技术总结
本实用新型公开了一种生产食用菌用发酵罐，属于食用菌生产设备技术领域，包括底座、底座上的外罐体、外罐体内的内罐体、内罐体上的罐盖，内罐体与罐盖的接合处均具有法兰，内罐体与外罐体之间形成蒸汽腔；外罐体上设有分别与蒸汽腔相通的进汽口和出汽口；搅拌电机连接有转轴，转轴的上端伸入内罐体、且转轴上端设有叶轮；内罐体上部的两侧分别设有支座，支座上均铰接有压盖机构；压盖机构包括立架、铰接杆、气缸和压板，立架固定于铰接杆上端，铰接杆的下端铰接至支座，气缸竖直安装于立架上部，压板连接至气缸的活塞杆下端，且压板对应在罐盖的法兰上方。实现了快捷封盖，操作方便、可靠，减少了操作时间。
技术研发人员：石代勇
受保护的技术使用者：成都天绿菌业有限公司
文档号码：201621143910
技术研发日：2016.10.21
技术公布日：2017.06.30