一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：稻草70-80、大豆秸杆40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麦麸18-20、干牛粪15-18、磷酸二氢钾0.5-0.7、硫酸镁0.2-0.3、三聚磷酸钠0.3-0.4、红糖2-3、石灰粉1-2、石膏粉1-2、王不留行2-3、红参4-5、独活2-3、夜交藤4-5、三蕊草3-4、EM-菌液0.1-0.2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土25-26、淀粉2-3、营养添加剂10-12。本发明的培养基的制备方法简单，且配方合理科学，营养全面均衡，可使出菇时间提早，提高草菇的产量，同时，本发明添加的沸石粉、活性碳粉可有效吸附重金属，使得培养出的草菇更加健康。
【专利说明】一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对食用菌的产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种含大豆秸杆的草菇培养基及其制备方法，本发明具有营 养丰富、栽培出的草菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是： 一种含大豆結杆的草燕培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 稻草70-80、大豆秸杆40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麦麸18-20、干 牛粪15-18、磷酸二氢钾0. 5-0. 7、硫酸镁0. 2-0. 3、三聚磷酸钠0. 3-0. 4、红糖2-3、石灰 粉1-2、石骨粉1_2、王不留行2_3、红参4_5、独活2_3、夜受藤4_5、二蕊草3_4、EM-菌液 0. 1-0. 2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土 25-26、淀粉2-3、营养添加剂10-12 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油〇. 1-0. 2、糠醛渣 5-6、麦饭石粉4-5、酒精12-14、荞麦粉19-20 ; 制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精浙去，所得物 料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。
[0005] 所述的含大豆秸杆的草菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将干牛粪加水润湿至含水达到45-50%，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天； (2) 将磷酸二氢钾、硫酸镁、三聚磷酸钠、红糖加10-12倍的水搅拌至溶解，然后加入石 灰粉充分搅拌； (3) 将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒 状，于500-550°C下焙烧2小时； (4) 将稻草、大豆秸杆、苦杏仁、王不留行、红参、独活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后与步骤 (1)、（2)所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68% ; (5) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（4)所得物料将步骤（2)所得 物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0006] 本发明中的三蕊草为为野牡丹科植物三蕊草的全草。
[0007] 本发明的有益效果为： 本发明的培养基的制备方法简单，且配方合理科学，营养全面均衡，可使出菇时间提 早，提高草菇的产量，同时，本发明添加的沸石粉、活性碳粉可有效吸附重金属，使得培养出 的草菇更加健康，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的草菇具有保健功效。
【具体实施方式】
[0008] -种含大豆秸杆的草菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤）的原料制成：稻 草70、大豆秸杆40、苦杏仁10、木屑30、米糠20、麦麸18、干牛粪15、磷酸二氢钾0. 5、硫酸 镁0. 2、三聚磷酸钠0. 3、红糖2、石灰粉1、石膏粉1、王不留行2、红参4、独活2、夜交藤4、三 蕊草3、EM-菌液0. 1、沸石粉30、活性炭粉3、黏土 25、淀粉2、营养添加剂10 ; 所述营养添加剂由下列重量份(公斤)原料制成：羽毛蛋白粉10、姜油〇. 1、糠醛渣5、麦 饭石粉4、酒精12、荞麦粉19 ; 制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精浙去，所得物 料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。
[0009] 所述的含大豆秸杆的草菇培养基的制备方法，包括以下步骤： (1) 将干牛粪加水润湿至含水达到45-50%，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天； (2) 将磷酸二氢钾、硫酸镁、三聚磷酸钠、红糖加10-12倍的水搅拌至溶解，然后加入石 灰粉充分搅拌； (3) 将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒 状，于500-550°C下焙烧2小时； (4) 将稻草、大豆秸杆、苦杏仁、王不留行、红参、独活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后与步骤 (1)、（2)所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68% ; (5) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（4)所得物料将步骤（2)所得 物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0010] 用本发明的草菇培养基与现有的草菇培养基栽培草菇比较结果见下表：
【权利要求】
1. 一种含大豆結杆的草燕培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 稻草70-80、大豆秸杆40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麦麸18-20、干 牛粪15-18、磷酸二氢钾0. 5-0. 7、硫酸镁0. 2-0. 3、三聚磷酸钠0. 3-0. 4、红糖2-3、石灰 粉1-2、石骨粉1_2、王不留行2_3、红参4_5、独活2_3、夜受藤4_5、二蕊草3_4、EM-菌液 0. 1-0. 2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土 25-26、淀粉2-3、营养添加剂10-12 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油〇. 1-0. 2、糠醛渣 5-6、麦饭石粉4-5、酒精12-14、荞麦粉19-20 ; 制备方法为：将糠醛渣、麦饭石粉置于酒精中，浸泡20-25分钟后将酒精浙去，所得物 料与剩余物料混合搅拌均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，烘干，即得。
2. 根据权利要求1所述的含大豆秸杆的草菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下 步骤： (1) 将干牛粪加水润湿至含水达到45-50%，然后加入EM-菌液，密封发酵20-24天； (2) 将磷酸二氢钾、硫酸镁、三聚磷酸钠、红糖加10-12倍的水搅拌至溶解，然后加入石 灰粉充分搅拌； (3) 将沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水搅拌，使含水量达到28-30%，压制成棒 状，于500-550°C下焙烧2小时； (4) 将稻草、大豆秸杆、苦杏仁、王不留行、红参、独活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后与步骤 (1)、（2)所得物料及上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌，使含水量达到65-68% ; (5) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，然后用步骤（4)所得物料将步骤（2)所得 物料与聚乙烯塑料袋间的空隙填满，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104193486SQ201410354893
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】丁伦保 申请人:安徽天都灵芝制品公司