯等功能的多功能包装材料的研制很有必要。
作者姜燕等人在《壳聚糖-PE双层抑菌保鲜膜的制备及抑菌性的研究》一文中，结合壳聚糖良好的成膜性和广谱抑菌性及PE膜较好的机械强度和阻隔性，制备壳聚糖-PE双层抑菌保鲜膜。该保鲜膜机械强度和阻隔性不错，但是存在在贮藏时容易在保鲜膜内结露问题。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜及其制备方法，该薄膜不仅具有良好的透气性，还具有优异的机械强度。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜，其特征在于，其由如下重量份的原料制备而成：山茶籽8-10份、薄荷叶6-8份、月见草1.5-2份、丁香花2-3份、丙酮80-100份、无水硫酸钠8-10份、羊毛20-25份、钛白粉6-8份、十二烷基磺酸钠4-5份、胰蛋白酶0.05-0.1份、过氧化氢8-10份、小麦淀粉20-25份、乙酸6-8份、乙酸酐5-6份、甲基丙烯酸月桂酸酯2-3份、聚乙烯醇220-250份、柠檬酸酯8-10份、玉米淀粉25-30份、硬脂酸锌3-4份、去离子水适量。
所述的耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜，其特征在于，其由如下步骤制备而成：
（1）将山茶籽去壳，与薄荷叶、月见草和丁香花混合均匀后，粉碎至80-100目，采用1/2的丙酮超声提取2-3次，每次超声提取条件：温度40-50℃，超声波功率300-400W，超声辅助提取时间40-50min，过滤，收集滤液，合并滤液，得到滤液a；将滤饼通过剩余的丙酮微波萃取3-4次，每次微波萃取的条件：微波功率为650-700w，辐射时间为50-60min，过滤，收集滤液，得到滤液b；将滤液a和滤液b合并，经过70-80℃减压蒸馏回收溶剂，产物用无水硫酸钠干燥20-24h，得到茶籽油；
（2）将羊毛清洗洗净，去除杂质，30-40℃鼓风干燥，与钛白粉混合研磨40-50min后，加入到步骤（1）的产物、十二烷基磺酸钠和相当于十二烷基磺酸钠重量份18-20倍的去离子水配置的溶液中，混合搅拌均匀后，加热至温度为70-75℃，恒温保持30-40min，调节体系PH为7-8，加入胰蛋白酶和过氧化氢，超声波频率为30-38kHz，温度为45-50℃，超声震荡50-60min，加热将温度提升到80-85℃，调节pH为3-4，加热搅拌处理8-10min；再将体系的PH值调节至7-8，过滤，用大量去离子水冲洗3-4遍；40-50℃鼓风干燥；
（3）将小麦淀粉充分干燥，与乙酸和相当于乙酸重量份12-15倍的去离子水配置的溶液混合均匀，在搅拌的条件下升温到130-140℃，保持4-5h，降温到室温，滴加乙酸酐，滴加完后加入甲基丙烯酸月桂酸酯，超声混合15-20min，然后在微波功率为350-400w的条件下，辐射15-20min，冷却，倾入冷水中沉淀，过滤、洗涤至中性，干燥，备用；
（4）将聚乙烯醇和柠檬酸酯通过自动输送装置送至高速搅拌机内进行充分均匀混合40-50min，加入玉米淀粉、步骤（2）的产物、步骤（3）的产物、硬脂酸锌，进行充分均匀混合1.5-2h，混合均匀的物料在双螺杆挤出机中熔融挤出；在激冷辊表面进行冷却，冷却温度为25-30℃；在70-80℃、8-10MPa下进行预热40-45min后，进行横向拉伸，然后再冷却至25-30℃进行定型；在90-100℃、8-10MPa下预热30-35min，进行纵向拉伸，然后再冷却至25-30℃进行定型；收卷，得到耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜。
本发明的有益效果为：本发明利用山茶籽、薄荷叶、月见草、丁香花等原料制备茶籽油，不仅能抑制细菌及微生物滋长且具有高效广谱灭菌作用；本发明将制备得到的茶籽油吸附在羊毛上，再与钛白粉一起研磨，进一步提高保鲜膜抗菌能力；聚乙烯醇制备的薄膜具有良好的透明度和光泽性，较大的拉伸强度和撕裂强度，极好的气体阻隔性能，良好的热合性和粘接性等，而且其水溶性和生物降解性可以有效地解决众多包装膜环保性差的问题；而且将小麦淀粉酯化接枝后以聚乙烯醇一起加热熔融，增加聚乙烯醇的交联度和聚合度，进一步增强保鲜膜的柔韧性；羊毛的加入，利用其粒径尺寸小、比表面积大等特性，对保鲜薄膜起到增强柔韧性及降低脆性的作用，赋予本发明保鲜膜优异的抗撕裂性能；本发明的耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜，机械性能好，结构稳定，透气性好，同时具有良好的抗菌作用，可减缓果蔬的内源代谢老化和外源微生物导致的腐败，大幅度延长保鲜期和有效保持果蔬品质。
具体实施方式
本实施例的耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜，其由如下重量份的原料制备而成：山茶籽10份、薄荷叶8份、月见草2份、丁香花3份、丙酮80份、无水硫酸钠8份、羊毛25份、钛白粉8份、十二烷基磺酸钠5份、胰蛋白酶0.1份、过氧化氢8份、小麦淀粉25份、乙酸8份、乙酸酐6份、甲基丙烯酸月桂酸酯3份、聚乙烯醇250份、柠檬酸酯10份、玉米淀粉30份、硬脂酸锌4份、去离子水适量。
2、根据权利要求书1所述的耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜，其特征在于，其由如下步骤制备而成：
（1）将山茶籽去壳，与薄荷叶、月见草和丁香花混合均匀后，粉碎至100目，采用1/2的丙酮超声提取3次，每次超声提取条件：温度50℃，超声波功率400W，超声辅助提取时间50min，过滤，收集滤液，合并滤液，得到滤液a；将滤饼通过剩余的丙酮微波萃取4次，每次微波萃取的条件：微波功率为700w，辐射时间为60min，过滤，收集滤液，得到滤液b；将滤液a和滤液b合并，经过80℃减压蒸馏回收溶剂，产物用无水硫酸钠干燥24h，得到茶籽油；
（2）将羊毛清洗洗净，去除杂质，40℃鼓风干燥，与钛白粉混合研磨50min后，加入到步骤（1）的产物、十二烷基磺酸钠和相当于十二烷基磺酸钠重量份20倍的去离子水配置的溶液中，混合搅拌均匀后，加热至温度为75℃，恒温保持40min，调节体系PH为7-8，加入胰蛋白酶和过氧化氢，超声波频率为38kHz，温度为45℃，超声震荡60min，加热将温度提升到85℃，调节pH为3-4，加热搅拌处理10min；再将体系的PH值调节至7-8，过滤，用大量去离子水冲洗4遍；40℃鼓风干燥；
（3）将小麦淀粉充分干燥，与乙酸和相当于乙酸重量份15倍的去离子水配置的溶液混合均匀，在搅拌的条件下升温到140℃，保持5h，降温到室温，滴加乙酸酐，滴加完后加入甲基丙烯酸月桂酸酯，超声混合20min，然后在微波功率为400w的条件下，辐射20min，冷却，倾入冷水中沉淀，过滤、洗涤至中性，干燥，备用；
（4）将聚乙烯醇和柠檬酸酯通过自动输送装置送至高速搅拌机内进行充分均匀混合50min，加入玉米淀粉、步骤（2）的产物、步骤（3）的产物、硬脂酸锌，进行充分均匀混合2h，混合均匀的物料在双螺杆挤出机中熔融挤出；在激冷辊表面进行冷却，冷却温度为30℃；在80℃、8MPa下进行预热45min后，进行横向拉伸，然后再冷却至30℃进行定型；在100℃、10MPa下预热35min，进行纵向拉伸，然后再冷却至30℃进行定型；收卷，得到耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜。
经测试，本实施例的耐撕裂的聚乙烯醇果蔬保鲜薄膜，拉伸强度大于30MPa，断裂伸长率大于150%，透光率大于90%，薄膜两侧温度差大于5℃。