本发明涉及一种用于以在包含至少一个基于金属的层的包装材料中的水溶液形式调理双脱水己糖醇的方法。
这是一种就其实施而言极其简单的方法，并且尤其比现有技术方法简单得多，这些现有技术方法基本上保留用于固体产品并且推荐使用不透气的包装材料并且在降低的氧和氮压下工作。
根据本发明的方法还被证明是便宜的，这是另一个优点。此外，本申请人公司已经证实，仅仅呈水溶液形式并且不是固体产品的双脱水己糖醇能够以这种稳定的方式保存在这种类型的包含至少一个基于金属的层的包装中。
本发明还涉及以这种方式包装的双脱水己糖醇的水溶液及其所有用途，尤其包括食品和药物领域中的那些。
双脱水己糖醇，也被称为异己糖醇，是氢化的c6糖(己糖醇)，如山梨醇、甘露醇和艾杜醇，的内脱水产物。在这些双脱水氢化的糖中，异山梨醇是目前预想大多数工业应用的双脱水氢化的糖，尤其在塑料材料行业，作为化学合成的中间体，而且也在食品和药物领域中。
对于这些应用的大多数，通常必须具有尽可能纯的组合物，尤其具有相对于其总干物质按重量计至少等于98.5％、优选按重量计至少等于99.5％的双脱水己糖醇含量。现在，双脱水己糖醇并且特别是异山梨醇是极其吸湿性产品，这些产品在化学上不是非常稳定的。本申请人公司已经特别观察到，根据已知方法制造的异山梨醇的甚至避开大气湿度的储存可在某些温度条件下导致化学降解，该化学降解尤其引起甲酸的形成，甲酸是具有特征的令人不愉快的气味的酸，该气味在药物或其他应用中是特别令人讨厌的。
本申请人公司因此有动机开发用于纯化并且稳定双脱水己糖醇的方法，尤其是在专利申请ep1287000和wo03/043959中描述的。涉及这些应用的发明覆盖了固体双脱水己糖醇和呈液体形式的双脱水己糖醇二者。文献wo03/043959中披露了具有在50％与90％之间的干物质含量的异山梨醇的稳定液体组合物。这样，通过以下方式在这两种应用中仅评估固体产品的稳定性：在对应地由塑料制成的容器中在聚乙烯袋中(ep1287000)和由玻璃制成的容器(wo03/043959)中对应地在等于60℃和40℃的温度下储存测试样品。
随后，本申请人公司注意到，在专利申请ep1287000和wo03/043959中描述的测试条件下确定的保存固体双脱水己糖醇的持续时间仅给出这些相同产品在真实的运输和储存条件下的稳定性的差的反映。本申请人公司注意到，特别地，接近聚乙烯膜(常规地用于包装呈固体形式的双脱水己糖醇、并且尤其呈粉末状态的异山梨醇)的相对大浓度的甲酸。
本申请人公司然后观察到，通过显著增加与双脱水己糖醇接触的塑料材料层中的抗氧化剂的浓度，其稳定性得到显著改善，尤其是当所讨论的双脱水己糖醇是异山梨醇时。此发明在专利申请wo2009/019371中受到保护，该塑料包装材料选自聚乙烯、聚丙烯以及乙烯和丙烯的共聚物。在此，术语“抗氧化剂”覆盖与文献wo2009/019371中相同的含义，即它涵盖了能够限制或抑制有机化合物、特别是有机聚合物的热氧化降解(又称为术语自氧化)的所有化合物。
应当注意，为所述申请主题的包装方法适用于液体或固体双脱水己糖醇，即使固体形式是有利的，并且最优选的变体包括在无水和/或惰性气氛下(例如在氮气氛下)包装该双脱水己糖醇。此文献规定，为了保证双脱水己糖醇在运输和储存期间的最佳稳定性，必须提供针对空气中的氧、蒸汽和/或光的额外保护层。
此外，值得注意的是，这种类型的溶液不使得有可能调理双脱水己糖醇用于食品或药物应用，这些应用都需要大量降低的量的抗氧化剂。通过举例的方式，fda(食品和药品局(foodanddrugagency))给出了授权用于这两种应用的仅有的抗氧化剂和稳定剂的官方列表，其中有根据它们被结合到其中的聚合物材料就量而言的所有相应的限制。
独立于这种食品或药物背景，在前述发明中开发的技术方案证明需要开发复杂的调理材料，并且仅适于少量(约10克)的双脱水己糖醇，几千克或甚至几十千克的双脱水己糖醇在其在袋中储存期间的压实问题仍然没有解决。
后一个问题在专利申请wo2013/021126中通过开发用于将双脱水己糖醇包装在不透气的调理材料中的方法而得到解决，该方法的特征在于该调理中的氧分压是在0.1毫巴与10毫巴之间。优选的变体包括还将调理中的氮分压限制在240毫巴与1012.9毫巴之间。确实提到，这些类型的调理适合于呈液体形式和固体形式的双脱水己糖醇二者。
虽然这样说，文献wo2012/042187指出，对于呈固体形式的双脱水己糖醇(即使后者根据上述技术经受纯化、稳定和调理)，仍然必须将它们成型为球粒以完全确定结块现象将被避免，这种现象在产品的运输、处理并且尤其是转移的操作中是特别令人讨厌的。
如果遵循如上陈列的本申请人公司的研究路径，则用于随时间的推移稳定调理双脱水己糖醇的当前流行的方案因此包括在降低的氧压力下或甚至还在受限的氮压下使用不透气的材料。容易理解的是，此种途径既长又昂贵。此外，对于呈粉末形式的双脱水己糖醇，为了避免结块的问题，除了上述操作之外，适合提供造粒步骤。
现在，并且针对所有的预期，本申请人公司归结许多研究已经能够观察到存在用于以极其稳定的方式随时间的推移调理双脱氧己糖醇的非常简单的方式。此方法依赖于在包含至少一个基于金属的层的包装材料中以水溶液形式调理所述双脱水己糖醇。出人意料地，本申请人已经观察到，以这种方式以液体形式调理的双脱水己糖醇的稳定性比根据以上所引用的现有技术包装的固体双脱水己糖醇的稳定性好得多。
这是更出人意料的，因为这违背了以下传授内容，根据该传授内容，在降低的氧压下或甚至还在受限的氮压下，必须依赖于不透气的调理材料。
此外并且完全有利地，通过除去包装材料中的抗氧化剂，食品和药物应用变得可行，这在文献wo2009/019371的情况下是不确定的，该文献推荐在包装阻挡层中按重量计至少0.1％的这些添加剂情况下工作。
因此，这是一种特别易于实施、非常便宜并且完美地适合于双脱水己糖醇的水溶液的调理方法。此方法使得尤其可能以极其稳定的方式随时间的推移包装和调理双脱水己糖醇的水溶液。在本申请中，通过监测随时间的推移所述组合物的ph的变化非常简单地理解此稳定性。此ph的显著变化或移动是双脱水己糖醇的氧化现象的证据，该氧化现象将导致甲酸的形成。最后，有利地使双脱水己糖醇可用，该双脱水己糖醇可以在食品和药物行业中的最终应用的背景下包装、处理和运输。
因此，为所述申请的主题的方法涉及一种用于调理双脱水己糖醇的方法，该方法包括：
-提供双脱水己糖醇的水溶液，
-将所述双脱水己糖醇的水溶液引入容器中，
-然后封闭所述容器，
其中该容器的与该双脱水己糖醇的水溶液接触的表面由基于金属的层组成，该基于金属的层任选地被基于聚酯树脂或环氧树脂的清漆层覆盖。
表述“双脱水己糖醇的水溶液”表示基本上含有水和至少一种双脱水己糖醇的组合物。其特征尤其在于以相对于其总重量的％干重表述的其干物质含量。后者尤其是在40％与95％之间、优先地在50％与90％之间、非常优先地在60％与85％之间。此外，合适的是不将所述双脱水己糖醇的水溶液与双脱水己糖醇的另一种液体形式(即双脱水己糖醇熔体，也就是说，在大于或等于63±2℃的温度下(在大气压下)处于熔融状态的双脱水己糖醇)关联。
通常，双脱水己糖醇是在水的存在下(或在其合成期间产生水)合成的：通过回收在此反应介质中的所述双脱水己糖醇，这立即产生可根据本发明使用的双脱水己糖醇的水溶液。这些双脱水己糖醇的溶液可以尤其地根据上述专利申请ep1287000和wo03/043959中描述的方法获得。有可能选择保留在制备双脱水己糖醇期间使用的全部或一些水，或者消除全部的水以获得呈固体形式的产物，通过简单地加入水该呈固体形式的产物将返回至水溶液，这构成了用于制备可根据本发明使用的双脱水己糖醇的水溶液的另一种可能性。
所讨论的水溶液可以含有单一的双脱水己糖醇，正如它可以含有其中的几种一样。这些双脱水己糖醇(1,4:3,6-双脱水己糖醇)涵盖异山梨醇(1,4:3,6-双脱水山梨醇)、异甘露醇(1,4:3,6-双脱水甘露醇)、异艾杜醇(1,4:3,6-双脱水艾杜醇)以及这些产品中至少两种的混合物。该水溶液优选仅含有单一的双脱水己糖醇，该双脱水己糖醇是异山梨醇。
“用于调理的方法”旨在是指以下操作，该操作包括将产品放置在与其直接接触的容器中，以便促进其保护和保存。
术语“层”在本申请中表示均匀的壳体；术语“基于金属的层”是指它主要由所述金属组成(所述金属然后占所述“层”的总重量的按重量计至少90％、优先按重量计99％、非常优先按重量计100％)。
术语“金属”表示一种材料，该材料的原子的内聚力通过金属键合确保：该物体的所有原子彼此共享一个或多个电子。更具体地，并且参考元素周期表，从硼(b)向下到钋(po)的对角线将金属元素(向下和向左)与非金属元素(向上和向右)分开。
该基于金属的层也可以由合金构成，也就是说金属元素与一种或多种其他化学元素的组合使得可能增加机械或化学强度。例如，可以提及的是钢(主要由铁和碳构成)或不锈钢，其中加入铬和任选的其他金属如镍、钼、硅、锰、钛、钒或钨。
根据形成本申请的主题的方法的第一变体，该容器的与双脱水己糖醇的水溶液接触的表面由基于金属的层组成。该层优选地由金属制成(由所述金属组成至100％)。
根据第二优选的变体，该容器的与双脱水己糖醇的水溶液接触的表面由被清漆层覆盖的基于金属的层组成。
根据该变体，该清漆层与双脱水己糖醇的水溶液接触。
该清漆基于聚酯树脂或环氧树脂，例如环氧-酚类型。
将该清漆以液体形式施用并通过在容器的金属层上加热固化以便形成干膜。
该容器的与双脱水己糖醇的水溶液接触的层的厚度在本发明中不起决定性作用。它可以尤其是在50μm与1cm之间。该容器优选是刚性材料，以便能够承受与呈液体形式的产品(如根据本发明的水溶液)的包装相关的应力。它可以是桶、容器、罐，但更通常地，它因此是具有无论什么任何形状和尺寸的刚性容器。
该容器的壁可以由一个或多个层组成。例如，该容器的壁可以是基于金属(尤其是基于铝或不锈钢)的单层，或者包括至少两层(尤其是金属层和基于树脂的清漆层)的多层。
因此，根据本发明的方法包括将上述双脱水己糖醇的水溶液引入上述容器中。这种引入通过本领域技术人员熟知的任何手段进行，尤其是适合于处理和转移呈液体形式的产物、尤其是呈液体形式的双脱水己糖醇的组合物的手段进行。这些手段是例如，从位于包装材料上方的储存罐重力填充，通过填充孔，或者通过将该双脱水己糖醇的水溶液从该罐转移到该包装材料的泵送设备。
然后封闭该容器。该封闭是凭借本领域技术人员已知的并且适配成所讨论的材料的形状的装置进行的。这些装置是例如通过螺旋盖的填充孔或通过卷曲器的卷曲的封闭物。
本发明的第二主题涉及一种在容器中调理的双脱水己糖醇的水溶液，该容器的与该双脱水己糖醇的水溶液接触的表面由基于金属的层组成，该基于金属的层任选地涂覆有基于聚酯树脂或环氧树脂的清漆。
换句话说，本发明涉及一种含有双脱水己糖醇的水溶液的容器，该容器的与该双脱水己糖醇的水溶液接触的表面由基于金属的层组成，该基于金属的层任选地涂覆有基于聚酯树脂或环氧树脂的清漆。更具体地，该容器的与该双脱水己糖醇的水溶液接触的表面由基于金属的层组成，该基于金属的层被基于聚酯树脂或环氧树脂的清漆层覆盖，所述环氧清漆优选地是环氧-酚类型。
在此上下文中，一方面该双脱水己糖醇的水溶液和另一方面该基于金属的层呈现以上列出的所有特征，这些特征与构成本申请的第一主题的方法相关联。
本发明使得可能改进双脱水己糖醇的水溶液的储存稳定性，尤其是在50℃下在两个月后、优选在三个月后小于10％的ph变化。因此，可以减少抗氧化剂和稳定剂的量。
因此，根据本发明的该第二主题还可以特征在于，该双脱水己糖醇选自异山梨醇、异甘露醇、异艾杜醇或这些产品中至少两种的混合物，并且优先是异山梨醇。
根据该相同的主题，该双脱水己糖醇的水溶液还特征在于它具有相对于其总重量在40％与95％之间、优先在50％与90％之间、非常优先在60％与85％之间的干物质含量。
含有该双脱水己糖醇的水溶液的该容器然后可以在塑料应用中，作为合成中间体，或在食品和药物行业中使用。这意味着含有所述水溶液的所述容器能够被完全或部分排空以便回收所述容器含有的双脱水己糖醇的水溶液的全部或一些。所述溶液然后用于材料制备，特别是在塑料行业中，或用于制造用于化学合成的中间体，而且还用在食品和药物领域中。
根据以下实例，本发明将会被更好地理解，这些实例决不是限制性的。
实例
以下实例通过以下方式展示根据本发明的包装方法的益处：证实它使能够包装双脱水己糖醇(在相关的情况下是异山梨醇)的组合物，该组合物随时间的推移保持非常稳定，如通过其ph的变化所证明的。
不仅该异山梨醇的液体组合物的ph在几个月内(无论储存条件如何)保持稳定，而且它甚至比呈固体形式的异山梨醇的相同组合物的ph更稳定。
实例1
此实例涉及呈固体或液体形式的异山梨醇的包装和储存，所述异山梨醇已经预先用磷酸二钠稳定。
该程序首先开始于按以下的方式制造固体异山梨醇组合物和液体异山梨醇组合物：
将1kg的70％的干物质的山梨醇溶液(由本申请人公司以名称neosorb70/02出售)和7g的浓硫酸引入夹套式搅拌反应器中。将所获得混合物在真空(大约100毫巴的压力)下加热5小时以便消除含于初始反应介质中和源自山梨醇脱水反应的水。
然后将反应粗产物冷却到100℃，并且然后使用11.4g的50％(按重量计)氢氧化钠溶液中和。然后在真空(低于50毫巴的压力)下蒸馏以这种方式中和的异山梨醇组合物。
然后将轻微着色(浅黄色)的粗异山梨醇馏出物溶于60℃的温度下的2-丙醇中，以便获得具有75％dm的溶液。然后将此溶液在5小时的过程期间缓慢冷却至10℃的温度。在40℃下加入重结晶的异山梨醇晶种。
晶体然后在离心机中排干并且用2-丙醇洗涤。在真空下干燥之后，将这些晶体再溶于水中以便获得40％dm。
然后在粒状活性碳cpg12-40的柱上以0.5bv/h(床体积/小时)的速率渗滤此溶液。然后使如此获得的脱色异山梨醇组合物以2bv/h的速率依次在purolitec150s强阳离子树脂柱并且然后amberliteira910强阴离子树脂柱上通过。然后使用noritsx+型粉状的活性炭将此溶液在20℃下处理1小时。该活性碳是以0.5％的比例(通过干重/溶液干重表述的)使用。
然后将0.005％的磷酸二钠(稳定剂)(干重/组合物中所含异山梨醇的干重)引入所述组合物中。
在过滤之后，在真空下浓缩该异山梨醇溶液。浓缩该溶液直到获得具有80％干物质的溶液。回收该溶液的一部分以便进行测试4、5和6。然后进行该溶液的剩余部分的真空下浓缩，以便消除残留的水。使所获得的熔融体在冷却时以大晶体的团化产物形式结晶，随后将该产物研磨以获得具有0.2％水分含量的白色粉末。回收此粉末用于测试1、2和3。
然后这些不同的组合物用于展示根据本发明或根据现有技术的包装方法。
测试编号1
此测试涉及现有技术，并且展示了将固体异山梨醇组合物包装在“pe+alu”调理物中。更确切地说，此调理物由厚度为100μm的由聚乙烯(pe)制成的第一内袋(20cm×20cm)结合由铝复合物(alu)组成的第二外袋(25cm×25cm)组成，该铝复合物含有80μm厚的聚乙烯(覆盖有8.5μm厚的铝)。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的固体异山梨醇组合物引入该内pe袋中，该内pe袋通过使用脉冲热封机(sz380型，由德国贝尔吉施格拉德巴赫(bergischgladbach)的joisten&kettenbaumgmbh&co公司出售)的密封来封闭。将此袋本身放置在该外袋alu内，然后通过用同一个热封机的密封来封闭该外袋alu，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号2
此测试涉及现有技术，并且展示了将固体异山梨醇组合物包装在由“白色pe大袋衬里(pebigbagliner)/alu/pet”组成的调理物中。更确切地说，此调理物由以下袋(25cm×25cm)组成，该袋由总厚度为约100μm的复合物组成，该复合物由80μm厚的由聚乙烯(pe)制成的内层、9μm厚的由铝制成的中间层和12μm厚的由聚对苯二甲酸乙二醇酯(pet)制成的外层组成。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的固体异山梨醇组合物引入该“白色pe大袋衬里/alu/pet”袋中，该袋通过使用脉冲热封机(sz380型，由德国贝尔吉施格拉德巴赫的joisten&kettenbaumgmbh&co公司出售)的密封来封闭，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号3
此测试涉及现有技术，并且展示了将固体异山梨醇组合物包装在由“碳pe+alu”组成的调理物中。更确切地说，此调理物由厚度为150μm的第一内袋(20cm×20cm)和由铝复合物(alu)组成的第二外袋(25cm×25cm)组成，该第一内袋由添加碳的聚乙烯(碳pe)制成，该铝复合物含有80μm厚的聚乙烯(覆盖有8.5μm厚的铝)。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的固体异山梨醇组合物引入该内碳pe袋中，该内碳pe袋通过使用脉冲热封机(sz380型，由德国贝尔吉施格拉德巴赫的joisten&kettenbaumgmbh&co公司出售)的密封来封闭。将此袋本身放置在该外袋alu内，然后通过用同一个热封机的密封来封闭该外袋alu，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号4
此测试涉及本发明，并且展示了将液体异山梨醇组合物包装在铝调理物(被称为“alu”)中。更确切地，此调理物是300ml纯铝烧瓶(>99.5％的铝)。这种类型的烧瓶尤其是由vwr以参考号215-0261或由博可公司(burkle)以参考号0327-0300出售的。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的液体异山梨醇组合物倒入该铝烧瓶中，该烧瓶通过旋紧配备有也由铝制成的内部密封件的塑料盖封闭，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号5
此测试涉及本发明，并且展示了将液体异山梨醇组合物包装在不锈钢调理物(被称为“inox”)中。
更确切地，此调理物是355ml18/8(18％铬-8％镍)不锈钢烧瓶。此种烧瓶尤其是由sans-bpa.com以参考号09.01.10.01出售的，具有loopinoxpp5盖。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的液体异山梨醇组合物倒入该不锈钢烧瓶中，该烧瓶通过旋紧也由不锈钢制成的盖封闭，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号6
此测试涉及本发明，并且展示了将液体异山梨醇组合物包装在涂覆有环氧层的金属调理物(被称为“金属环氧化物”)中。更确切地，此调理物由涂覆有环氧-酚树脂的150ml钢烧瓶组成。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的液体异山梨醇组合物倒入该环氧金属烧瓶中，该烧瓶通过使用卷曲器(sertibasic132型，由法国卡斯特尔雅卢scim公司(scim,casteljaloux,france)出售)在也由涂覆有环氧-酚树脂的钢制成的盖上卷边封闭。此种烧瓶尤其由temaco以参考号120619出售。
将根据测试1至6包装的固体和液体异山梨醇组合物放置在通风烘箱中，该通风烘箱在50℃的温度下恒温。将每次测试的几个调理物放置在该烘箱中以便监测随时间的推移每种组合物的ph的变化。
按以下方式监测随时间的推移每种组合物的ph的变化：首先，对于每种固体或液体异山梨醇组合物，从这些调理材料中提取全部样品，并且将其加入渗透水中，以便获得在渗透水中具有40％干物质的异山梨醇溶液，然后测量此溶液的初始ph。在装配有mettlertoledo牌的组合ag/agcl丝状电极的radiometeranalyticalphm220牌的ph计(提前使用ph7和4的缓冲溶液进行校准)上进行ph测量。在50℃下储存确定的时间后，对于每种固体或液体异山梨醇组合物，以相同的方式在渗透水中制备具有40％干物质的异山梨醇溶液，然后使用同一个ph计测量ph。结果在表1中给出。
表1
这些结果清楚地证实，根据本发明在“inox”、“alu”和“环氧金属”包装中调理的异山梨醇的水溶液比在“pe+alu”、“白色pe大袋衬里/alu/pet”和“碳pe+alu”包装中调理的固体异山梨醇稳定得多。
实例2
此实例涉及呈固体或液体形式的异山梨醇的包装和储存，所述异山梨醇已经预先用二乙醇胺稳定。
该程序首先开始于以与实例1相同的方式制造液体异山梨醇组合物和固体异山梨醇组合物，除了磷酸二钠被相对于异山梨醇的干重按干重计0.0025％的二乙醇胺替换的事实。
然后如以上获得的液体和固体组合物用于展示根据本发明或根据现有技术的包装方法。
在这个实例中，根据本发明的烧瓶与在前一实例中描述的那些相同。
测试编号7
此测试涉及现有技术，并且展示了将固体异山梨醇组合物包装在“pe+alu”调理物中。更确切地说，此调理物由厚度为100μm的由聚乙烯(pe)制成的第一内袋(20cm×20cm)结合由铝复合物(alu)组成的第二外袋(25cm×25cm)组成，该铝复合物含有80μm厚的聚乙烯(覆盖有8.5μm厚的铝)。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的固体异山梨醇组合物引入该内pe袋中，该内pe袋通过使用脉冲热封机(sz380型，由德国贝尔吉施格拉德巴赫(bergischgladbach)的joisten&kettenbaumgmbh&co公司出售)的密封来封闭。将此袋本身放置在该外袋alu内，然后通过用同一个热封机的密封来封闭该外袋alu，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号8
此测试涉及现有技术，并且展示了将固体异山梨醇组合物包装在由“白色pe大袋衬里(pebigbagliner)/alu/pet”组成的调理物中。更确切地说，此调理物由以下袋(25cm×25cm)组成，该袋由总厚度为约100μm的复合物组成，该复合物由80μm厚的由聚乙烯(pe)制成的内层、9μm厚的由铝制成的中间层和12μm厚的由聚对苯二甲酸乙二醇酯(pet)制成的外层组成。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的固体异山梨醇组合物引入该“白色pe大袋衬里/alu/pet”袋中，该袋通过使用脉冲热封机(sz380型，由德国贝尔吉施格拉德巴赫的joisten&kettenbaumgmbh&co公司出售)的密封来封闭，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号9
此测试涉及本发明，并且展示了将液体异山梨醇组合物包装在铝调理物(被称为“alu”)中。更确切地，此调理物是300ml纯铝烧瓶(>99.5％的铝)。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的液体异山梨醇组合物倒入该铝烧瓶中，该烧瓶通过旋紧配备有也由铝制成的内部密封件的塑料盖封闭，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号10
此测试涉及本发明，并且展示了将液体异山梨醇组合物包装在不锈钢调理物(被称为“inox”)中。
更确切地，此调理物是355ml18/8(18％铬-8％镍)不锈钢烧瓶。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的液体异山梨醇组合物倒入该不锈钢烧瓶中，该烧瓶通过旋紧也由不锈钢制成的盖封闭，以便确保相对于外部气氛的密封性。
测试编号11
此测试涉及本发明，并且展示了将液体异山梨醇组合物包装在涂覆有环氧层的金属调理物(被称为“金属环氧化物”)中。更确切地，此调理物由涂覆有环氧-酚树脂的150ml钢烧瓶组成。
按以下方式包装该异山梨醇组合物：将100g如以上获得的液体异山梨醇组合物倒入该环氧金属烧瓶中，该烧瓶通过使用卷曲器(sertibasic132型，由法国卡斯特尔雅卢scim公司(scim,casteljaloux,france)出售)在也由涂覆有环氧-酚树脂的钢制成的盖上卷边封闭。
将根据测试7至11包装的固体和液体异山梨醇组合物放置在通风烘箱中，该通风烘箱在50℃的温度下恒温。将每次测试的几个调理物放置在该烘箱中以便监测随时间的推移每种组合物的ph的变化。
根据与实例1相同的方案监测随时间的推移每种组合物的ph的变化。
结果在表2中给出。如实例1，观察到根据本发明包装的异山梨醇的水溶液比根据现有技术包装的异山梨醇的固体组合物稳定得多。
表2