炊事炉用燃烧器的制作方法

文档序号:4747044阅读:244来源:国知局
专利名称:炊事炉用燃烧器的制作方法
技术领域
本发明涉及装入到台式炊事炉等的燃气炉中的炊事炉用燃烧器。
背景技术
作为过去的炊事炉用燃烧器,如图4所示,有燃烧器罩(2)载置在环状的燃烧器头(1)上的结构。
形成在环状的燃烧器头(1)的上表面外周部的锥形座面(11)向中心逐渐变高,同时,在锥形座面(11)上载置燃烧器罩(2)的下表面外周部的环状壁(21)。
向着外端的火焰口(22)上升的火焰口用通路(20),贯通燃烧器罩(2)的环状壁(21)的上端附近,同时,在环状壁(21)的下表面形成汤汁返回槽(23)。
另外,形成在燃烧器头(1)上表面上的锥形座面(11)的内周部(110),比汤汁返回槽(23)、火焰口用通路(20)的内端更向内方凸出。
其中,由于以使火焰口用通路(20)向着火焰口(22)上升的方式倾斜,所以,燃料气体向上喷出,藉此,生成适于锅等的加热的朝上姿势的火焰(F)。
另一方面,当从锅中溢出的汤汁(A)从火焰口(22)流入火焰口用通路(20)内时,汤汁被燃烧器头(1)上端的锥形座面(11)的内周部(110)阻挡,一面被向外方变低的锥形座面(11)导向,一面通过汤汁返回槽(23)而被排出到外部。
但是,在上述过去的燃烧器中,当从锅中煮沸溢出的汤汁很激烈时,在汤汁(A)附着在火焰口用通路(20)的顶面上的状态下,很容易快速地流到其内端(200),从而,存在着越过锥形座面(11)的内周部(110)进入燃烧器头(1)的气体通路(13)的问题。

发明内容
本发明是鉴于这种情况完成的,其课题为,“一种炊事炉用燃烧器,将燃烧器罩(2)以重合的状态载置在环状的燃烧器头(1)上,在前述燃烧器头(1)上,下游端开口(130)敞开的气体通路(13)贯通与前述燃烧器罩(2)重合的交界部,形成有火焰口用通路(20),所述火焰口用通路(20)从在前述燃烧器罩(2)的外面敞开的火焰口(22)向中心侧延伸,连接到前述气体通路(13)的前述下游端开口(130)上”,其中,通过隔断沿着火焰口用通路(20)的顶面(25)流到燃烧器内部的汤汁(A),而使之向下方下落,防止汤汁(A)侵入燃烧器头(1)的气体通路(13)内。
为了解决上述课题的根据权利要求1所述的发明的解决方案,前述气体通路(13)的下游端开口(130)与前述火焰口(22)的下端相比形成在上方,在前述下游端开口(130)的径向方向外侧,设置有从前述火焰口用通路(20)的顶面(25)垂下的下垂壁(24)。
根据上述解决方案,从火焰口(22)流入火焰口用通路(20)并沿着其顶面(25)流到燃烧器内部的汤汁(A),到达设置在前述顶面(25)上的下垂壁(24)。
这样,由于前述下垂壁(24)与气体通路(13)的下游端开口(130)相比设置在径向方向的外侧,所以,汤汁(A)被前述下垂壁(24)挡住,同时,被向下方导向,从其下端下落到火焰口用通路(20)的下部。在这种情况下,由于气体通路(13)的下游端开口(130)与火焰口(22)的下端相比形成在上方,所以,前述落下的汤汁(A),在流入气体通路(13)的下游端开口(130)之前,从位于其下方的火焰口(22)流出到外部。
根据权利要求2所述的发明,在权利要求1所述的炊事炉用燃烧器中,贮存从前述下垂壁(24)落下的汤汁(A)的汤汁承受器(41)可自由拆装地介于前述燃烧器头(1)和前述燃烧器罩(2)的重合交界部处,当卸下燃烧器罩(2)时,贮存汤汁(A)的可自由拆装的汤汁承受器(41)露出。
本发明具有以下特有的效果。
根据权利要求1所述的发明,从火焰口(22)侵入的汤汁(A),在流入形成于燃烧器头(1)上的气体通路(13)的下游端开口(130)之前,从其下方的火焰口(22)流出到外部,所以,该汤汁(A)不会侵入到燃烧器头(1)的气体通路(13)内。
另外,由于汤汁(A)不会侵入到燃烧器头(1)的气体通路(13)内,所以,易于进行燃烧器头(1)的内部清扫,同时,不必担心前述气体通路(13)的内部或面对其上游端的气体喷嘴被汤汁(A)堵塞。
在权利要求2的发明中,由于当卸下燃烧器罩(2)时,贮存汤汁(A)的可自由拆装的汤汁承受器(41)露出,所以,除了上述效果之外,还具有可以简单地进行丢弃贮存在汤汁承受器(41)内的汤汁(A)的作业的效果。


图1是配有根据本发明的第一种实施形式的炊事炉用燃烧器(B)的燃气炊事炉的主要部分的剖视图;图2是根据本发明的第二种实施形式的炊事炉用燃烧器(B)的主要部分的剖视图;图3是根据本发明的第三种实施形式的炊事炉用燃烧器(B)的主要部分的剖视图;图4是现有技术例的说明图。
具体实施例方式
下面,参照

实施本发明的最佳形式。
如图1所示,根据本发明的第一种实施形式的炊事炉用燃烧器(B),以从开设在燃气炊事炉用的炊事炉顶板(3)上的燃烧器用开口(31)向上方突出的形式设置。在炊事炉顶板(3)上,在包围炊事炉用燃烧器(B)的位置配置火撑子(4)。
炊事炉用燃烧器(B),具有由环状的燃烧器头(1)和连接设置在其下方的混合管(5)构成的燃烧器主体(6),同时,在燃烧器头(1)上,以重合的状态载置具有与之相同的外径的燃烧器罩(2)。
混合管(5)的结构为,由同心状的内、外筒(51)(52)构成的双重筒部(53)连接设置在喉管部(50)的下游端。
连接设置在混合管(5)的上方的燃烧器头(1)配备有双重筒部(17),所述双重筒部(17)由连接到前述双重筒部(53)的上端的内、外筒(16)(15)构成。在外筒(15)和内筒(16)彼此之间,沿着圆周方向以规定的间距设置将两者结合起来的结合片(a)。
前述外筒(15)与内筒(16)相互之间的间隙构成连通混合管(5)内的气体通路(13),其下游端开口(130)与燃烧器罩(2)的下表面对向。藉此,形成前述气体通路(13)在燃烧器头(1)与燃烧器罩(2)重合的交界部开放的结构。
在构成燃烧器头(1)的双重筒部(17)的外筒(15)的上下方向的中间,外周凸缘(18)伸出到炊事炉顶板(3)上,同时,在该外周凸缘(18)的上表面外周部突出地设置有环状的竖立壁(14),在该竖立壁(14)与外筒(15)之间形成环状凹部(19)。
竖立壁(14)的上表面形成向中心变低的锥形面(140),该锥形面(140)的外端缘(141)位于外筒(15)的上端(151)的下方。即,位于双重筒部(17)上端的气体通路(13)的下游端开口(130),位于比后面所述的火焰口(22)的下端靠上方的位置上。藉此,滞留在环状凹部(19)中的汤汁(A)在流入下游端开口(130)之前从比其更靠下方的竖立壁(14)的外端缘(141)溢出到外部。
载置在前述燃烧器头(1)上的燃烧器罩(2)形成倒放的碗状,同时,在其外周部,多个火焰口(22)向周向方向以规定的间距并列地敞开,在燃烧器头(1)和燃烧器罩(2)的重合的交界部,从火焰口(22)连接到前述气体通路(13)的下游端开口(130)上的区域构成火焰口用通路(20)。
在燃烧器罩(2)的下表面,突出地设置嵌入到设于燃烧器头(1)中央部的双重筒(17)的内筒(16)内的定位筒(26),同时,在前述双重筒(17)的径向方向外侧(气体通路(13)的下游端开口(130)的径向方向外侧),突出地设置与定位筒(26)同心状的环状下垂壁(24)。
其中,当使炊事炉用燃烧器(B)燃烧时,从混合管(5)供应的燃料气体在与燃烧器头(1)的气体通路(13)→火焰口用通路(20)→燃烧器罩(2)的火焰口(22)连接的路径内流动,在火焰口(22)处形成火焰(F),藉此,对锅(9)加热。
这样,当从加热中的锅(9)中产生煮沸溢出的汤汁时,汤汁(A)从火焰口(22)流入火焰用通路(20),沿着顶面(25)流到燃烧器头(1)的气体通路(13)侧。这样,由于在燃烧器罩(2)的顶面(25)上设置位于比气体通路(13)的下游端开口(130)更靠径向方向外侧的下垂壁(24),所以,汤汁(A)被前述下垂壁(24)阻挡,引导到下方,从下垂壁(24)的下端下落贮存在火焰口用通路(20)的底部圆筒的环状凹部(19)内。这样,如前面所述,由于气体通路(13)的下游端开口(130)与火焰口(22)的下端相比位于上方,所以,在贮存在环状凹部(19)内的汤汁(A)流入到气体通路(13)的下游端开口(130)侧之前,从比其更靠下方的火焰口(22)的下端(外周凸缘(18)的外端缘(141))溢出到外部。藉此,可以防止汤汁(A)流入气体通路(13)。
另外,由于汤汁(A)不能侵入燃烧器头(1)的气体通路(13)内,所以,易于清扫燃烧器头(1)的内部。进而,不必担心气体通路(13)的内部或面对上游端的气体喷嘴被汤汁(A)堵塞。
图2是根据第二种实施形式的炊事炉用燃烧器(B)的主要部分的剖视图,其中,除燃烧器罩(2)的结构之外,与第一种实施形式具有相同的结构。
燃烧器罩(2),其环状平板(27)从嵌入到设于燃烧器头(1)中央部的内筒(16)内的定位筒(26)的上端水平地伸出,同时,在该环状平板(27)上设置向上表面敞开的多个辅助火焰口(270)。另外,在环状平板(27)的下表面上沿着外周的环状壁(28)下垂,同时,在该环状壁(28)上,沿着圆周方向并列地设置向下方敞开的多个狭缝(29),该狭缝(29)的外端成为火焰口(22)。另外,环状壁(28)载置在设置于燃烧器头(1)的外周凸缘(18)的上表面外周上的竖立壁(14)上。
在燃烧器罩(2)的环状平板(27)上突出地设置下垂壁(24),所述下垂壁位于比构成燃烧器头(1)的双重筒(17)的外筒(15)更靠近径向方向的外侧。这里,即使流入火焰口(22)汤汁(A)沿着火焰口用通路(20)的顶面(25)(环状平板(27)的下表面)移动到气体通路(13)侧,所述汤汁也会被比前述外筒(15)更靠径向方向外侧的下垂壁(24)挡住,下落到环状凹部(19)(火焰口用通路(20)的下部)内。在这种情况下,由于位于燃烧器头(1)中央部的外筒(15)的上端(151)、即气体通路(13)的下游端开口(130)与火焰口(22)的下端相比位于上方,所以,贮存在形成于燃烧器头(1)的外周凸缘(18)上的环状凹部(19)内的汤汁(A),在流入气体通路(13)之前,从火焰口(22)排出到外部。
另外,也可以如图2的假想线所示,汤汁承受器(41)可自由拆装地安装在形成于燃烧器头(1)的外周凸缘(18)上的环状凹部(19)中,藉此,使汤汁承受器(41)介于燃烧器头(1)与前述燃烧器罩(2)的重合的交界部处。这样,从下垂壁(24)落下的汤汁(A)被贮存在汤汁承受器(41)内。然后,当卸下燃烧器罩(2)时,可自由拆装的汤汁承受器(41)露出,所以可以简单地丢弃贮存在该汤汁承受器(41)内的汤汁(A)。
图3是根据第三种实施形式的炊事炉用燃烧器(B)的主要部分的剖视图,该燃烧器从上方将燃烧器罩(2)配合到金属板制的燃烧器主体的燃烧器头(1)部处。其中,气体通路(13)的下游端开口(130)与火焰口(22)下端相比形成在上方,同时,在火焰口用通路(20)的顶面(25)上,突出地设置位于比气体通路(13)的下游端开口(130)更靠近径向方向外侧的下垂壁(24)。从而,沿着火焰口用通路(20)的顶面(25)流向气体通路(13)侧的汤汁(A),在流动的途中被下垂壁(24)阻挡,下落到火焰口通路(20)的底部,然后,从火焰口(22)排出到外部。
权利要求
1.一种炊事炉用燃烧器,其中,将燃烧器罩(2)以重合的状态载置在环状的燃烧器头(1)上,在前述燃烧器头(1)上,下游端开口(130)敞开的气体通路(13)贯通与前述燃烧器罩(2)重合的交界部,形成有火焰口用通路(20),所述火焰口用通路(20)从在前述燃烧器罩(2)的外面敞开的火焰口(22)向中心侧延伸,连接到前述气体通路(13)的前述下游端开口(130)上,在所述燃烧器中,前述气体通路(13)的下游端开口(130)与前述火焰口(22)下端相比形成在上方,在前述下游端开口(130)的径向方向的外侧,设置有从前述火焰口用通路(20)的顶面(25)垂下的下垂壁(24)。
2.如权利要求1所述的炊事炉用燃烧器,其特征在于,贮存从前述下垂壁(24)落下的汤汁(A)的汤汁承受器(41)可自由拆装地介于前述燃烧器头(1)和前述燃烧器罩(2)的重合交界部处。
全文摘要
一种炊事炉用燃烧器,其中,将燃烧器罩(2)以重合的状态载置在环状的燃烧器头(1)上,在前述燃烧器头(1)上,下游端开口(130)敞开的气体通路(13)贯通与前述燃烧器罩(2)重合的交界部,形成火焰口用通路(20),所述火焰口用通路(20)从在前述燃烧器罩(2)的外面敞开的火焰口(22)向中心侧延伸、连接到气体通路(13)的下游端开口(130)上,在所述燃烧器中,通过隔断沿着火焰口用通路(20)的顶面(25)流到燃烧器内部的汤汁(A),防止汤汁(A)侵入到燃烧器头(1)的气体通路(13)内。前述气体通路(13)的下游端开口(130)与前述火焰口(22)的下端相比形成在上方,在下游端开口(130)的径向方向的外侧,设置从前述火焰口用通路(20)的顶面(25)下垂的下垂壁(24)。
文档编号F24C3/00GK1896595SQ20061010582
公开日2007年1月17日 申请日期2006年7月12日 优先权日2005年7月13日
发明者猪股匡顺 申请人:林内株式会社
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