本实用新型涉及一种发酵罐。
背景技术:
在进行微生物发酵前,先将培养基及消泡剂投入发酵罐中,并进行高温灭菌,灭完菌后进行降温、接种、培养,在培养的后期,消泡剂一些性能及消泡效果逐渐减弱。随着培养时间的增加,发酵罐中的泡沫就会不断地增加,泡沫的增加会影响细菌和氧气的接触面积,降低了细菌的生长和繁殖速度。如果不进行处理,泡沫会沿着放气孔溢出罐外,这样大大增加了杂菌侵染的机会,可能会导致产品发酵失败。
通常对于泡沫的消除会采取以下方法:关闭进、排气阀门,停止搅拌然后等待泡沫消失后,再重新开启阀门和搅拌,如果泡沫再次升起,就要重复上次动作,这样虽然可以达到消泡的目的,但就会延误了发酵的周期。而现有的消泡装置结构复杂,消泡效果一般,成本较高。
技术实现要素:
本实用新型目的在于解决现有技术的不足,提供了一种结构简单、消泡效果好、成本低的发酵罐。
本实用新型解决问题采用的技术方案是:一种发酵罐,包括罐体,所述的罐体顶部插入有一搅拌轴,所述的搅拌轴的下方设有搅拌桨,所述的罐体的底端设有一供气管,所述的罐体的顶部连接有一排泡管,该排泡管的另一端连接有喷咀,所述的喷咀插入消泡罐内,所述的消泡罐的顶端插入有一排气管,所述的消泡罐内固定有一转向板,所述的消泡罐的底端连接有液体排出管,该液体排出管的另一端连接罐体的顶端,且在液体排出管上设有一泵。
在上述一种发酵罐中,所述的转向板位于喷咀水平方向的正前方,且转向板呈圆弧曲线形。
在上述一种发酵罐中,所述的转向板为聚四氟乙烯。
在上述一种发酵罐中,所述的消泡罐的底部呈锥形。
本实用新型的有益效果是:泡沫从喷咀喷出,冲击在转向板上面被破除,泡沫消除后的液体用泵打回罐体内,同时气体排放出系统外。转向板既能破泡,同时还能将液体和泡沫分离,且转向板用聚四氟乙烯制成,可防止因冲击再次产生泡沫。该发酵罐具有结构简单,消泡效果好,无转动部件,因利用部分通气能量而运转,成本费用较低。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
图中:罐体1、搅拌轴2、搅拌桨3、供气管4、排泡管5、喷咀6、消泡罐7、排气管7-1、转向板7-2、液体排出管8、泵9。
具体实施方式
下面结合附图及较佳实施例详细说明本实用新型的具体实施方式。
如图1所示一种发酵罐,包括罐体1,所述的罐体1顶部插入有一搅拌轴2,所述的搅拌轴2的下方设有搅拌桨3,所述的罐体1的底端设有一供气管4,所述的罐体1的顶部连接有一排泡管5,该排泡管5的另一端连接有喷咀6,所述的喷咀6插入消泡罐7内,所述的消泡罐7的顶端插入有一排气管7-1,所述的消泡罐7内固定有一转向板7-2,所述的消泡罐7的底端连接有液体排出管8,该液体排出管8的另一端连接罐体1的顶端,且在液体排出管8上设有一泵9。
所述的转向板7-2位于喷咀6水平方向的正前方,且转向板7-2呈圆弧曲线形。
所述的转向板7-2为聚四氟乙烯。
所述的消泡罐7的底部呈锥形。
搅拌桨3在搅拌轴2的带动下旋转,搅拌产生的泡沫在罐体1顶部形成泡沫层,泡沫从喷咀6喷出,冲击在转向板7-2上面被破除,泡沫消除后的液体用泵9打回罐体1内,同时气体排放出系统外。转向板7-2既能破泡,同时还能将液体和泡沫分离,且转向板7-2用聚四氟乙烯制成,可防止因冲击再次产生泡沫。该发酵罐具有结构简单,消泡效果好,无转动部件,因利用部分通气能量而运转,成本费用较低。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以对本实用新型进行若干改进和修饰,这些改进和修饰也落入本实用新型权利要求的保护范围内。