本发明涉及一种以苹果为原料制作菌种培养基的方法，属于农业技术领域。
背景技术：
苹果树（maluspumilamill.）：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4-5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。
苹果树是乔木，高可达15米，多具有圆形树冠和短主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝紫褐色，无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形，长4.5-10厘米，宽3-5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘具有圆钝锯齿，幼嫩时两面具短柔毛，长成后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5-3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。伞房花序，具花3-7朵，集生于小枝顶端，花梗长1-2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3-4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片三角披针形或三角卵形，长6-8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长；花瓣倒卵形，长15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20，花丝长短不齐，约等于花瓣之半；花柱5，下半部密被灰白色绒毛，较雄蕊稍长。果实扁球形，直径在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗。花期5月，果期7-10月。
苹果分布范围：中国辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南、西藏常见栽培。适生于山坡梯田、平原矿野以及黄土丘陵等处，海拔50-2500米。原产欧洲及亚洲中部，栽培历史已久，全世界温带地区均有种植。
斜面培养基（agarslantculture-medium）：固体培养基（solidculturemedium）的一种形式；制作时应趁热定量分装于试管内，并凝固成斜面的称为斜面培养基，用于菌种扩大转管及菌种保藏。
斜面培养基相对和并列的概念是：平面培养基、高层培养基。固体培养基倒在培养皿内，凝固成平面的称为平板培养基，用于菌种分离及研究菌类的某些特性；分装在试管内，直立凝固而制成的称为高层培养基，这样接入菌种后虽然发育的面小了一点，但培养基的厚度增大，营养丰富，时间长些也不容易干燥、开裂，常用于保存菌种。
技术实现要素：
苹果富含丰富的糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，是作为菌种培养基的最好原料。很多人工栽培所需的菌种也可人工培养而得，可通过培养基的制作和子实体的提取进行培养。通过合适的培养基对菌种进行培养，获得菌种，解决一些菌种的人工栽培的问题。
一种苹果泥斜面培养基的制作方法是按下面的步骤进行：一、所用的原料：苹果一只、蛋白胨10g、磷酸二氢钾2g、琼脂20~30g、蒸馏水1000ml；二、取苹果一只削皮、切除心核部分后捣成果泥浆，放入烧杯中，加入琼脂、再倒入900ml蒸馏水，加热至60℃~70℃并搅拌使之溶解；三、烧杯中再加入蛋白胨和少量的磷酸二氢钾，混匀使之溶解，再以蒸馏水补足至1000ml，逐渐加入磷酸二氢钾，调整ph为7.2~7.4；四、取数支干净的试管，试管直径1.0cm~1.2cm，长度7cm~8cm，绑成一扎，使用滴管吸取混合溶液，分滴入试管中，每支试管滴装量至1/5，滴完成后每支试管分别用棉球塞塞紧；五、灭菌：将装液后的数支试管一起放进灭菌箱中进行高温灭菌，灭菌温度90℃~100℃保持20~30分钟；六、培养基斜面凝固成型：将灭菌完后一扎试管取出，取出时温度不低于60℃，趁热将这扎试管底面与平面成三十度角放置，使试管内液面成斜面，静置降温至15℃~25℃后斜面凝固成型。
一种苹果泥斜面培养基的制作方法的有益效果是：一种苹果泥斜面培养基的制作方法使用新鲜的苹果进行捣碎成果泥浆，通过和琼脂、蛋白胨水混合加热成为混合溶液，用磷酸二氢钾调节ｐｈ值，通过高温分管和灭菌，低温斜面的成型等程序，制得苹果泥斜面培养基，解决了一些很多菌种培养基的问题。
具体实施方式
实施例：种苹果泥斜面培养基的制作方法是按下面的步骤实施进行：一、所用的原料：苹果一只、蛋白胨10g、磷酸二氢钾2g、琼脂20~30g、蒸馏水1000ml；二、取苹果一只削皮、切除心核部分后捣成果泥浆，放入烧杯中，加入琼脂、再倒入900ml蒸馏水，加热至60℃~70℃并搅拌使之溶解；三、烧杯中再加入蛋白胨和少量的磷酸二氢钾，混匀使之溶解，再以蒸馏水补足至1000ml，逐渐加入磷酸二氢钾，调整ph为7.2~7.4；四、取数支干净的试管，试管直径1.0cm~1.2cm，长度7cm~8cm，绑成一扎，使用滴管吸取混合溶液，分滴入试管中，每支试管滴装量至1/5，滴完成后每支试管分别用棉球塞塞紧；五、灭菌：将装液后的数支试管一起放进灭菌箱中进行高温灭菌，灭菌温度90℃~100℃保持20~30分钟；六、培养基斜面凝固成型：将灭菌完后一扎试管取出，取出时温度不低于60℃，趁热将这扎试管底面与平面成三十度角放置，使试管内液面成斜面，静置降温至15℃~25℃后斜面凝固成型。