技术总结
本实用新型提供了一种冷藏冷冻装置，包括：箱体，箱体内限定有储物空间，储物空间内设置有储物容器，储物容器内具有高氧保鲜空间；抽气组件，抽气组件与高氧保鲜空间连通，配置成将高氧保鲜空间内的至少部分气体抽出；和氧气瓶，氧气瓶设置于储物容器的后部外侧，且配置成与高氧保鲜空间受控地连通，以向高氧保鲜空间供应富氧气体，以使高氧保鲜空间内的氧气含量达到含量阈值，本实用新型的冷藏冷冻装置通过创造性地增设其内具有利于肉类保鲜的富氧气体氛围的高氧保鲜空间，开创性地解决了现有肉类冷藏技术中肉质营养流失的问题，该高氧保鲜空间通过提高肉类保存空间内氧气的含量，保证肉类的肉质色泽和营养不流失。
技术研发人员：王磊;王晶;何国顺;毕云龙
受保护的技术使用者：青岛海尔股份有限公司
文档号码：201621330071
技术研发日：2016.12.02
技术公布日：2017.06.30