1.刮片装置，带有刮片适配器单元（10），该刮片适配器单元具有耦合单元（18），该耦合单元设置用于与至少一个连接元件（12、14、16）进行耦合，其特征在于，耦合单元（18）设置用于与连接元件（12、14、16）在连接元件（12、14、16）的相对于耦合单元（18）的至少一个第一位置（102）中并且在连接元件（12、14、16）的至少一个以至少基本上180°扭转的相对于耦合单元（18）的第二位置（104）中耦合。
2.按照权利要求1所述的刮片装置，其特征在于，耦合单元（18）具有至少一个横向对称平面（106），该横向对称平面至少基本上垂直于刮片适配器单元（10）的纵向（110）定向，并且耦合单元（18）关于该横向对称平面至少基本上镜像对称地构造。
3.按照权利要求1或2所述的刮片装置，其特征在于，刮片适配器单元（10）具有至少一个横向对称平面（106），该横向对称平面至少基本上垂直于刮片适配器单元（10）的纵向（110）定向，并且刮片适配器单元（10）关于该横向对称平面至少基本上镜像对称地构造。
4.按前述权利要求中任一项所述的刮片装置，其特征在于，刮片适配器单元（10）具有至少一个纵向对称平面（108），该纵向对称平面至少基本上平行于刮片适配器单元（10）的纵向（110）定向，并且刮片适配器单元（10）关于该纵向对称平面至少基本上镜像对称地构造。
5.按照权利要求4所述的刮片装置，其特征在于，耦合单元（18）具有至少两个分离的耦合元件（112、114），该耦合元件布置在刮片适配器单元（10）的纵向对称平面（108）的彼此对置的侧部上并且与刮片适配器单元（10）的纵向对称平面（108）间隔地布置。
6.按前述权利要求中任一项所述的刮片装置，其特征在于，耦合单元（18）设置用于与至少两个不同形状的连接元件（12、14、16）耦合。
7.至少按照权利要求2或3所述的刮片装置，其特征在于，刮片适配器单元（10）具有至少基本上关于横向对称平面（106）镜像对称地构造的传动机构单元（20），该传动机构单元设置用于：在拆卸过程中解除在连接元件（12、14、16）和刮片适配器单元（10）之间的耦合。
8.按照权利要求7所述的刮片装置，其特征在于，传动机构单元（20）具有至少两个至少基本上关于横向对称平面（106）镜像对称地构造的坡面（24），该坡面设置用于：在拆卸过程中至少部分地偏移连接元件（12、14、16）的至少一个侧壁部（62）。
9.按照权利要求8所述的刮片装置，其特征在于，传动机构单元（20）具有至少两个至少基本上关于横向对称平面（106）镜像对称地构造的另外的坡面（26），该坡面设置用于：在拆卸过程中来支持所述坡面（24）。
10.按前述权利要求中任一项所述的刮片装置，其特征在于，所述刮片适配器单元（10）具有至少两个纵向接片（46、48），该纵向接片至少基本上彼此平行地走向并且该纵向接片设置用于与至少一个刮片（58）的至少一个另外的刮片构件相连。
11.按前述权利要求中任一项所述的刮片装置，其特征在于，刮片适配器单元（10）一体式地构造。
12.用于按前述权利要求中任一项所述的刮片装置的刮片适配器单元。
13.带有按照前述权利要求1到11中任一项所述的刮片装置的刮片。