技术总结
本发明提出了一种含乳饮料中纽甜含量的检测方法。所述方法包括：取所述含乳饮料与提取液进行混合，以便得到第一混合液，其中，所述提取液的pH值为4.3～4.7；将所述第一混合液、亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液进行混合，以便获得第二混合液；调节所述第二混合液的pH值至4.3～4.7，并将所得到的混合液进行离心，收集上清液；以及利用液相色谱对所述上清液进行检测，并基于检测结果确定所述含乳饮料中纽甜含量。本发明的含乳饮料中纽甜含量的检测方法能够准确地测定出含乳饮料中的纽甜含量，且检测时间较短。 1
技术研发人员：扎木则仁;吴腾;常建军;赵桂荣;徐向峰;梁春梅;李照;满都呼;解鑫;李秋琴;郭波;薛志清;宋晓东
受保护的技术使用者：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
技术研发日：2016.12.07
技术公布日：2018.06.15