技术总结
本发明公布了一株高效转化甘草酸生产GAMG的东乡野生稻内生真菌，分类命名为球毛壳菌Chaetomium globosum DX‑THS3，于2016年1月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO:M 2016005。以甘草酸(甘草酸盐或甘草粗提物)为碳源能诱导该菌株产生β‑D‑葡萄糖醛酸苷酶，进而水解甘草酸分子中远端的葡萄糖醛酸基，生产GAMG。本发明中的球毛壳菌及其所产β‑D‑葡萄糖醛酸苷酶能够转化甘草酸生产GAMG，具有产物单一、转化率高等特点。
技术研发人员：朱笃;崔琼琼;肖依文;吴文婷;汪涯;常军;张志斌
受保护的技术使用者：江西科技师范大学
文档号码：201710182857
技术研发日：2017.03.24
技术公布日：2017.05.24