新型的制作黄酒的装置，包括两个平行排列且位于同一高度的高位料桶21，两个高位料桶21靠上端设有进料端并在进料端分别通过支管连接有同一进料输出管83，两个高位料桶21靠上端还设有进水端并进水端分别连接通过支管连接有同一进水管22，两个高位料桶21的底部均设有下料端并在下料端分别通过支管向下方连接至同一下料管23，下料管23的中间位置设有向下方输送的下料泵24，下料管23的出口处连接有冷热交换器25，冷热交换器25设有供酒料经过的酒料管26和供蒸汽经过的蒸汽管27，酒料管26的出口处连接至一酒料预热器30的第一进料端且其进口处与下料管23相连，酒料预热器30设有与第一进料端相对应的第一出料端，第一进料端和所述第一出料端之间连接有相应的第一接通管，第一出料端通过附加管31连接至一煎酒器28的进料端，蒸汽管27的进口处连接至煎酒器28的蒸汽出口端且其出口处连接至废液管道29，煎酒器28的出料端通过反应进入管201连接至反应锅炉202，反应锅炉202的上端设有用于连接反应进入管201的进料端，反应锅炉202的底部连接有反应输出管203，反应输出管203连接的出口处连接至酒料预热器30的第二进料端，酒料预热器30还设有与所述第二进料端相对应的第二出料端，第二进料端和所述第二出料端之间连接有相应的第二接通管，第二出料端通过总输送酒管32连接至高位缓冲储酒桶33，高位缓冲储酒桶33的下端设有出料端并通过出酒管34连接至软包机35。
[0013]反应锅炉202的上端还连接有酒汗回收管204，酒汗回收管204的另一端连接有酒汗冷凝装置205，酒汗冷凝装置205上连接有清水调和管206，煎酒器28还连接有蒸汽进入管207，下料管23和反应输出管203上均设有空气助推器84，高位料桶21和反应锅炉202上均设有液位标尺51，反应锅炉202上还设有温度表208和压力表85，煎酒器28的底端还连接有排污管50。
[0014]作为进一步的优选，高位缓冲储酒桶33内设有浮球阀，包括四个软包机35，出酒管34的管路上设有二次缓冲桶36，包括四个与软包机35相连的出酒管34，每个出酒管34的管路上设有一个二次缓冲桶36，四个所述二次缓冲桶36位于高位缓冲储酒桶33的下方且处于同一水平位置，更进一步，优选设置呈正方形状分布，高位缓冲储酒桶33上设有液位标尺51。
[0015]另外，各个管路、设备上可以加设排污管50、泵站以及开关阀门等，进一步提高可控性。
【主权项】
1.一种新型的制作黄酒的装置，其特征在于:包括两个平行排列且位于同一高度的高位料桶(21)，两个所述高位料桶(21)靠上端设有进料端并在进料端分别通过支管连接有同一进料输出管(83)，两个所述高位料桶(21)靠上端还设有进水端并进水端分别连接通过支管连接有同一进水管(22)，两个所述高位料桶(21)的底部均设有下料端并在下料端分别通过支管向下方连接至同一下料管(23)，所述下料管(23)的中间位置设有向下方输送的下料泵(24)，所述下料管(23)的出口处连接有冷热交换器(25)，所述冷热交换器(25)设有供酒料经过的酒料管(26)和供蒸汽经过的蒸汽管(27)，所述酒料管(26)的出口处连接至一酒料预热器(30)的第一进料端且其进口处与所述下料管(23)相连，所述酒料预热器(30)设有与所述第一进料端相对应的第一出料端，所述第一进料端和所述第一出料端之间连接有相应的第一接通管，所述第一出料端通过附加管(31)连接至一煎酒器(28)的进料端，所述蒸汽管(27)的进口处连接至煎酒器(28)的蒸汽出口端且其出口处连接至废液管道(29 )，所述煎酒器(28 )的出料端通过反应进入管(201)连接至反应锅炉(202 )，所述反应锅炉(202 )的上端设有用于连接所述反应进入管(201)的进料端，所述反应锅炉(202 )的底部连接有反应输出管(203)，所述反应输出管(203)连接的出口处连接至所述酒料预热器(30)的第二进料端，所述酒料预热器(30)还设有与所述第二进料端相对应的第二出料端，所述第二进料端和所述第二出料端之间连接有相应的第二接通管，所述第二出料端通过总输送酒管(32)连接至高位缓冲储酒桶(33)，所述高位缓冲储酒桶(33)的下端设有出料端并通过出酒管(34 )连接至软包机(35 )。
2.根据权利要求1所述的一种新型的制作黄酒的装置，其特征在于:反应锅炉(202)的上端还连接有酒汗回收管(204)，所述酒汗回收管(204)的另一端连接有酒汗冷凝装置(205)，酒汗冷凝装置(205)上连接有清水调和管(206)，煎酒器(28)还连接有蒸汽进入管(207)，下料管(23)和反应输出管(203)上均设有空气助推器(84)，高位料桶(21)和反应锅炉(202 )上均设有液位标尺(51)，反应锅炉(202 )上还设有温度表(208 )和压力表(85 )，煎酒器(28)的底端还连接有排污管(50)。
3.根据权利要求1所述的一种新型的制作黄酒的装置，其特征在于:高位缓冲储酒桶(33)内设有浮球阀，包括四个软包机(35)，出酒管(34)的管路上设有二次缓冲桶(36)，包括四个与软包机(35)相连的出酒管(34)，每个出酒管(34)的管路上设有一个二次缓冲桶(36)，四个所述二次缓冲桶(36)位于高位缓冲储酒桶(33)的下方且处于同一水平位置并呈正方形状分布，高位缓冲储酒桶(33 )上设有液位标尺(51)。
【专利摘要】本实用新型属于制酒工艺的领域，具体为一种新型的制作黄酒的装置，包括两个高位料桶，两个高位料桶连接至同一下料管，下料管的出口处连接有冷热交换器，冷热交换器设有供酒料经过的酒料管和供蒸汽经过的蒸汽管，冷热交换器连接至酒料预热器，酒料预热器连接至煎酒器，冷热交换器也连接至煎酒器，煎酒器还连接至反应锅炉，反应锅炉的底部连接有反应输出管，反应输出管连接至酒料预热器，酒料预热器还通过总输送酒管连接至高位缓冲储酒桶，高位缓冲储酒桶的下端设有出料端并通过出酒管连接至软包机，可控性强且可高效生产高品质黄酒。
【IPC分类】C12G3-02
【公开号】CN204325320
【申请号】CN201420658315
【发明人】楼凤鸣, 熊子龙, 李政强
【申请人】乌毡帽酒业有限公司
【公开日】2015年5月13日
【申请日】2014年11月6日