1.一种多用途自动绞肉机，包括机壳(1)，电动机(4)，所述机壳(1)内部从上到下依次设有粉碎腔(14)和圆台状的绞腔(13)，所述粉碎腔(14)与绞腔(13)连通，所述机壳(1)的顶部位于粉碎腔(14)的上方设有进料口(11)，其特征在于：所述机壳(1)的上表面位于进料口(11)的一侧设有PLC正反转控制器(7)，所述PLC正反转控制器(7)通过外接的电源线(71)与所述电动机(4)连接；所述机壳(1)底部四角设有支脚(15)，所述机壳(1)的侧面位于绞腔(13)的一端设有出料口(12)。
2.根据权利要求1所述的多用途自动绞肉机，其特征在于：所述出料口(12)与绞腔(13)的交接处设有挡料板(3)，所述绞腔(13)内转动安装有绞刀(2)，所述粉碎腔(14)内水平安装有两个转向相反的转轴(5)，所述转轴(5)上安装有刀片(51)，所述机壳(1)内位于出料口(12)的上方内侧，所述电动机(4)通过第一传动装置(52)分别与两个转轴(5)的同一端连接，所述电动机(4)通过电线与所述的PLC正反转控制器(7)连接，所述转轴(5)的另一端通过第二传动装置(6)与绞刀(2)远离出料口(12)一端连接。
3.根据权利要求2所述的多用途自动绞肉机，其特征在于：所述挡料板(3)的大小与绞腔(13)开口大小相同，且挡料板(3)上留有均匀分布的圆孔。
4.根据权利要求1所述的多用途自动绞肉机，其特征在于：所述支脚(15)的底部设有防滑皮垫和固定螺孔。
5.根据权利要求2所述的多用途自动绞肉机，其特征在于：所 述第二传动装置(6)包括分别套接在转轴(5)和绞刀(2)上的转轮，且转轮通过皮带连接。